Десерты могут стать союзником в борьбе с лишним весом
Фото: gazeta.ru
Специалисты Университета Иллинойса (США) доказали, что умеренное употребление любимых лакомств помогает снижать вес без изнурительных ограничений. Инновационный подход, основанный на гибкости рациона, показал удивительные результаты в годовом эксперименте с участием людей, страдающих ожирением.
Стратегия умеренности вместо жестких запретов
В исследовании участвовали взрослые с диабетом, гипертонией и другими заболеваниями. Участники применяли уникальную методику: вместо полного отказа от «вредных» продуктов они включали их в меню небольшими порциями. Для контроля прогресса использовались умные весы с функцией автоматической синхронизации данных и регулярные опросы о пищевых предпочтениях.
Вдохновляющие результаты годового эксперимента
Те, кто практиковал осознанное употребление сладостей и фастфуда, потеряли до 7,9% исходного веса за год. Более 50% участников отметили снижение тяги к «запретным» продуктам. Интересно, что даже после завершения активной фазы 6,7% снижения массы тела сохранилось, а интенсивность пищевой зависимости продолжала уменьшаться.
Почему постоянство важнее силы воли
Профессор Минсу Накамура подчеркивает: «Ключ к успеху — не борьба с искушениями, а формирование стабильных пищевых привычек. Резкие изменения в питании провоцируют срывы, а плавная адаптация помогает мозгу перестроиться». Ученые опровергли миф о связи тяги к еде с энергетическим дефицитом, доказав, что ее интенсивность зависит от объема жировой ткани.
