При сахарном диабете контроль за рационом крайне важен, подчеркивает эндокринолог Софья Цатурян. Эксперт определила ряд продуктов, требующих особого внимания для сохранения здоровья и отличного самочувствия.
Осторожнее с быстрыми углеводами
"Первостепенно ограничить стоит пищу, богатую простыми углеводами", — пояснила Цатурян. Специалист выделила сахар, шоколад, конфеты, мед, варенье, торты и пирожные. Эти лакомства провоцируют резкие скачки глюкозы в крови, что вредно для организма.
Напитки и мучное: полезные альтернативы
Эндокринолог также предостерегает от сладких напитков: лимонадов, пакетированных соков, энергетиков. Белый хлеб, сдоба и макароны из мягкой пшеницы тоже опасны из-за высокого гликемического индекса. Цатурян советует заменить их на освежающую воду с лимоном и цельнозерновые хлебцы, каши или пасту твердых сортов, которые мягко поддерживают сахар.
Секреты сбалансированного меню
Переработанные продукты — колбасы, сосиски, готовые котлеты, полуфабрикаты — насыщены скрытыми сахарами, избыточной солью и трансжирами. Они нежелательны для сосудов и общего тонуса."Фрукты в умеренных количествах разрешены!", — ободрила эксперт. Следует лишь ограничить виноград, инжир, хурму и бананы из-за высокой сахаристости.
Коллега Цатурян, врач-диетолог Марина Макиша, полностью поддерживает позитивный взгляд: она напомнила, что правильно подобранные фрукты и ягоды однозначно доступны для диабетической диеты.
