Чудесная яблочная шарлотка давно завоевала сердца любителей домашней выпечки. Современные технологии позволяют приготовить этот замечательный десерт в мультиварке, делая процесс еще проще и увлекательнее.
Благодаря особой технологии приготовления в мультиварке пирог получается невероятно воздушным и сочным. Восхитительное сочетание нежного бисквита с сочными яблоками, пряной корицей и ароматным сливочным маслом создает неповторимый вкус, который никого не оставит равнодушным.
Магия вкуса начинается с правильных ингредиентов на 6-8 порций
• Спелые сочные яблоки — 500 г
• Свежие деревенские яйца — 3 шт.
• Пшеничная мука высшего сорта — 150 г
• Белоснежный сахар — 150 г
• Натуральный ванильный сахар — 1-2 ч. л.
• Душистая корица — щепотка
• Отборное сливочное масло — 1,5 ст. л. + дополнительно для формы
• Качественный разрыхлитель — 1 ч. л.
• Воздушная сахарная пудра для декора
Волшебство создания десерта
1. Предварительная подготовка включает размягчение сливочного масла при комнатной температуре в течение 15-20 минут. Тщательно вымойте яблоки, при необходимости снимите кожуру, извлеките сердцевину и нарежьте сочные дольки.
2. В просторной миске объедините яйца с обычным и ванильным сахаром. Взбивайте массу до появления воздушной пены.
3. Всыпьте просеянную муку вместе с разрыхлителем, продолжая взбивать до образования гладкого однородного теста.
4. Введите мягкое сливочное масло и ароматную корицу, тщательно соедините все компоненты.
5. Бережно введите подготовленные яблочные дольки в тестовую основу.
6. Подготовьте чашу мультиварки, смазав её сливочным маслом, аккуратно распределите тесто с яблоками.
7. Активируйте режим «Выпечка», установив таймер на 40-45 минут с температурой 160 °C.
8. После сигнала дайте шарлотке отдохнуть несколько минут, затем аккуратно переверните на блюдо и украсьте нежной сахарной пудрой.
Каждая мультиварка имеет свой характер, поэтому время и температура приготовления могут немного отличаться. При первом знакомстве с рецептом рекомендуется начать с минимальных параметров, контролируя готовность с помощью зубочистки. Сухая зубочистка – верный признак идеально пропеченного пирога. Наслаждайтесь процессом создания домашнего шедевра и радуйте близких великолепным десертом!
