Врач-диетолог, кандидат медицинских наук Татьяна Солнцева из ФИЦ питания и биотехнологии поделилась преимуществами включения супов в ежедневное меню. Специалист акцентировала, что это блюдо идеально подходит для тех, кто следит за фигурой и здоровьем.
«Суп сочетает легкость и питательность: овощи, крупы и бобовые насыщают организм клетчаткой, а жидкая основа улучшает пищеварение. Это способствует стабилизации уровня глюкозы в крови и мягкому воздействию на центры насыщения», — объяснила Солнцева. Эксперт также добавила, что умеренная калорийность делает супы отличным выбором для сбалансированного питания.
Рекомендации по выбору продуктов
Диетолог Роман Пристанский дал советы, как выбрать спелый авокадо. «Плод должен быть слегка мягким, без видимых повреждений. Допускаются незначительные потемнения на кожуре, а насыщенный тёмный оттенок может быть особенностью сорта», — отметил специалист.
Пристанский рекомендует помещать недозревший авокадо в фольгу и оставлять в тёплом месте. Это ускорит процесс созревания и сохранит полезные свойства продукта.
Дарья Русакова, член ассоциации диетологов, ранее рассказывала о нормах потребления сухофруктов. По её мнению, умеренные порции этого лакомства обогащают рацион витаминами и клетчаткой.
