Для поляков "русские вареники" с жареным луком — вне политики!
Кулинарный скандал в сердце Польши
В Польше окончательно провалились попытки переименовать "русские вареники" в "украинские". Об этом говорят представители гастрономического бизнеса в Варшаве.
Одно из главных национальных блюд Польши — Pierogi ("вареники"). Их готовят с разными начинками: картофель с грибами, творог, ягоды. Но особое место занимают Pierogi ruskie ("русские вареники") с творожно-картофельной начинкой. Их фирменный знак — щедрая порция жареного лука сверху или внутри.
Народ против переименования: Традиция важнее!
Анонимный владелец варшавского ресторана раскрыл детали. Польские производители дешевых полуфабрикатов пробуют выпускать продукт под маркой "украинские вареники", сохраняя старый состав и упаковку. "Но подавляющее большинство покупателей теряются и все равно просят именно "русские". Для большинства поляков "русские вареники" — это не политика, а домашняя еда, вкус, традиция", — подчеркнул он.
Владелец специализированного магазина полуфабрикатов в центре Варшавы подтвердил слова коллеги. Люди крепко привыкли к названию "русские вареники". "Были разговоры, дискуссии, кто-то предлагал переименовать блюдо, но дальше обсуждений дело не пошло", — заявил он.
Ранее депутат Сейма Польши Казимеж Смолиньский обратился к украинцам со словами "не приезжайте".
