Значительное повышение стоимости огурцов в России за последние три месяца не вызывает тревоги у специалистов, поскольку аналогичная динамика наблюдается ежегодно.
Согласно данным Росстата, к концу января килограмм огурцов достиг отметки 300,1 рубля, что на 111,1 рубля выше октябрьских показателей. К началу февраля цена составила 317,2 рубля за килограмм.
Положительная динамика в годовом сравнении
Заместитель председателя правления "Руспродсоюз" Дмитрий Леонов отметил, что годовой прирост цен составил всего 1,8%, что ниже уровня инфляции. Для сравнения: в прошлом году за аналогичный период наблюдался рост на 16%. Таким образом, темпы удорожания существенно замедлились, а с учётом инфляции огурцы фактически подешевели.
Сезонное колебание цен объясняется объективными производственными факторами: в январе-феврале из-за короткого светового дня и морозов увеличиваются затраты на тепличное выращивание. Нынешние аномальные холода дополнительно снизили урожайность и ускорили порчу продукции на складах.
Эксперты подтверждают стабильность рынка
Председатель президиума АКОРТ Станислав Богданов заявил, что минимальные розничные цены на огурцы начинаются от 299 рублей за килограмм, полностью соответствуя прошлогодним значениям.
Напомним, что в период с 27 января по 2 февраля стоимость овоща в магазинах выросла на 6,27%, тогда как общий рост цен за эту неделю составил лишь 0,2%.
