Попробуйте яркий салат с нежной куриной печенью и золотистыми гренками! Это блюдо удивит сочетанием сочных овощей, ароматной заправки и аппетитной хрустящей текстуры. Идеально подходит для сытного семейного ужина или праздничного стола.
Ингредиенты и соус
Продукты для салата
Компоненты для заправки
Шаги приготовления
1. Лук, нарезанный полукольцами, пассеруйте на масле 3–4 минуты. Влейте уксус, прогрейте ещё минуту и снимите с плиты.
2. Смешайте для заправки оливковое масло, чеснок, специи и уксус. Взбейте до однородности.
3. Хлебные кубики обжарьте без масла до румяной корочки.
4. Очищенную печень нарежьте порционно, обжарьте 6–7 минут, приправьте солью и перцем.
5. На блюдо выложите салатные листья, сверху — черри, кукурузу, охлаждённый лук и гренки. Сбрызните половиной заправки.
6. Украсьте тёплой печенью, полейте оставшимся соусом и посыпьте перцем.
Ранее мы удивляли рецептом салата с баклажанами в азиатском стиле — попробуйте и его!
Источник: news.ru
Похожие новости на нашем сайте:
