Приготовьте аппетитный суп с сосисками всего за несколько шагов — просто, быстро и невероятно вкусно! Это идеальное блюдо для семейного обеда: ароматный бульон, нежные овощи и пикантные нотки копченостей подарят настоящее удовольствие. Справится даже новичок, а результат поразит насыщенным вкусом!
Ингредиенты
Для приготовления понадобятся свежие овощи, вермишель и любимые сосиски. Простой набор продуктов превратится в кулинарный шедевр!
Приготовление
1. Очистите картофель и нарежьте его аккуратными кубиками. Морковь натрите на терке с крупными отверстиями. Лук измельчите мелкими кусочками.
2. На разогретой сковороде обжарьте лук до золотистой прозрачности. Добавьте морковь и пассеруйте 4-5 минут. Кружочки сосисок отправьте к овощам — обжаривайте 2 минуты, чтобы раскрыть аромат.
3. В кипящий бульон опустите картофель. Через 10 минут всыпьте вермишель. Когда макароны станут мягкими, добавьте зажарку с сосисками, зеленый горошек, лавровый лист и специи. Проварите 3 минуты на медленном огне.
Дайте супу настояться под крышкой 5-7 минут. Подавайте, украсив рубленой зеленью, с душистыми гренками или свежим хлебом!
А вы уже пробовали наш рецепт деревенской «Затирухи»? Вспомните теплые моменты детства с бабушкиным супом-шедевром!
