Растения семейства зонтичные

  • автор:

анис

зонтичное растение

Альтернативные описания

• однолетнее травянистое зонтичное растение с пахучими сладковато-пряными семенами, содержащими маслянистые вещества, используемые в медицине, парфюмерии, пищевой промышленности

• булочная пряность

• высокое травянистое однолетнее растение семейства зонтичных, сладковато-пряные плоды которого содержат маслянистые вещества

• осенний сорт яблони с кисло-сладкими плодами

• трава для водки

• бадьян

• пряность для самбуки

• сорт яблок

• алое яблоко осеннего урожая

• лекарственное растение

• синоним бадьяна

• сорт яблок — водочное сырье со времен Ивана Грозного

• водочная пряность

• пряность, на которой настаивают водку

• травянистое растение семейства зонтичных, масличное, медоносное, пряность

• приправа

• растение семейства зонтичных, масличное, медоносное

• пряное растение

• трава и яблоко

• пряная приправа

• зонтики для водки

• русский сорт яблок

• сорт сладких яблок

• сладкие осенние яблоки

• сладкие яблоки

• осенний сорт яблони

• кисло-сладкий сорт яблок

• пряность для водки

• пряность

• русский сорт сладких яблок

• булочно-водочная пряность

• пряность для русской водочки

• ароматная пряность для русской водочки

• испанский считают лучшим

• старинный русский сорт яблок

• пряная трава для русской водки

• осенний сорт яблок

• пряная трава или осенние яблоки

• парфюмерная добавка и приправа

• яблоки с «пряным» названием

• пряность или яблоки

• пряная трава или осенний сорт яблок

• «пряные» яблоки

• и трава, и сорт яблок

• специя для водки

• пряность для изготовления водки

• зонтичная пряность

• пряность в каплях датского короля

• егип. историк (р.1927), автор работ по истории Египта 20 в

• зонтичная трава, пряность

• пряный бедренец

• бедренец

• какая специя слывет классическим средством от кашля?

• звездочки от тараканов

• зонтичная трава

• звездочная пряность

• Осенний сорт яблок

• Лекарственная зонтичная трава с пахучими сладковато-пряными семенами

• Осенние сорта яблони

• Сорт яблок и зонтичное растение

• Пряность и сорт яблок

• Сорт яблок

• Травянистое растение семейства зонтичных (используется в медицине, парфюмерии)

• Популярноее лекарственноее растение

• Специя

• «Пряные» яблоки

• Сорт осенних яблок

• ароматная пряность для русск. водочки

• запах капель датского короля

• какая специя слывет классическим средством от кашля

• кислосладкий сорт яблок

• м. растение, из семейства зонтичных, Pimpinella Anisum и пряное семя его; анис полевой, тмин, гуньба, козловки, королек, Carum carvi. Анисный запах. Анисовая водка или Анисовка ж. Анисовое яблоко, порода некрупных, но душистых и крепких, годных впрок и в мочку яблок. Анит м. зонтичное растение Anethum graveolens, копер, укроп. Анитный, анитовый, к нему относящийся

• перевернутый Сина

• пряная трава или осен. сорт яблок

• сина задом наперед

• трава в целебных капля

• яблоки

• яблоки или пряность

• яблоки с «пряным» названием

• сина в обратную сторону

Семейство Зонтичные

Общие сведения о зонтичных

Зонтичные (лат. Umbelliferae) или Сельдереевые (лат. Apiaceae), семейство двудольных растений. Многолетние травы, редко кустарники или небольшие деревья. Свыше 3000 видов (ок. 300 родов), почти по всему земному шару, преимущественно в умеренном климате Европы, Азии и Северной Америки. Среди зонтичных – овощные (укроп, петрушка и др.), эфирномасличные (тмин, кориандр и др.), лекарственные (анис и др.); некоторые ядовиты (особенно вех), ряд видов – сорняки. Кориандр (кинза, кишнец) (Coriandrum), род растений семейства зонтичных (сельдерейных). Высота 20-70 см, иногда до 110 см. Прикорневые листья цельные, надрезанно-зубчатые и перистые с округлыми зубчатыми листочками, стеблевые – дважды- триждыперистые; цветки белые или розовые, собранные в соцветие – сложный зонтик. Опыление перекрестное (насекомыми). Пряновкусовая и эфирномасличная (масло в семенах) культура, один из лучших медоносов. Происходит из Средиземноморья. Широко культивировался в Древнем Египте и Древней Греции, издавна излюбленная пряная трава в Закавказье. Известен во многих странах мира, в России – с 1830 (завезен из Испании), в основном как эфирномасличная культура. Возделывают кориандр, в основном, в южных районах и центральных областях. Листья нежные, со специфическим ароматом, в них много витамина С, содержатся витамины В1, В2, каротин и другие. Душистые семена, богатые эфирным маслом, обладают мочегонным и антисептическим действием, входят в состав желчегонного чая. Зелень и семена – душистая приправа к различным блюдам. Зелень употребляют до цветения. Зрелые семена – пряность для маринадов, хлебобулочных изделий, растертые в порошок – основная составляющая соуса «карри». Получаемое из семян эфирное масло используют в парфюмерной промышленности и для отдушки лекарств. Шрот (выжимки после отгонки масла) – концентрированный корм для скота.
Вех (цикута), род многолетних водных и болотных трав семейства зонтичных. Около 10 видов, главным образом в Северной Америке. В Евразии распространен вех ядовитый, все части которого содержат токсин, вызывающий отравления (часто смертельные) у человека и домашних животных.
Дудник, род многолетних растений семейства зонтичных. Около 50 (по другим данным, до 80) видов, преимущественно в Северном полушарии. Кормовые, медоносные, лекарственные травы.
Дягиль, род травянистых растений семейства зонтичных. Около 12 видов, в умеренном поясе Северного полушария. В корнях и корневищах содержится кумарин. Дягиль лекарственный используется в кондитерском и ликероводочном производствах; хороший медонос.

Ботаническое описание. Большинство зонтичных – травы, которые легко узнаются по характерным соцветиям – простые или сложные зонтики, цветы мелкие, большей частью белые, реже жёлтые или голубые, правильные, обоеполые, чашечка едва заметна, венчик с пятью лепестками, пестик один, завязь – нижняя, двугнёздая. Соцветие – сложный, реже простой зонтик или головка. Околоцветник двойной, надпестичный; чашечка едва развитая, о пяти чашелистиках, в виде небольших зубчиков; венчик о пяти свободных лепестках, большей частью обратносердцевидных, или с верхушкою, загнутою внутрь цветка; пестик один, состоящий из двух плодолистиков; завязь нижняя, двугнездная, в каждом гнезде по одной висячей семяпочке; два свободных столбика, у основания с надпестичным медовиковым диском. Плод, в виде раздвоенной подушечки называемой подстолбием (stylopodium) – двураздельная семянка, при чем плоскость ее раздела совпадает с плоскостью сращения плодолистиков и оба ореховидные плодика (семянки) у большинства родов удерживаются некоторое время вверху срединным столбцом (carpophorum) на длинных, обыкновенно двураздельных нитях, на непосредственном продолжении цветоножки, образуя так называемый вислоплодник. Плод имеет большое значение при распознании зонтичных. Отдельные представители зонтичных трудно различаются один от другого: они распознаются по форме белка и плода, по ребрышкам, масляным каналам, потом по форме зонтика, чашечки, венчика, по присутствию или отсутствию обвертки и т.д. Стебель у травянистых зонтичных с полыми междоузлиями. Листья у большинства зонтичных перисто-рассечённые, часто с большим вздутым влагалищем.

Целебные свойства и применение в народной медицине. Одно из наиболее важных в хозяйственном отношении семейство цветковых растений. Очень многие зонтичные высоко ценятся как источники эфирных масел – кориандр (Coriandrum sativum), анис (Pimpinella anisum), тмин (Carum carvi), ажгон (Trachyspermum ammi) и многие другие. Ценные овощные растения – морковь (Daucus carota), петрушка (Petroselinum crispum),сельдерей (Apium graveolens), укроп (Anethum graveolens), фенхель (Foeniculum vulgare), пастернак (Pastinaca sativa) и др. Большинство их используется в качестве приправы. Довольно много среди зонтичных лекарственных растений, особенно благодаря высокому содержанию в них кумаринов и их производных (амми, укроп, ферула). Некоторые виды очень ядовиты и опасны для человека и скота; среди них наиболее известны водно-болотный вех ядовитый (Cicuta virosa) с характерными вздутыми и разделёнными на воздушные камеры корневищами и болиголов (Conium maculatum) – сорно-рудеральный двухлетник с голым малиново-пятнистым стеблем. Из декоративных растений среди зонтичных можно назвать борщевик Мантегацци (Heracleum mantegazzianum), синеголовник альпийский (Eryngium alpinum), володушка круглолистая (Bupleurum rotundifolium ), астранция (Astrantia ). Ряд видов засоряют посевы (бутень, сныть, скандикс, синеголовник полевой).

Листопадное растение аморфофаллус (Amorphophallus) относится к семейству ароидные (Araceae). Родом оно из Индокитая. Название данного рода состоит из греческих слов, так «Amorpho» означает «бесформенный» и «Phallus» — «отпрыск, побег». Растение было так названо из-за внешнего вида соцветия-початка.

Это растение является эфемероидом (короткоживущим). Так, у него период покоя отличается своей продолжительностью, а длится он больше полугода. В грунте у него вырастает клубень, который по величине схож с грейпфрутом, а весит он около 5 килограмм. Зеленый, довольно толстый стебель внешне схожий с пальмовым стволом растет именно из такого клубня. На стволе вырастает всего одна сложная полуметровая листовая пластина. Она окрашена в зеленовато-коричневый цвет, а на ее поверхности имеются беловатые точки. Листок трехраздельный и дважды перисторассеченный. Имеется пустотелый черешок.

Продолжительность жизни такой листовой пластины всего несколько месяцев. Так, она вырастает, как правило, в последние недели марта, а в середине октября становится желтой и отмирает. Каждый последующий год листок вырастает немного выше и становится все более рассеченным.

Развитие цветка происходит после окончания периода покоя и до того, пока вырастет новый листочек. Цветет растение примерно полмесяца, но еще до того, как вырастут новые корешки, оно прекратится. В период цветения размеры клубня становятся значительно меньше. А все потому, что на рост и развитие цветка расходуется большое количество питательных веществ, которые берутся именно из клубня. В связи с этим, после того как растение отцветет, у него вновь будет непродолжительный период покоя (примерно 3–4 недели). После того как он закончится, начнет расти листовая пластина. Бывает, что наступивший после цветения период покоя, продолжается практически год (до следующей весны). В том случае, если цветок опылился, то после того как цветение закончится, начнет расти соплодие, состоящее из мясистых ягод, в которых находятся семена. При этом в случае развитие плодов материнское растение погибает. Это растение еще именуют «трупным цветком». Это потому что он обладает уникальным ароматом, который весьма схож с запахом разложившегося трупа мыши либо протухшей рыбы. Однако такой аромат от него исходит не слишком долго, всего 1 либо 2 суток. Тем самым растение оповещает насекомых-опылителей, что цветок раскрылся. Мужские цветки, как правило, раскрываются несколько позже женских, в связи с этим самоопыляется растение крайне редко. Для опыления нужно, чтобы хотя бы 2 растения начали цвести в одно и тоже время.

Уход за аморфофаллусом в домашних условиях

Освещенность

Нуждается в ярком освещении, но при этом оно должно быть рассеянным.

Температурный режим

В теплое время года ему подходит обычная комнатная температура. Во время периода покоя нужна прохлада (от 10 до 13 градусов).

Влажность

Нуждается в высокой влажности воздуха. Нужно систематически увлажнять растение из опрыскивателя.

Как поливать

В период интенсивного роста полив должен быть обильным. При этом не допускайте, чтобы вода в процессе полива оказывалась на клубне. Когда листочки отомрут, полив следует сократить.

Подкормка

Когда начнут расти свежие всходы, нужно подкормки проводить 2 раз в месяц, используя для этого минеральные, а также органические удобрения (поочередно). Также нужно помнить, что такому растению просто необходимо большое количество фосфора. Для того чтобы клубень в сравнительно короткие сроки набрал массу, потребуются систематические подкормки, при этом удобрение должно состоять из фосфора, азота и калия, которые необходимо взять в соотношении 3:1:2 либо даже 4:1:1. Если клубень довольно большого размера, то в покупную почву для ароидных рекомендуется всыпать перегной (1 часть). Прежде чем вносить в почву удобрение, специалисты советуют ее хорошенько полить.

Период покоя

Такому растению просто необходим период покоя. В процессе подготовки к зимовке у него отмирают все листочки. На данный период горшок с цветком рекомендуется переставить в затемненное и достаточно прохладное место. Требуются систематические увлажнения. В последние мартовские дни надо провести пересадку клубней, использую для этого новые горшки большего размера, чем предыдущие. Если на клубне появилась гниль, то его следует достать из почвы. Возьмите очень острый нож и аккуратно вырежьте пораженную часть. Затем нужно провести обработку среза измельченным древесным углем и оставить клубень на 1 день на открытом воздухе для просушки. Затем аморфофаллус можно высадить в свежую землесмесь. Большое количество цветоводов советуют не оставлять клубни на хранение в субстрате. После того как листочки полностью отомрут, надо аккуратно вынуть клубни из емкости, удалить с них субстрат и тщательно осмотреть. Затем нужно отделить дочерние клубеньки. Если имеются мертвые корешки и подгнившие участки, то их следует вырезать очень острым ножом. Места срезов обрабатывают крепким раствором марганцевого калия. После этого клубни нужно положить на хранение в затемненное, сухое и теплое место.

Особенности пересадки

Пересадку проводят по окончанию периода покоя. Для приготовления землесмеси надо соединить перегнойную, торфяную, дерновую и листовую землю, а также песок, которые необходимо взять в одинаковых долях.

Размножить можно семенами, детками, а также поделить клубень.

Чаще всего размножают детками. Период покоя начинается после того, как листва данного растения увядает. Именно в данное время клубни необходимо вытащить из емкости, удалить с них весь субстрат и отделить дочерние клубеньки. На хранение их помещают в довольно темное, обязательно сухое и теплое (от 10 до 15 градусов) место (на всю зиму). Высадку производят в марте либо апреле.

Также вполне возможно разделить клубень, но для такой процедуры подходит только тот, что имеет проросшие почки. При этом следует помнить, что на каждой деленке должна присутствовать минимум 1 такая почка. Резать следует очень осторожно, стараясь не задеть почки. Далее нужно провести обработку срезов, и для этого используется измельченный древесный уголь. Оставьте деленки на открытом воздухе для подсушки на 24 часа. После этого произведите высадку в почвосмесь. Полив первое время следует проводить крайне осторожно.

Очень редко используется семенное размножение. Такой аморфофаллус начинает цвести лишь спустя несколько лет.

Как правило, данное растение обладает устойчивостью к вредителям, но на молоденьком листочке может поселиться тля либо паутинный клещ. Если же поливать очень обильно, то на клубнях может появиться гниль.

Если начинает засыхать лист, то это значит, что растению либо не хватает света, либо весьма скуден полив. Если же окрас листочка приобретает большую контрастность, то это говорит о недостатке света.

Видео обзор

Основные виды

Аморфофаллюс коньяк (Amorphophallus konjac)

Форма клубня напоминает сплюснутый шар, при этом его диаметр равен 20 сантиметрам. Листовой черешок в длину достигает 80 сантиметров, он окрашен в темный оливковый цвет, а на его поверхности располагаются светлые, а также темные пятнышки. Перисто-рассеченные листочки окрашены в насыщено-зеленый цвет. Длина цветоноса может варьироваться от 50 до 70 сантиметров. У початка имеется покрывало, которое в длину может достигать от 25 до 30 сантиметров. Длина початка достигает полуметра, а в процессе цветения он может нагреваться до 40 градусов. Имеет красновато-фиолетовый либо бордовый окрас. Обладает очень неприятным резким запахом. Это растение при выращивании в домашних условиях, как правило, только цветет, а плоды у него не образуются.

Аморфофаллюс луковиценосный (Amorphophallus bulbifer)

Клубень обладает полушаровидной формой, а в диаметре достигает от 7 до 8 сантиметров. Имеется 1 черешковый лист, который в длину достигает 100 сантиметров. Он обладает темно-оливковым окрасом, а на его поверхности располагаются пятна более светлого оттенка. Листовая пластина поделена на сегменты, трехраздельная, а в ее основании имеется луковичка. Как правило, длина цветоноса не превышает 30 сантиметров. А длина у покрывала початка равна 10–12 сантиметрам. Обладает грязно-зеленым окрасом, а на поверхности находятся розоватые пятнышки. Покрывало несколько длиннее початка. При выращивании в комнатных условиях, как правило, растение не приносит плодов, а только цветет.

Аморфофаллюс Ривера (Amorphophallus rivieri)

Диаметр клубня может варьироваться от 7 до 25 сантиметров. Черешковая листовая пластина в длину достигает от 40 до 80 сантиметров. На ее поверхности имеется узор из пятен бурого и белого окраса. В диаметре такой трижды рассеченный лист может достигать 100 сантиметров. Сегменты, на которые поделен лист, являются перисторассеченными. Сегменты, относящиеся ко второму порядку, имеют эллиптически-продолговатую форму и заострение в верхней части. Есть выпуклые жилки зеленого цвета. Высота цветоноса может достигать 100 сантиметров. Длина покрывала равна 30 сантиметрам. Покрывало блестящее яйцевидное по краю, его лицевая поверхность окрашена в светло-зеленый цвет. Покрывало в 2 раза короче початка. Как правило, в комнатных условиях такое растение лишь цветет, а плоды не образуются.

Зонтичные: описание, представители, фото

Зонтичные — одни из наиболее часто встречающихся в сельском хозяйстве цветковых растений. Они насчитывают большое число родов и видов и распространены практически в любой точке мира. Несмотря на это, некоторые из зонтичных являются полезными и выращиваются на дачных участках, другие же могут быть опасными и даже смертельными. Какие из них вредны или полезны, подходят для лечения или декорирования, как использовать свойства таких растений — об этом вы узнаете ниже.

Описание вида

Зонтичные, или Сельдереевые, относятся к классу Двудольных. Обычно это многолетние травы, реже встречаются небольшие кустарники и деревья. Всего существует больше 3 тысяч видов и более 300 родов этих трав, что распространены по всей земной поверхности. Обычно зонтичные предпочитают умеренный или субтропический климат, поэтому большое их количество растёт в Европе, Азии и Америке. Также эти многолетники прорастают в тропических странах, но преимущественно в горных областях.

Знаете ли вы? Учёные считают, что растения не только умеют чувствовать и помнить, но и наделены интеллектом. А ещё они умеют общаться друг с другом и даже с другими живыми существами. Также исследователи утверждают, что растения хорошо различают цвета и могут дрожать от страха.

Стебли описываемых растений полые, с простыми поочередными рассеченными листьями, цветки обычно небольшие или мелкие, правильных форм и обоих полов. Именно цветки выделяют это семейство трав, так как они имеют легкоузнаваемые головки, или зонтики. Окрас цветков обычно белый, но иногда встречается нежный розовый, бледный жёлтый и голубой цвета. Все наземные и подземные части отличаются содержанием эфирных масел и смол.

Какие растения относятся к зонтичным

С зонтичными встречается любой человек на протяжении жизни, и не только на даче, но и просто гуляя в парке. Есть несколько самых распространённых их представителей, с которыми люди сталкиваются каждый день во время прогулки и работы в саду, выращивая или покупая их в магазинах:

  1. Овощные растения. К ним относятся популярные укроп, петрушка, пастернак, сельдерей, морковь и многие другие.Укроп
  2. Эфирномасличные. Эти травы чаще всего используются в качестве приправ во время приготовления блюд — тмин, кориандр, анис, фенхель и остальные.Тмин
  3. Ядовитые растения. Особенно опасны болиголов, собачья петрушка и вех ядовитый. Все они очень ядовиты и их нельзя употреблять в пищу.Собачья петрушка
  4. Ряд других трав, что обычно считаются сорняками и убираются во время прополки на участке.Борщовик

Польза и вред растений

Некоторые из представителей зонтичных могут приносить большую пользу, а некоторые — наносить вред организму. Эти растения часто используются в лечении разных болезней и ценятся за большое содержание эфирных масел, например, анис, кориандр или фенхель.

Важно! Хотя растения и ядовиты, они входят в состав некоторых лекарственных препаратов из-за своих лечебных свойств. Но самовольное употребление в пищу или лечение ими строго запрещено, это может быть опасным для жизни!

Многие из них обладают спазмолитическими и антисептическими свойствами, входят в состав не только лекарственных, но и тонизирующих препаратов, помогают очистить и повысить сопротивляемость организма. Разумеется, существуют также и довольно опасные травы семейства, небрежное употребление которых грозит не только отравлением организма, но и другими печальными последствиями. Самыми ядовитыми считаются болиголов, кокорыш и вех.

Ядовитыми растениями также являются: анемона лютиковая, голубой мак меконопсис, живокость полевая, аризема, карисса, льнянка, вороний глаз, белладонна, подмаренник мягкий и бузина красная.

Лекарственные растения

Большое количество трав из семейства Зонтичных обладают целебными свойствами, которые используются не только в народной, но и официальной медицине. Из корней вздутоплодника сибирского готовят лекарственный препарат «Димидин» — спазмолитическое и сосудорасширяющее средство. Плоды тмина ценятся не только за свои вкусовые качества. Их спазмолитические качества используются для снятия болей при болезнях желудка и кишечника в традиционной медицине.

Вам будет интересно узнать в чем польза тмина, масла черного тмина, а также ознакомьтесь с особенностями выращивания тмина на дачном участке.

Дудник уклоняющийся обладает довольно широким спектром действия — все части растения используют для лечения зубной и головной боли, применяются при невралгиях и головокружениях, гинекологических проблемах и как противовоспалительное для наружного применения.

Дудник давно используется в Китае и Японии как лечебное средство, его часто добавляют в препараты от гипертонии. Как болеутоляющее дудник добавляют в пилюли от ветряной оспы. Часто он входит в состав средств от кровотечений, болеутоляющих и седативных препаратов. Володушки также используются и в традиционной, и в народной медицине. Они содержатся в желчегонных средствах, что используются для лечения болезней печени. В народной медицине володушки используют для стимулирования выделения желудочного сока: они увеличивают его кислотность и изменяют состав желчи.

Отвар корней применяется для понижения жара при маляриях и лихорадках, обладает тонизирующим эффектом, нередко используется как антисептик. Также володушка положительно действует на потенцию.

В качестве антисептика используются также: зеленый лук, трехцветная фиалка, живица сосновая, катальпа, розы, зубровка, хурма, чина весенняя, будра плющевидная, пузыреплодник и осина.

Для повышения сексуальной функции из неё готовят такой настой: 30 грамм корней володушки и женьшеня нужно залить 0,5 литрами спирта и настоять не меньше месяца в тёмном месте. Пьют по 20 капель перед едой дважды в день, курс следует продолжать 2 месяца. Жрут-корень в китайской и корейской медицине также используют как средство при низкой потенции, как тонизирующее средство. Порошок из плодов накладывают на раны.

Декоративные растения

Некоторые растения обладают высокими декоративными качествами, потому их часто высаживают в садах, растят на подоконниках или используют для оформления букетов.

Знаете ли вы? Цветы могут расти и цвести в космосе. Первым это сделал арабидопсис, который был выращен на русской космической станции в 1982 году. При этом жизнь растения составляет всего 40 дней.

Наиболее часто встречаются володушки, астранции и синеголовники. Их отличает компактность и миниатюрность цветения, поэтому они очень гармонично смотрятся в небольших нежных букетах или в горшочках. Синеголовник часто встречается в сухих букетах, так как способен долго хранить свой насыщенный синий цвет. Хорошо сочетается с розами или злаками, отлично дополняет пастельные композиции. Цветение попадает на начало лета, чаще всего это конец июня или начало июля. В уходе цветок нетребователен, любит хорошо освещённые и солнечные места. Предпочитает дренажную почву — если растёт на участке, следует постоянно проводить рыхления.

Важно! Синеголовник очень плохо цветёт, если погода выдаётся сырой и холодной. Красивый синий цвет, за который он ценится, практически отсутствует, если лето дождливое, потому важно обеспечить ему тёплые и комфортные условия.

Пышная астранция крупная очень красиво смотрится в сочетании с молочаем, колокольчиками, геранями или хостами на участке. Также хорошо она смотрится и на фоне злаковых. Цветовая гамма достаточно широкая, поэтому можно подобрать именно тот оттенок для оформления букета или клумбы, которой нужен. Лидируют нежные тона — белый, кремовый, розовый. Часто встречаются и насыщенные малиновые или красные цветки. В уходе астранция неприхотлива.

Хозяйственные растения

Среди зонтичных самое большое значение в хозяйстве имеют пряные травы и овощные растения, особенно морковь, петрушка и укроп. Морковка считается одной их основных овощных культур, которые растут на территории нашей страны. Её корнеплоды содержат много витаминов, особенно каротина, а также эфирного масла. Также это диетический продукт, помогающий при малокровии или авитаминозе.

Петрушку, укроп и сельдерей используют не только в качестве пищевых, но и пряных добавок к блюдам. В ход идут корни и листья, в которых содержится большое количество эфирных масел и витамина С.

Укроп известен и своими лечебными свойствами — настои из него используются как успокоительное и средство для стимулирования аппетита.

Кориандр, анис и тмин считаются одними из основных эфирных трав. Из прикорневых листьев кориандра готовят популярную в Азии пряность кинзу. Также они не только добавляются в блюда в качестве приправ и пряностей, но и используются для парфюмерных композиций.

Кориандр – одно из распространённых пряных растений, используемых во многих странах. Ознакомьтесь с полезными свойствами и противопоказаниями кориандра, а также со способами заготовки на зиму.

Любисток, купырь, трава пастернак и фенхель также часто используются в кулинарии. Дикорастущие травы, такие как сныть, используются в качестве основного ингредиента для приготовления салатов. Как эфирные и пряные травы используют и айован, амми и миррис.

Вредные растения

Семейство насчитывает и несколько довольно опасных растений. Их не только не рекомендуется выращивать или использовать для декорирования, но и ни в коем случае нельзя употреблять в пищу — лучше удалять все неизвестные растения с огорода и не собирать их на природе.

Важно! Ни в коем случае не приносите домой неизвестные растения, даже если они и очень красивые, например, как кокорыш. Они могут быть опасными или ядовитыми! Чтобы отличить очень ядовитую собачью петрушку от простой, осторожно понюхайте её: если неприятно пахнет чесноком — растение опасное!

Кокорыш, или собачья петрушка, отличается красивым сложным и большим белым зонтиком. Также у него и листья довольно интересной формы — глянцевые и рассечённые. При этом его очень часто можно спутать с простой петрушкой, так как само растение очень на неё похоже. На обочинах и пустырях, в зарослях можно встретиться с бутенем одуряющим или болиголовом крапчатым, что отличается характерным «мышиным» ароматом. Там же можно повстречать и омежник водный или поручейник широколистый.

Ознакомьтесь с описанием и лечебными свойствами болиголова.

Вех ядовитый является одним из наиболее опасных представителей семейства. Большое количество скота травится во время поиска еды на берегах рек, в воде или на сырых лугах, поедая его листья и корни. Яд остаётся даже после сушки. Отравить зверей можно и соломой, если включать её в пищу. Зонтиковые — обширное семейство, включающее большое количество разных растений, как полезных и красивых, так и опасных. Некоторые отличаются особой пользой и используются в медицине, другие рекомендуются к употреблению в пищу благодаря большому содержанию нужных организму веществ и витаминов, а некоторые лучше обходить стороной и не приносить в дом.

Знаете ли вы? В некоторых частях Азии и на Аварийском полуострове растёт удивительное растение, известное как «цветок смеха». Всего одно семечко, размерами не больше горошинки, вызывает постоянный смех без причины примерно на 30 минут. После него человек обычно спокойно засыпает. Поэтому стоматологи дают такие зёрнышки людям, у которых аллергия на новокаин.

Семейство включает и запоминающиеся декоративные травы и цветы, которые обладают красотой и изяществом. Но всё же, если вы не знаете точно, что это за растение — лучше не приносите его домой.

Циперус

Циперус семейство осоковых. Родиной этого растения являются тропические леса почти всех континентов. Циперус не прихотливое травянистое растение, которое выглядит очень элегантно. Циперус прекрасно себя чувствует и в теплых, и в прохладных помещениях. Это растение не имеет яко выраженного периода покоя. Поскольку циперус в природных условиях растет в болотистых местах, то основные требования это высокая влажность воздуха и обильный полив.

Циперус уход.

Все виды этого растения очень схожи между собой, все они имеют зонтики на длинных ножках.

Циперус раскидистый. Это растение достигает в высоту 60 см, оно похоже на небольшую пальму.

Циперус очереднолистный. Есть карликовые и пестролистные формы. Это растение вырастает до одного метра в длину. Листья этого растения около 0,5 см в ширину. В хороших условиях содержания циперус очереднолистный цветет в любое время года. Цветки мелкие, невзрачные, желтоватого цвета, собраны в колосовидные соцветия.

Циперус папирус. Это более крупное растение, чем предыдущие. Достигает 2 м в высоту, очень оригинально. На зонтике имеется огромное множество очень тонких листьев, напоминает метелку. В культуре это растение редкий и трудный вид.

Местоположение.

Местоположение светлое или легкая полутень. Необходима защита от прямых солнечных лучей. В зимнее время местоположение должно быть светлым. Температура воздуха в помещении должна быть умеренной в пределах +18С +25С, в зимнее время +16С +18С, минимум +12С.

Освещение.

Циперус любит яркий рассеянный свет.

Полив.

Круглый год полив должен быть обильным. Не в коем случае нельзя допускать пересыхания почвы. Лучше поливать с поддона.

Влажность воздуха.

Циперус нуждается во влажном воздухе, нужно регулярно опрыскивать растение. Хорош поставить циперус на широкий поддон с водой.

Удобрение.

Удобряют циперус с марта по сентябрь. Покармливать следует комплексными удобрениями для комнатных растений, один раз в две недели.

Размножение.

Размножают циперус семенами, верхушечными черенками, делением куста. Нужно срезать зонтик после цветения и опустить в емкость с водой зонтиком вниз, черенком вверх.

Пересадка.

Циперус пересаживают каждый год в весеннее время, горшок не должен быть слишком просторным. Почвенная смесь для пересадки: глинисто-дерновая земля, листовая земля, торфяная земля, песок (2:1:1:1). В почвенную смесь добавляют кирпичную крошку и древесный уголь.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *