Национальный союз защиты прав потребителей (НСЗПП) провел масштабное исследование специй, выявив в них кишечную палочку и вредные вещества. Среди обнаруженных элементов — канцерогены, мутагены и токсичные соединения. Результаты проверки направлены премьер-министру Михаилу Мишустину для принятия оперативных мер.
Половина исследуемых образцов не соответствовала нормам безопасности. Например, приправы брендов «Приправыч» и «Спайс мастер» показали превышение патогенных микроорганизмов в 40 раз. Наибольшее количество бактерий выявлено в продукции АО «Проксима», включая «Приправу для холодца» и молотый перец.
Меры по улучшению качества продукции
НСЗПП предложил правительству ввести минимальные розничные цены на специи, обязательную регистрацию поставщиков сырья и усилить лабораторный контроль. Эти шаги помогут снизить риски для здоровья граждан и повысить стандарты производства.
Ранее Роскачество обнаружило кишечную палочку в красной икре восьми российских компаний, включая «Камчатское море» и «Восточный берег». Эксперты подчеркивают важность системного подхода к обеспечению безопасности пищевой продукции.
Эксперты предупреждают о последствиях
Попадание в организм штамма Escherichia coli O157, по словам микробиолога Юлии Юшиной, может вызвать тяжелые симптомы: от кровавой диареи до почечной недостаточности. Своевременный контроль качества и ответственный подход производителей помогут избежать подобныхсковсков.
Специалисты продолжают работу над улучшением стандартов, напоминая потребителям о важности выбора проверенных брендов. Актуальные рекомендации по безопасности продуктов доступны на официальных ресурсах НСЗПП и Роскачества.
