Цветы для кухни

  • автор:

Удивительной красоты цветы в интерьере кухни, фото которых собраны в статье, не смогут оставить вас равнодушными. Ведь в месте, где всегда что-то варится и запекается, создать атмосферу релаксации могут только природные элементы. Впустите красоту живой природы в свой дом, декорируйте кухню цветами.

Потрясающе будут смотреть букеты из свежесрезанных цветов. Яркость их красок вмиг преобразит пространство и привлечёт к ним внимание. А вот сухоцветы и комнатные растения будут неизменно радовать вас в течение всего года.

Исходя из особенностей интерьера, подберите симпатичную вазу, кувшин или обычный стакан для одиночного цветка или ветки. Каждый сосуд должен подчёркивать достоинства подобного украшения.

Многолетние цветущие комнатные растения могут долго украшать кухонный подоконник, полки или стол. Очень важно выбрать оригинальный, подходящий по размеру и цвету горшок. Ведь он должен смотреться в интерьере органично. И причём не один день.

Вне зависимости от стиля интерьера вашей кухни цветы в ней всегда будут желанны. Ведь они привносят не только новые оттенки в общую палитру, но и наполняют атмосферу естественной красотой и уютом.

Комнатные растения для кухни, какие цветы выбрать

Подходящие комнатные растения для кухни подобрать не так просто, как может показаться на первый взгляд. Ведь далеко не все из них способны полноценно существовать в достаточно экстремальных условиях колеблющейся температуры и влажности. Однако есть цветы, которые в кухонном помещении не только уместны, но и приносят очевидную пользу, оздоравливая и очищая воздух.

Правила выращивания цветов на кухне

Приобретая зеленых питомцев для кухни, необходимо понимать, что при их выращивании придется придерживаться некоторых обязательных правил. Иначе комнатные растения будут чувствовать себя угнетенно и могут погибнуть.

Ограничения такие:

  1. Нельзя ставить цветы слишком близко от кухонной плиты и духовки (рядом на столешнице, на вытяжке и пр.). Жар и раскаленные брызги, попадающие на листья, не только снижают их декоративность, но и травмируют.
  2. Рядом с мойкой комнатные растения размещать тоже недопустимо. Разлетающиеся по всей кухне капли воды и мыльная пена на пользу им не пойдут. К тому же цветочные горшки под рукой будут просто мешать хозяйке.
  3. Во время проветривания помещения кухни в осенне-зимний период следует убирать с подоконника растения, чтобы холодный ветер и мороз не причинили им вреда.

Как выбирать цветы для кухни

Так какие же комнатные цветы уместны и полезны на кухне, а также способны вынести довольно недружелюбную среду? При подборе наиболее оптимального варианта стоит принять во внимание следующие факторы:

  1. Уровень освещенности. Одно из важнейших условий, от которого зависит полноценное и комфортное развитие растений. Некоторые культуры любят яркие солнечные лучи, другие предпочитают ажурную полутень. Ну а третьи лучше себя чувствуют в тени, вдали от солнца.
  2. Температура воздуха в помещении. Большинство выращиваемых комнатных растений — потомки выходцев из теплых тропических стран, где в течение всего сезона климат почти одинаковый. Если зимой на кухне значительно холоднее, то об этом забывать нельзя.
  3. Нюансы жизненного цикла. Есть довольно много комнатных цветов, нуждающихся в периоде отдыха (чаще всего зимой). В это время растения выглядят не слишком презентабельно, иногда даже сбрасывают листву полностью.
  4. Размер кухни. Для небольших помещений абсолютно не подойдут крупные комнатные кадочные культуры с развесистыми листьями. Растения будут мешать и постоянно травмироваться. И, наоборот, миниатюрные цветочки просто потеряются в огромном пустом пространстве.
  5. Сложности ухода. Лучше остановить свой выбор на неприхотливых и нетребовательных комнатных растениях, которым не нужен особенный и кропотливый уход (частое опрыскивание, специфичные подкормки, рассаживание и пр.). Хорошо, если листочки будут легко мыться, так как они быстро загрязняются от оседающих на них жира, пыли, муки и пр.
  6. Присутствие на кухне маленьких детей и домашних животных. Некоторые культуры ядовиты, это обязательно нужно учитывать.
  7. Склонность к аллергии. Если в доме есть аллергик, то обильно цветущие декоративные комнатные растения, а также обладающие резким запахом, лучше исключить как на кухне, так и в других комнатах.

Согласно модному китайскому учению фэн-шуй для кухни подходят только растения, имеющие сильную женскую энергетику. Их отличительным признаком являются листья округлой формы (цикламен, фиалка, крассула и др.).

Какие цветы подходят для кухни

Существует достаточно большое количество комнатных цветов, пригодных для кухни. Эти растения не только могут приспособиться к переменчивому кухонному микроклимату, придать уют помещению, но и принести весьма ощутимую пользу.

Популярнейшая комнатная культура, культивируемая в домашних условиях с конца XIX века. Узамбарская фиалка, под таким названием сенполия известна в цветоводстве, представляет собой невысокий (до 20 см), компактный (диаметром не более 30-35 см) вечнозеленый многолетник. Округлые, чуть вытянутые, рельефные ворсистые листочки однотонных темно-зеленых оттенков или пестрых пятнистых окрасов собраны в густую прикорневую розетку.

В кистевидном соцветии несколько пятилепестковых махровых или простых цветов диаметром от 3 до 8 см самых разных расцветок (сиреневые, белые, бордовые и пр.). Бутоны раскрываются почти беспрерывно на протяжении всего года. Комнатная фиалка отдает предпочтение в меру яркому, но рассеянному естественному освещению, поэтому ее лучше ставить на подоконниках окон, смотрящих на восток или запад. Растение отлично переносит повышеный процент влажности воздуха на кухне, но не заболоченность корневой системы (загнивает).

Каланхоэ

Широко известный суккулент из семейства Толстянковые с сочными мясистыми листовыми пластинками самой разной формы и фактуры (волосистые или гладкие, с зубчатым или ровным краем, круглые или вытянутые и пр.). По краям листьев появляются укоренившиеся почки. Из них в дальнейшем по мере роста развиваются новые молоденькие растеньица. Высокий цветонос заканчивается пышной кистью из бутонов ярких и насыщенных оттенков (фиолетовый, желтый, розовый и пр.).

Растение требует много света на кухне, выдержит даже попадание прямых ярких лучей. Полив регулярный, но умеренный, только после полного пересыхания земли. Для получения цветения необходимо создать комнатные условия с укороченным световым днем (около 9-10 часов), после этого период покоя порядка 35-45 дней.

Хойя

Вечнозеленая эффектная лиана примерно 2-6 м длиной, чаще называемая восковым плющом. Сердцевидные, овальные или заостренные яйцевидные листья разных оттенков зеленого, кожистые, блестящие, будто покрытые тонким слоем воска. Соцветия-зонтики, состоящие из множества (до 50 штук) мелких (1-2 см диаметром) коронковидных бархатистых цветочков с розовыми, белыми или зеленоватыми лепестками. Это растение относят к медоносам, поскольку во время цветения выделяется большой объем ароматного нектара.

В зимний период цветку необходим период покоя с немного пониженной температурой (+16…+18 °C), иначе бутоны могут не сформироваться. Комнатная хойя абсолютно не переносит яркого солнца, лучше слабая полутень. Близость работающих на кухне отопительных приборов для нее губительна. Растение нельзя часто перемещать в пространстве, переставляя или перевешивая с места на место. Цветок сразу же скидывает как листья, так и бутоны.

Комнатную герань, или как правильно пеларгонию, выращивали еще наши бабушки на кухонных подоконниках. Обладающий характерным ароматом куст, высотой порядка 30-40 см, с поочередными, опушенными, пальчато-рассеченными листочками. Цветки неправильной формы с 5 лепестками разнообразных оттенков (исключая синие), раскрываются с ранней весны и до поздней осени.
Быстрорастущей герани требуются регулярные прищипывания и подрезки. Держать ее можно на самом солнцепеке, на южном окне. Поливают часто и обильно, зимой, когда растение отдыхает, это делают реже. Комнатный цветок хорошо переносит пересушенный воздух, который часто бывает на кухне.

Существует порядка тысячи разновидностей и гибридов бегонии. В домашних и комнатных условиях чаще всего культивируются декоративно цветущие виды, отличающиеся габаритами, а также окраской и формой листовых пластин. Усредненное описание привести крайне сложно. Листва выделяет специфичные фитонциды, пагубно влияющие на микробов. Цветки крупные, махровые, немного похожие на розу.
Растение светолюбиво, но обжигающие лучи вредны, поэтому ставить его на кухне предпочтительнее с ориентацией на восток или запад. Этот комнатный цветок любит влажный воздух. Но от опрыскиваний остаются некрасивые белесые пятна и лучше этого не делать.

Спатифиллум

Один из лучших и самых неприхотливых цветов для кухни — спатифиллум. Ланцетовидные или овальные заостренные темно окрашенные листья на длинных черешках, выходящие прямо из грунта, образуют пышный и густой куст высотой до 0,3-0,5 м. Соцветия-початки, укутанные белым лепестком-покрывалом, напоминающим парус.
Это комнатное растение прекрасно развивается в полузатененных местах даже в глубине кухни. При избытке света листва становится некрасивой и блеклой. Требуется хороший обильный полив и регулярные орошения из распылителя. Посаженный в бедный субстрат или недокормленный куст может не цвести вовсе.

Эухарис

Амазонская лилия (второе название эухариса) — роскошно цветущее луковичное растение с удлиненными (до 0,5 м), ланцетными, немного расширенными (до 0,2 м), блестящими, чуть гофрированными листьями. Цветки изящные, белоснежного окраса, в поперечнике до 10-12 см, собраны в эффектные соцветия по 3-5 штук на высокой стрелке. Испускают изысканный, тончайший аромат.

Бутоны распускаются в течение 20-30 дней, затем следует период покоя (40-45 дней). Световой режим умеренный, но активный. При его недостатке цветение будет скудным. Комнатный эухарис совершенно не переносит холодный зимний воздух и даже небольшие сквозняки, от этого листва желтеет и опадает. Растение относится к ядовитым, поэтому все манипуляции с ним проводят в защитных перчатках. На кухне цветок держат повыше, в недосягаемости от детей и вездесущих домашних питомцев.

Гибискус

В простонародье комнатный гибискус более известен как китайская роза. Довольно крупный кустарник, способный вырасти до 3 м, с глянцевыми зазубренными листьями зеленых сочных оттенков. Объемные чашевидные цветки разной формы и окраски (в зависимости от сорта) раскрываются только на 1-2 дня. Но бутонов много, поэтому цветущий куст сохраняет свою наивысшую декоративность с весны до осени.

Культура на кухне растет довольно медленно, требуя хорошего, но не обжигающего рассеянного освещения. Полив обильный, особенно в разгар вегетационного периода, и частое опрыскивание (не попадая на бутоны). Для этого комнатного растения обязательно формирование кроны.

Приземистый травянистый многолетник с густой и плотной прикорневой розеткой удлиненных (до 0,5-0,6 м), узких, свисающих вниз листьев однородного зеленого или пестро-полосатого окраса (зеленый с белым или кремовым). Из выбрасываемых усов-деток формируются новые молодые растения. Цветки невзрачные, мелкие, белесого оттенка.

Хлорофитум комнатный — признанный чемпион по очистке кухонного воздуха от вредных примесей (дым от сигарет, угарный газ и пр.) и микробов. Способен выжить на кухне практически в любых условиях, переносит даже полное пересыхание субстрата в горшке. Однако растение теряет в декоративности и становится не таким красивым.

Крассулу под своим ботаническим названием знает не каждый, а вот денежное (монетное) дерево у всех на слуху. Листочки этого суккулента блестящие, толстые и мясистые, характерной круглой формы, напоминающей монету. Ствол коричневатый, твердый, похож на древесный. Мелкие звездчатые цветочки бледно-розовых или белых оттенков собраны в рыхлые соцветия или одиночные.
От интенсивности освещения зависит насыщенность окраски листвы растения, большинству разновидностей толстянок не страшны даже прямо падающие солнечные лучи. При необходимости на кухне организуют дополнительную комнатную подсветку, иначе побеги истончатся и вытянутся. В период осенне-зимнего покоя (с ноября по февраль) цветку обеспечивают пониженную температуру (+14…+16 °C). Полив очень осторожный и умеренный.

Тещин язык или щучий хвост, так весьма оригинально называют в обиходе сансевиерию, представляет собой многолетнюю бесстебельчатую культуру с высокими (до 1,2 м), плотными, кожистыми, декоративными, заостренными на концах листьями. Листовые пластинки обычно пестрые с различными полосками, разводами, пятнами и пр. Появляющийся весной цветонос с маленькими кремовато-беловатыми бутонами обладает довольно приятным гвоздично-ванильным ароматом.

Растение нетребовательно к уровню освещения на кухне, одинаково хорошо развивается в затененном месте и на свету. Мирится с сухим комнатным воздухом, частого увлажнения не требует. Этот цветок поглощает вредные воздушные примеси, скапливающиеся на кухне, а также негативную отрицательную энергию.

Растение-эпифит, считающееся самым неприхотливым из всех культивируемых в комнатных условиях. Состоит из 4-6 широких, утолщенных и блестящих, кожистых листьев длиной в пределах 5-30 см. Из пазух выходят серовато-зеленоватые толстые (до 8 мм) воздушные корни и ветвящиеся цветочные стрелки, в высоту уходящие до 60-70 см. Большие, эффектно и разнообразно окрашенные цветки чрезвычайно напоминают диковинную тропическую бабочку с распахнутыми крыльями.

Тропическая культура, любящая тепло, хорошо себя чувствует при стабильных температурных показателях на кухне в районе +22…+25 °C (с разницей в дневное и ночное время около 5 °C). Поливают комнатный цветок умеренно методом погружения. Регулярно опрыскивают (в пазухи вода попадать не должна), поддерживая влажность. Длина светового дня рекомендуется не менее 14-15 часов.

Кактусы

Растения с утолщенным стеблем самых разных форм и размеров (ребристые, сосочковые, плоские и пр.), покрытые иголками, волосками или щетинками — видоизмененными листьями различной окраски и длины. Цветки трубчатые, воронковидные, иногда очень запашистые.

Суккуленты, не нуждающиеся в частых поливах, но требующие максимально яркого освещения на кухне. В зимний период комнатные кактусы необходимо содержать в прохладе, иначе совсем не закладываются цветочные почки.

Вечнозеленое, лазающее или стелющееся, лианообразное, кустарниковое растение, по-научному называемое хедерой. На длинных плетях поочередно (в шахматном порядке) и плотно сидят длинночерешковые листочки, имеющие обычно 3 или 5 широких лопастей. Листовые пластинки плотные, кожистые, однотонные или пестрые (полосатые, пятнистые и пр.) с выраженными прожилками. Мелкие цветочки зеленовато-желтоватого окраса особой красотой не отличаются.

Плющ комнатный более всего предпочитает умеренное и немного рассеянное естественное освещение на кухне, но способен хорошо расти и при искусственной подсветке. Цветок переносит кратковременное похолодание до +5 °C, зимой любит прохладу (+10…+15 °C). Полив регулярный и обильный, пересушки кома земли допускать нельзя. Все части растения, а особенно плоды, считаются ядовитыми.

Бокарнея, или слоновье дерево, бутылочная пальма, как еще называют нолину, — пустынное растение с сильно раздутой нижней приствольной частью, где накапливается запас влаги. Оригинальное не слишком высокое (не более 1,5 м) деревце, очень похожее на пальму, со свисающими из верхушки одного или нескольких серовато-коричневатых стволов длинными (до 2 м), узкими и тугими кожистыми листьями. В культуре растение цветет крайне редко.

Для размещения этого ближайшего родственника кактусов можно выбрать на кухне самое жаркое и хорошо освещаемое место (южное окно). Зимой придется досвечивать. Желателен, но не обязателен отдых при +10…+12 °C. Избегать сквозняков, которые комнатная нолина переносит очень тяжело.

Правила ухода за цветами на кухне

Чтобы живые комнатные цветы чувствовали себя комфортно на кухне, необходимо их правильно разместить в помещении и организовать для них соответствующие оптимальные условия содержания.

Размещение

Чаще всего цветы на кухне можно увидеть на подоконнике, так как это место обычно свободно от кухонной утвари и бытовой техники. Ампельные и плетущиеся комнатные растения эффектно смотрятся в различных подвесных кашпо и корзинках. Допустимо ставить горшки на открытые полки и карнизы, а также на высокие пеналы и холодильники. Небольшие аккуратные и ухоженные экземпляры применяются в качестве элементов декора при сервировке обеденного стола. Крупные кадочные культуры держат на полу, если площадь кухни это позволяет.

Уход

За всеми комнатными растениями, живущими на кухне, ухаживать нужно регулярно, обязательно учитывая их индивидуальные особенности и предпочтения. Основные уходовые манипуляции заключаются в следующем:

  1. Поливе земли в горшках по мере необходимости.
  2. Увлажнении комнатного воздуха:
    — опрыскиванием;
    — при помощи бытового увлажнителя;
    — расставив низенькие плошки с водой поблизости от растений.
  3. Очистке листьев от сажи и пыли. Цветы можно протереть влажной салфеткой, губкой, тряпочкой или обмыть под проточной водой в душе.
  4. Подкормках во время вегетации.
  5. Поддержании необходимой и допустимой температуры на кухне.

Многие комнатные цветы отлично адаптируются и великолепно развиваются в кухонных помещениях. Грамотно подобрав культуру и обеспечив ей адекватный уход, можно не только украсить кухню, придав ей определенный шарм и стиль, но и извлечь практическую пользу. Доказано, что здоровые и ухоженные растения достаточно эффективно очищают загрязненный комнатный воздух, вырабатывая столь нужный для нас кислород.

Какой цвет выбрать для интерьера кухни?



Почему важно оформить кухню правильно и в чем секрет гармоничной обстановки?

Секрет правильного оформления кухонного помещения заключается в гармоничном сочетании облицовки стен, пола и потолка, мебели и декора. Дополняет оформление освещение и игра цветов под воздействием солнечного или искусственного света.

Ответственную роль при оформлении помещения играют именно расцветки. Они помогают создать уют, подчеркнуть стиль и задают настроение.

Последний пункт особенно важен, так как помещение, где люди готовят и едят, должно вызывать положительные эмоции и пробуждать аппетит. Вот почему целесообразно правильно подобрать цвета в интерьер кухонь.

Два главных правила при выборе цвета кухни

Существует два базовых правила, которыми нужно руководствоваться при выборе цвета кухни:

  • Так как темные расцветки визуально уменьшают площадь, для маленькой кухни выбирайте светлую цветовую гамму.

Желательно использовать холодные светлые оттенки и незначительные яркие вкрапления. В кухнях большой площади комбинируйте темные тона средней насыщенности и яркие оттенки. Кухонную мебель в данном случае сделайте двухцветной.

  • Кухонная комната может быть одноцветной (имеется в виду использование одного цвета, но разных оттенков) либо многоцветной.

В последнем варианте один тон должен быть преобладающим.

Полезные рекомендации по выбору цветовой гаммы

  • Не используйте больше трех доминирующих цветов.

Во-первых, такое решение не считается прерогативой профессионального дизайнера. Во-вторых, обстановка может перегружать.

  • Если совпадает цвет мебели и облицовки стен, то оттенки должны отличаться хотя бы на несколько тонов.

Нередко делают цвет кухонного гарнитура для кухни темней, чем стены.

  • Чтобы не было дисгармонии объема помещения, не делайте потолок и пол одинаковой расцветки и фактуры.
  • Стеновая панель гарнитура и столешницы выделяются контрастным или более ярким цветом по сравнению с остальной частью помещения и другой мебелью.
  • Когда отделка и мебель ненасыщенных тонов, сделайте яркие вкрапления с помощью текстиля (скатерть, занавески).
  • Если стены помещения довольно яркие, то гарнитур должен быть выполнен в спокойной цветовой гамме, например, в пастельных тонах; и наоборот – когда гарнитур яркий, то стены такими быть недолжны.
  • Если вы задумали сделать контраст, не переусердствуйте с комбинациями ярких и насыщенных цветов.

В противном случае, изначально красивые цвета кухни будут представлять собой нелепые или перегружающие обстановку комбинации.
Яркий цвет в сочетании с белым либо же черным – будет уже контраст.

Выбор рисунков и фактур

  • Крупные узоры, как и крупные фактуры, визуально уменьшат площадь помещения.
  • Если фактура и узоры мелкие, кухня будет выглядеть больше, чем в действительности.
  • Зрительно увеличивают площадь зеркальные поверхности и глянцевые покрытия светлых тонов.
  • «Приподнять» потолок кухни помогут вертикальные линии на стенах, а «расширить» стены – горизонтальные.
  • Иллюзию непрерывного пространства создаст клетчатый узор, но он больше подойдет для кухонь средней и большой площади, но не для помещений 10 – 13 кв. м, какие нередко встречаются в панельных домах.

Основные варианты оттенков и сочетания цветов для кухонного помещения

Рассмотрим основные варианты оттенков и сочетания цветов на кухне.

  • Белый

Зрительно увеличит площадь. Белый – универсальный, поэтому хорошо сочетается со всеми цветами, особенно с красным, синим и черным, с которым создает эффектный контраст.

  • Черный

Несмотря на то, что черный тоже универсальный тон, в небольших кухнях его лучше не использовать. Максимум – в качестве вкраплений. Он особенно хорошо комбинируется с белым, ярко-красным, розовым, насыщенным оранжевым, салатовым и зеленым.

  • Серый

В последнее время при сочетании цветов в интерьере кухни дизайнеры используют не чистый серый свет, а с серебристым оттенком, который смотрится живей и привлекательней. Оба тона подойдут для комбинации с синим, голубым, фиолетовым, а также темно-розовым.

  • Красный

Хоть и смотрится эффектно, но подходит не всем людям, особенно, если он преобладает. Холериков он способен «подогревать», а меланхоликов – перегружать. Красный комбинируется с белым, черным, серым, золотистым, светло-персиковым.

  • Розовый

Если розовый будет доминировать, выбирайте умеренную насыщенность. Он дополнит серебристый, серый, белый, фиолетовый, зеленый и синий цвет.

  • Бежевый

Классический цвет для кухонного помещения, с которым сложно прогадать при оформлении. Его объединяют с коричневым, белым, персиковым, голубым. Ярким акцентом при преобладании бежевого нередко бывает салатовый и фиолетовый цвет.

  • Коричневый

Нередко преобладает в помещении, где используется натуральное дерево. Он сочетается с пастельной гаммой, голубым, розовым, оливковым и зеленым (умеренной яркости) цветом.

  • Желтый

Если он доминирует, то чаще всего в паре с другим цветом, например с серебристым или серым. Желтый тон комбинируется также с фиолетовым, оранжевым, черным, белым и синим.

  • Оранжевый

Как и желтый, часто доминирует вместе с другой расцветкой. Эффектно смотрится с голубым, зеленым, белым.

  • Голубой

Эффектно может доминировать как самостоятельно, там и в паре с белым цветом. Также он подойдет к серому, синему, желтому и оранжевому тону.

Что привнесут в вашу кухню определенные цвета?

При сочетании цветов в интерьере кухни, нужно учитывать, что образовавшиеся группы влияют не только на обстановку, но и эмоциональное состояние.

Коричневый и его оттенки

Как уже было сказано выше, коричневый характерный там, где есть дерево. Такое сочетание подойдет под многие стили в интерьере, благодаря возможности создать желаемую резьбу, оттенок, фактуру.

Цвет кухни, сочетание цветов в которой состоит из древесных оттенков, будет ассоциироваться с природой, душевным спокойствием и равновесием. Это беспроигрышный вариант и для квартиры, и для частного дома.

Насыщенные летние цвета (бирюзовый, салатовый, желтый, оранжевый, красный)

Перечисленные цвета создадут на кухне атмосферу лета круглый год. Особенно эффектно они будут смотреться на глянцевых покрытиях. Усилить эффект могут декоративные фрукты и овощи в виде объемного декора или изображений на отделке.

Такие летние и современные цвета кухни будут ассоциироваться с зеленой лужайкой, свежими соками, фруктами и овощами. В такой обстановке обязательно проснется аппетит и улучшится настроение.

Голубой, синий и их оттенки

Какого цвета должна быть кухня, если вам по душе морская тематика? Конечно же, голубого, синего, их оттенков и всех оттенков моря.

Придаст изюминку такому помещению панно из мозаики морских расцветок и наливной пол, имитирующий морское дно.

Такие тона создадут ощущение приятной морской свежести и легкого бриза. Придя на кухню, даже в состоянии усталости, вы ощутите прилив сил и энергию водной стихии.

Черный и белый

Кухни в два цвета, особенно, когда сочетается черный и белый, привлекают внимание к задуманной идее уже с первого взгляда. Это и контраст, и выигрышная комбинация.

Такой дуэт внесет в обстановку шарм и элегантность. Он окажет успокаивающий эффект и будет способствовать формированию положительных эмоций.

Черный и белый – подобно Инь и Ян олицетворяют гармоничную комбинацию двух противоположностей.

Рекомендуется отдать приоритет белому цвету, чтобы помещение казалось светлей, а обстановка не стала мрачной и навязчивой.

Травы на кухне – как создать домашний сад на подоконнике?

Душистые травы на кухонном подоконнике? Это вовсе не сложно! С таким зеленым арсеналом Ваша кухня станет интересным местом для новых кулинарных идей, а свежие листья способствуют тому, что вы реже будете использовать пакетики со специями. Давайте более внимательно рассмотрим, как организовать собственный гербарий на кухне, и какие растения для него выбрать.

Травы на кухне в разноцветных горшочках.

Тот, кто один раз почувствует запах свежих трав на кухне, тот долго не сможет себе представить приготовление пищи без этого уникального аромата! Их ноты быстро осваивают все помещение, превращая дом в более спокойное и зеленое место.

Домашний садик на подоконнике — это не только способ обогатить вкус Ваших блюд, но также хорошая идея на освежающий и эффектный элемент интерьера кухни. Травы, такие как базилик, кинза или орегано несложны в разведении – с нашими рекомендациями вы быстро разберетесь в этом вопросе и пригласите на свою кухню ароматный, зеленый набор растений!

Ароматные травы и правильно подобранные горшки станут украшением интерьера.

Травы в блюда – первые шаги

Вы хотите создать свой собственный травяной уголок на кухне, и постоянно приглашать в дом или квартиру запах весны? Мы подскажем, как выбрать правильное место для гербария и в чем лучше сажать растения.

Место

Главное — это выбор подходящего места. На кухне, травы в горшках не будут расти без постоянного источника света, поэтому лучше всего подойдет для этого на кухне подоконник. К сожалению, гербарий в помещении без окна не самая лучшая идея – без солнца растения начнут желтеть уже через несколько дней. В таком случае лучше создать домашний сад на балконе.

Хорошо сэкономить немного места на кухонном столе, недалеко от окна. Некоторые растения любят легкую полутьму, а слишком интенсивное солнце может обжечь их листья. Если вы ищете эффектные решения для вашего интерьера, то можете пробурить специальные отверстия в столешнице для горшков. Таким образом, травы эффектно „погрузятся” в поверхность столешницы .

Горшки с пряными травами расположены в столешнице

Цветочные горшки и контейнеры

Помимо доступа к свету, ключевым является также выбор соответствующих контейнеров, которые не должны быть слишком глубокими – травам на кухне подойдет даже просто цветочный горшок глубиной 20 см. Выбор форм, цветов и материалов действительно огромен, поэтому вы без труда выберете горшки с учетом Вашего интерьера.

Обычно горшки можно использовать керамические или из глины. Прекрасно подходят также контейнеры из металла или бетона (для строгого минималистичного интерьера) или плетеные корзины и деревянные ящики, которые придадут кухне рустикальный шарм. Все зависит от Вашей идеи интерьера, который вы хотите обогатить своим домашним садиком.

Деревянные ящики, которые придадут кухне рустикальный шарм.

Независимо от того, какие емкости вы выберете, следует помнить об их соответствующей подготовке. Травы в блюда требуют частого полива, но, несмотря на это, не могут быть в постоянном контакте с водой – это может привести к загниванию корней. Именно поэтому горшки и контейнеры должны иметь отверстия диаметром не менее 1 см, через которые будет отчаливать избыток воды.

ЕГоршки можно выбрать любые.

Пригодится также дренаж. Его можно уложить на дно каждого горшка или контейнера 2-3 сантиметровым слоем гравия, мелких камней или разбитой керамики. Значительно облегчит отток воды и обеспечит постоянный приток кислорода корням Ваших трав.

Покупаем растения и землю

На вкусные и ароматные кухонные травы нужно потратить немного времени и работы чтобы вырастить их из семян. Хотя готовые саженцы легко купить сегодня в супермаркетах, на выставках и даже в дисконтных магазинов, но есть риск, что такие растения имели раньше контакт с выхлопными газами или химическими веществами. которые успели негативно повлиять на их качество.

Необходимые семена можно купить в садовом магазине. В конце руководства вы найдете наши предложения 10 растений, которые идеально подойдут, если вы планируете гербарий на кухне, и несколько советов по их выращиванию.

Важно правильно подобрать почву и качественные семена для посадки.

Ключевым для успеха Вашего ароматического сада станет также выбор почвы. Для выращивания трав на кухне можно применить землю для выращивания овощей, универсальную садовую землю или предназначенную специально для выращивания комнатных растений. Главное, чтобы почва имела нейтральную реакцию или щелочную и была свежей, плодоносной. Должна также пропускать воздух, обеспечивая корням постоянный приток кислорода.

Какие травы выбрать для кухни?

Выбирая растения для своего уголка сада, руководствуйтесь своими предпочтениями. Какие специи вы чаще всего используете? Какие блюда преобладают в Вашем меню? Помните, что травы в кулинарии не требуют особого ухода – в большинстве случаев достаточно, что вы позаботитесь об их регулярном поливе. Выбирайте те растения, у которых вкус и аромат Вам наиболее приятен.

Базилик

Это одно из самых популярных растений в кухонном гербарии. Уверена, вы найдете его на вашей полке со специями – его анисовый вкус и интенсивный гвоздичный аромат уникальным образом обогащаю приправу. Базилик известен своими антиоксидантными свойствами, также содержит много витаминов (A, K и C, а также магний, железо, калий и кальций).

Горшки с базиликом украсят вашу кухню,но лучше сеять его ранней весной.

Базилик одно из самых популярных растений на кухне.

Зеленый лук

Популярный спутник завтраков и полезный компаньон в борьбе с маленькими неприятностями, зеленый лук стимулирует аппетит и отлично подойдет в супах. Содержит легко усваиваемые витамины C, A, K, B2 и E, а также соединения железа, кальций, калий и фолиевая кислота.

Можно вырастить любой лук (хотя он всегда будет на вкус немного разный) – обычный, белый или красный – но лучше всего для этого подходят небольшие луковицы.

Популярный спутник и полезный компаньон, зеленый лук.

Кориандр

Ярко выраженный вкус и аромат кориандра, идеально подходит в сочетании с рыбой, супом и в блюдах индийской кухни. Стоит обогатить гербарий на кухне в горшок с кориандром и потому, что он помогает поддерживать нормальный уровень сахара в крови, положительно влияет на печень и улучшает пищеварение.

Кориандр лучше сеять летом. Вырастает довольно быстро, но необходимо обеспечить много солнца и воды.

Кориандр лучше сеять летом, но необходимо обеспечить много солнца и воды.

Лаванда

Растение, которое может украсить не только гербарий на кухне, но и весь дом – особенно, когда мы думаем об интерьере в стиле прованс. Лаванда — это не только запах и внешний вид, но и вкус – ее ароматом можно подчеркнуть жаркое или добавить в банку, чтобы создать сладкую смесь с сахаром, которая отлично подойдет, например, для чая. Также является эффективным оружием в борьбе против моли.

Лаванда будет нуждаться в большом горшке. Как и подобает ее средиземноморской родословной, любит тепло и влагу, поэтому проще всего выращивать ее летом.

Растение, которое может украсить не только гербарий на кухне, но и весь дом.

Орегано

Трудно представить себе вкус итальянских блюд, без характерного аромата орегано. Подходит практически ко всему – в частности,для мяса, соусов, салатов, морепродуктов. Орегано содержит много витамина C, а также A, E, K и витамины группы B. Это также источник клетчатки и помощь в проблемах с пищеварением.
Чтобы получить выразительный аромат, душицу лучше выращивать в очень солнечном месте. Как и большинство трав, рекомендуемых для кухни, любит много влаги.

Орегано лучше выращивать на солнечном месте.

Майоран

Майоран — это пряность которая идеально подходит для блюд тяжелых. Часто добавляется для жаркого, супов и картофеля, с которыми прекрасно сочетается его пряный аромат. Отлично подойдет также как ароматизатор к чаю. Содержащиеся в майоране эфирные масла принесут быстрое облегчение при проблемах с желудком и кишечником.

При планировании разведения трав на кухне, забронируйте место для горшка с майораном около окна. Это растение лучше всего растет в хорошей инсоляции и слегка влажной почве, которая пропускает воздух.

Забронируйте место в горшок с майораном около окна.

Мята

Это одна из наиболее часто выращиваемых трав на кухне. Кто из нас не пил чай из свежей мяты? Ее освежающий аромат идеально подойдет для напитков и соков, а целебные свойства помогут при изжоге, метеоризме или тошноте.

Мяту следует расположить в полутени – слишком много солнца может обжечь листья. Также она любит много воды, поэтому помните о ее регулярном поливе.

Мята, одна из наиболее часто выращиваемых трав на кухне.

Розмарин

Розмарин хорошо иметь под рукой, если вы любите блюда испанской или мексиканской кухни, безусловно, пригодится при приготовлении мяса. Это также идеальная приправа для печеного картофеля. Помимо вкусовых свойств, розмарин, безусловно, обогатит Вашу кухню гербарий декоративными достоинствами.

Розмарин хорошо чувствует себя как на хорошо освещенной, так и притененной плоскости. Однако, его следует умеренно поливать.

Розмарин обогатит Вашу кухню декоративными достоинствами.

Петрушка

Этот вкус знает, наверное, каждый из нас. Свежая петрушка — это элемент, который в обязательном порядке должна иметь каждая пахнущая травами кухня. Петрушка полезна круглый год, как блюдо для супов, мяса, соусов, салатов. Содержит большое количество витаминов A и C, а также минеральные соли и железо.

Петрушка любит много света и воды, но вы должны следить за ней летом – для нее лучше подобрать немного прохладное место. Если вы выращиваете ее в горшке, можно собирать листья несколько раз в течение года.

Петрушка полезна круглый год.

Тимьян

Рядом с розмарином, базиликом и мятой, тимьян является компонентом смеси провансальских трав. Используется как пряность для жирных блюд, блюд из фасоли и засолки огурцов.

Тимьян лучше всего поставить в месте, в котором растение будет иметь доступ к свету.

Тимьян оказывает противовоспалительное, бактерицидное и противогрибковое действие.Лучше всего засеять его на рубеже марта и апреля. Горшок с тимьяном лучше всего поставить в месте, в котором растение будет иметь доступ к свету, по крайней мере, в течение нескольких часов. Майоран следует поливать один раз в неделю.

Какие цветы подойдут для вашей кухни: Подробное руководство

Растения привнесут в обстановку нотки свежести и обеспечат полное соответствие модным направлениям — кантри, этно и эко-стилю. Некоторые виды цветов даже рекомендуют ставить на кухне. Они поглощают углекислый газ, другие вредные соединения, выделяют полезные вещества.

Домашняя флора вполне может быть съедобной, использоваться в косметических и оздоровительных целях.

По фен шуй комнатные растения представляют энергию дерева, которой обычно не хватает в современных кухнях.

Она символизирует новые перспективы, рост, а если вы разместите цветы в восточной части комнаты – улучшит семейные отношения. Определенным растениям приписывают магические свойства – привлечение денег, романтических отношений, здоровья. И многие из них прекрасно подходят для кухни.

Основные определяющие факторы

При выборе растений нужно учитывать климатические особенности помещения. Кухне свойственны сухой горячий воздух и перепады температур, что уже вносит свои ограничения. Кроме этого, стоит принять во внимание:

  1. 1. Количество и направление солнечного света. Некоторые растения любят прямые солнечные лучи (светолюбивые). Есть и те, что предпочитают расти в тени или при рассеянном освещении (тенелюбивые и теневыносливые). А каким-то одинаково хорошо и на солнце, и в тени, просто от солнца их расцветка обычно становится ярче. Исправить имеющуюся ситуацию помогут плотные или рассеивающие свет шторы и фито-лампы.
  2. 2. Минимальную температуру в комнате. При выборе комнатных цветов для летней или холодной кухни, обратите внимание на этот показатель. Особенно, если он в вашем случае опускается ниже 15 градусов.
  3. 3. Наличие холодных сквозняков, неприемлемых для некоторых цветов.
  4. 4. Особенности жизненного цикла растения. Некоторым видам свойственно отдыхать зимой или даже целый год. А это может означать, что какой-то период растение может не подавать никаких признаков жизни. И вместо буйной растительности у вас на окне будет просто стоять горшок с землей. Так, например, себя ведут зантедеския или оксалис. Получается, что и выкинуть жаль, и вроде живой, да пусто как-то. Поэтому важно, чтобы жизненный цикл приглянувшегося цветочка вас устраивал.
  5. 5. Сложности в уходе. Необходимость в регулярном опрыскивании, специальных удобрениях, частых пересадках, смене грунта, рассаживании растения – все это вместе взятое делает уход за цветком более сложным.
  6. 6. Наличие домашних животных и детей. Любители кошек и собак уже поняли, о чем речь. «Но при чем тут дети?», — спросите вы. Дело в том, что многие полезные для кухни растения ядовиты (например, ароидные), и лучше не пробовать их на вкус.
  7. 7. Склонность к аллергии. Вы – аллергик? Тогда, согласитесь, лучше не усугублять положение. Когда неизвестное вам растение обладает резким запахом, остановите свой выбор на другом. Тем более, если на кухне слабая вентиляция или окна всегда закрыты.

Вам кажется, что все это слишком сложно? Вот поэтому мы подобрали для вас список наименее привередливых комнатных растений, которые круглый год будут украшать кухонный интерьер.

Для солнечной кухни

Если ваша кухня ежедневно залита ярким солнечным светом, обратите внимание на суккуленты и кактусы. Все они совсем не обидятся, и уж тем более не пропадут, если вы забудете их полить.

Суккуленты

Эти растения имеют совершенно разное происхождение, но все они одинаково устойчивы к засухе. О переливе они вам сообщат – их мясистые листья станут утоньчаться или морщиться.

Почва:для суккулентов и кактусов.
Полив: летом суккуленты поливают не чаще 1 раза в 1-2 недели (а то и реже), а зимой – еще реже.
Температура: 7-35 градусов.

Им не страшны сквозняки, они гипоаллергенны, в большинстве своем не ядовиты и вряд ли заинтересуют домашних питомцев – хотя, всякое бывает. Опрыскивать суккуленты не нужно, но периодически можно мыть из душа негорячей водой, избегая при этом переувлажнения почвы.

Мы приведем лишь пару примеров, но указанные характеристики относятся и к другим суккулентам. А их, поверьте, много.

Алоэ

Существует более 30 видов столетника, отличающихся по форме и расцветке — к примеру, как на фото. Чем старше алоэ, тем реже его надо поливать.

Ухаживать за ним очень легко: посадите его в специальный грунт для суккулентов и кактусов, но с таким же успехом он будет произрастать в земле, накопанной во дворе или парке.

Цветет алоэ редко. Поэтому можно выбрать для кухни что-то другое.

Коланхоэ

Цветущие виды — коланхоэ Блоссфельда, Мангуса и Каландива нужно убирать или прикрывать от солнца после 3 часов дня. Менее требовательны в этом случае живородящий коланхоэ – трубчатоцветковое, перистое или Дегремона.

Неординарным видом отличается и рассеченнолистное коланхоэ или «оленьи рога». Даже на мало освещенных окнах он порадует вас ярко-желтыми цветами.

Пожалуй, их единственным недостатком можно назвать колючки, порой – ядовитые. И чтобы заставить кактус зацвести, нужно постараться воссоздать их природный режим.

Почва: идеальный земляной состав – земля из парка, удобренная небольшим количеством угля, кирпичной крошки и песка, либо же – специальная грунтосмесь для кактусов.
Полив: кактус легче перенесет недостаток, чем переизбыток влаги. Зимой полив сводится к минимуму.
Температура: плюсовая.

Аустроцилиндроопунция

Этот кактус … вполне съедобен. Он любит ежедневный вечерний полив и намекнет вам, если воды недостаточно – съежится. Все виды опунций нужно постепенно приучать к смене сезонов и постепенно отдалять от холодного окна, так как они не терпят резкого изменения светового режима. Правда, от этого они не погибают.

Цереус

Это и настоящий гигант, и долгожитель растительного мира. Неприхотлив, вот только не любит застоявшийся воздух и болеет от перелива. Красиво и обильно цветет, в основном по ночам.

Эпифиллюм

Семейство кактусовых не ограничивается круглыми или длинными колючими ежиками. Но красота требует жертв: цветок нужно периодически опрыскивать, купать и ежегодно пересаживать.

Гераниевые

Семейство душистых растений, которые, кажется, то и дело цветут.

Почва: подойдет и со двора.
Полив: 1-2 раза в неделю, можно чередовать с опрыскиванием.
Температура: плюсовая.

Минус: Несмотря на то, что многие растения этого семейства относятся к лекарственным, они могут вызывать сильную аллергию. Пахнут они специфически.

Некоторые виды растений предпочитают яркий рассеянный свет – например, сквозь шторы.

Фикус бенджамина

Куст, который со временем превращается в дерево.

Почва: для фикусов.
Полив: интенсивный летом, умеренный – зимой. О недостатке влаги сообщит сбрасыванием листьев.
Температура: 15-25 градусов.

Любит свежий воздух и регулярное опрыскивание.

Крассула

Она же – денежное дерево, толстянка и дерево счастья.

Почва: любая.
Полив: по мере пересыхания грунта — 1-2 раза в неделю, зимой – реже.
Иногда надо протирать или мыть. Слабая корневая система, поэтому нужен хороший утяжеленный дренаж.

Температура: от 6 до 25 градусов.

Вкусная красота

А как вы смотрите на выращивание съедобных культур? Посадите на кухне петрушку, лук, укроп, рукколу, базилик или розмарин, и у вас под рукой всегда будут полезные приправы. Интересным решением будет фасоль – она красиво цветет и вьется, как лиана.

Полутень и тень

Это – идеальные условия для ряда других растений. В большинстве своем они не переносят долгого воздействия прямых солнечных лучей.

Тутовые и ароидные

Мы объединили эти разные семейства, потому что уход за ними практически одинаков.

Первое включает фикусы. Каучуконосный, карликовый и лировидный фикус — самые неприхотливые. Периодически их нужно протирать и обрезать, формируя куст.

Среди ароидных можно выделить диффенбахию, спатифиллум, сциндапсус и антуринум. Сок большинства растений этого семейства ядовит, но они также прекрасно очищают воздух.

Почва: для фикусов или из парка.
Полив: по мере пересыхания, 1-2 раза в неделю.
Температура: 10-28 градусов.

Бамбук

Получает ожоги от прямых солнечных лучей.

Почва: может расти в горшке с камнями и водой, в земле со двора, требует регулярной подкормки удобрениями.
Полив: обильный, по мере пересыхания, зимой – редкий.
Температура: 15-35 градусов.

Драцена

Хотите домашнюю пальму? Вот она!

Почва: для пальм или со двора.

Полив: зимой – 1 раз в неделю, летом – каждые 2 дня.

Драцену рекомендуют через день опрыскивать и ставить в таз с водой 1 раз в неделю.

Температура: 13-26 градусов.

Требует регулярной подкормки удобрениями, но проживет и без них.

Зигокактус

Он же – декабрист, потому как в этом месяце как раз начинает цвести.

Почва: не кислая.
Полив: регулярный + опрыскивание.
Температура: 15-26 градусов.

Нуждается в удобрениях для цветущих растений. При появлении бутонов цветок не стоит переставлять.

Сансевьерия

В народе – тещин язык. Цветет редко, но если это произойдет, он удивит вас ароматом.

Почва: для кактусов или суккулентов, или смешайте листовую, дерновую землю с песком в равных частях.
Полив: редкий, по мере просыхания почвы.
Температура: 15-29 градусов.

Требует регулярной подкормки удобрениями для кактусов и суккулентов или универсальными удобрениями.

Папоротники

Тоже бывают ядовитыми.

Почва: любая.
Полив: по мере высыхания.
Температура: 7-25 градусов.

Периодически стоит мыть и опрыскивать.

Хедера

Плющ вьется, любит прохладу, тень и влажность. При помощи разнонаправленных веревок можно застелить окно красивым узором.

Почва: любая.

Полив: по мере высыхания + регулярное опрыскивание при сухом воздухе.

Температура: 6-18 градусов.

Безразличны к условиям

Это универсальные солдаты, которым все нипочем.

Молочайные

Многообразны, оригинальны, обладают лекарственными свойствами. В большинстве своем ядовиты, поэтому пересаживать их нужно очень аккуратно.

Почва: любая.

Полив: по мере высыхания грунта.

Температура: 6-21 градусов.

Травянистые

Огромное семейство, среди которых выделяются:

  • хлорофитум;
  • золотой ус;
  • традесканция;
  • циперус;
  • оксалис (кислица).

Почва: любая.
Полив: по мере высыхания грунта + при желании опрыскивайте.
Температура: 7-30.

Напоминающие обычную траву растения этого семейства привлекают домашних животных и часто от них страдают. Циперус в этом случае лучше исключить, потому как его листья жесткие и острые. От остальных питомцу вреда не будет.

Кислице зимой свойственно отдыхать — на это время просто переставьте опустевший горшок с окна и 1-2 раза в месяц поливайте.

Расположение и уход

В природе цветы не передвигаются, поэтому часто менять их местоположение не стоит. Но если вы замечаете, что растение начинает чахнуть, и дело вовсе не в переливе или пересыхании, тогда смена его месторасположения может пойти на пользу.

Солнцелюбивые растения лучше расположить не дальше, чем в 2-х метрах от окна, для остальных это не так важно. Абсолютно все цветы лучше ставить подальше от плиты и раковины.

Чаще всего их размещают на подоконнике либо, если места достаточно – на полу. Главное – не размещать цветы на горячих поверхностях. Комнатные растения можно красиво расставить на полках кухонного гарнитура, повесить на стенах или карнизе. Не бойтесь их поставить на холодильнике, если уверены, что вибрации не приведут к падению вазона.

Размещая лианы и другие свисающие вниз цветы на верхних полках или холодильнике, учтите, что с увеличением лиственной массы цветок может десантироваться. Для большей устойчивости сделайте каменный или другой утяжеляющий дренаж.

Поливать растения следует настоянной нехолодной водой. Если вы не хотите, чтобы после полива цветка вода не стекала на стену или рабочую поверхность, обеспечьте ему поддон. Хотите реже поливать цветы? Добавьте в почву перлит, вермикулит и подобные минеральные вещества, способные аккумулировать влагу и отдавать ее по растению по мере необходимости.

Обладателям крохотных кухонь мы бы рекомендовали использовать вертикаль и подвесные кашпо. Вазоны можно закрепить на телескопическом карнизе, или подвесить к обычному – главное, чтобы карниз выдержал вес тяжелой земли.

Не пересаживайте растение сразу после покупки.

Ему надо акклиматизироваться 1-2 недели. При пересадке не стоит мыть корни и освобождать цветок от имеющейся земли – лучше постараться максимально сохранить его состояние, аккуратно переместив в другой горшок.

Все цветы любят хороший дренаж.

Для этого выстелите пару сантиметров на дне горшка керамзитом или более дешевым заменителем – измельченной яичной скорлупой. Не знаете, стоит полить цветок или нет? Обычно на это указывает верхний слой земли – он светлеет и подсыхает на глубину больше 3 см.

Самые лучшие горшки – глиняные, в них растение дышит.

Правда, разбить такой горшок намного легче по сравнению с пластиковым.

Обрезайте засохшие листья и соцветия – это сделает его красивее и здоровее.

Иногда, вопреки созданию всех необходимых условий цветок почему-то гибнет. Читайте также — «Как избавиться от мошек в цветочном горшке».

И вот наш совет: приобретайте растения разных видов. Это поможет вам выяснить, каким из них у вас нравится больше всего и быстро добиться нужных результатов.

На этом мы подошли к концу. Надеемся, наша статья окажется полезной. Желаем вам красоты и процветания!

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *