Мастер-классы от шеф-поваров и национальные деликатесы
Фото: dni.ru
До 14 июля на ВДНХ гостей фестиваля ждут уникальные кулинарные мастер-классы, где можно освоить приготовление магаданских оладий из курицы, костромских филе-медальонов и ингушского даттараша. Профессиональные повара раскроют секреты создания татарских эчпочмаков, дагестанского чуду и других блюд, представляющих кулинарную карту России.
Творческие активности для детей и взрослых
Посетителей всех возрастов ожидают увлекательные занятия: от росписи пряников и ткачества до создания оригинального огурцового лимонада. Юные гости попробуют лепить кубанские овощи из теста, а взрослые — познакомятся с тонкостями региональных ремесел. Особый восторг вызовут куриные рулеты по-кавказски и ароматное филе по-суздальски.
Гастрономические перформансы и живая культура
Фестивальная сцена удивит кулинарными шоу с авторскими интерпретациями традиций: томленые бараньи ребра с мятным соусом, кварсинская скумбрия с цитрусовыми акцентами и неожиданные сочетания вроде салата из мурманского краба с земляникой. Каждое блюдо становится мостиком между современными технологиями и вековыми традициями отечественной кухни.
