Картофель сорта сынок

  • автор:

Картофель Сынок, он же Богатырь: описание сорта и советы по выращиванию

Как правило, садоводы отдают предпочтение сортам картофеля, относящимся к категории ранних или среднеранних, ведь попробовать его хочется побыстрее. Но и поздний картофель имеет свои преимущества, в первую очередь, лежкость. Тем, кто желает сохранить урожай надолго, вполне можно присмотреться к сорту Сынок. В России он появился относительно недавно, но уверенно набирает популярность.

Описание и характеристика картофеля сорта Сынок

Сынок, также известный под названиями «Сыночек», «Богатырь», «Русский богатырь» – совсем недавно появившийся в России сорт картофеля позднего срока созревания. От появления первых всходов до полного созревания клубней проходит 125–140 дней. Разночтения в названии связаны с тем, что он пока не проходил официальных агротехнических испытаний на территории РФ, и, соответственно, не включён в Государственный реестр. Однако такой неофициальный статус не мешает сорту быстро набирать популярность.

Сорт картофеля Сынок быстро набирает популярность у российских садоводов

Достоверно установить происхождение Сынка не удалось. Чаще всего садоводы считают, что это белорусский сорт, но там эта информация никак не подтверждается. Поэтому его определяют, как сорт народной селекции. Согласно другой точке зрения — это старая, ещё советская разработка ленинградских селекционеров, только недавно появившаяся в свободном доступе.

Кусты у Сынка не слишком высокие (50–60 см), довольно мощные, но при этом не раскидистые. Побеги толстые, прямостоящие. Листья средние по размеру. Практика показывает, что чем плодороднее почва, тем больше формируется побегов. От её же качества зависит объем зелёной массы. Цветки крупные, белоснежные. Венчики компактные, опадают цветки очень быстро, буквально за 2–3 дня. Плодов очень немного.

Внешний вид кустов картофеля сорта Сынок сильно зависит от качества грунта

Клубни у картофеля Сынок ровные, овальной формы, слегка приплюснутые. Кожица розоватая, с лёгким жёлтым подтоном, покрытая шероховатой на ощупь «сеточкой». «Глазки» небольшие, поверхностные, их очень немного. Большинство из них — на верхушке клубня. Мякоть белоснежная или кремовая. В ней содержится 13,5–14% крахмала.

Масса клубня варьируется от 75–80 г до 250–300 г. Очень мелкие и деформированные попадаются совсем редко. С одного куста получают не менее 15–20 штук, а иногда это количество доходит и до сорока картофелин.

Клубни у картофеля Сынок не слишком крупные, но зато их много в каждом кусте

Достоинства и недостатки сорта

Картофель Сынок быстро обрёл популярность у российских садоводов благодаря своим неоспоримым достоинствам:

  • Общая неприхотливость при выращивании. В России Сынок даёт хорошие урожаи как в тёплых регионах, так и в областях с умеренным климатом. Он мало восприимчив к капризам погоды, резким перепадам температуры. Хорошо переносит продолжительную жару или холодное лето, отсутствие солнца, не страдает от засух и длительных дождей.
  • Устойчивость к опасным для культуры болезням и распространённым вредителям. Сынок не поражается вирусами картофельного рака, паршой, нематодой, «мокрой» гнилью. Имеет неплохую сопротивляемость фитофторозу ботвы и клубней.
  • Высокая урожайность. Сами клубни относительно мелкие, но их очень много. В среднем с одного куста снимают 4–5 кг картофелин, а при грамотной агротехнике и выращивании в плодородной почве даже 8–10 кг — это вполне реально.
  • Возможность длительного хранения. Это отличительная черта всех поздних сортов, но здесь Сынок выделяется особо. На хранение можно закладывать даже клубни, получившие механические повреждения в процессе уборки урожая. Картофелины не портятся, если условия в погребе или подвале отличаются от оптимальных. Они способны выдержать перепады температуры и влажности.
  • Привлекательный внешний вид клубней и их вкусовые качества. Первое делает сорт перспективным для выращивания не только для личного потребления, но и в промышленных масштабах. С тем, что вкус у Сынка очень насыщенный, согласны все, кто пробовал блюда из него. Благодаря относительно низкому содержанию крахмала белоснежная мякоть при термообработке не темнеет, клубни и отдельные кусочки сохраняют форму. Сынок подходит для приготовления любых кулинарных блюд — супов, гарниров, салатов и так далее.
  • Экономия посадочного материала при размножении вегетативным способом. Он нуждается в обновлении из-за потери качества примерно раз в 6–7 лет. Для высадки можно использовать не целые клубни, а их части.
  • Схема высадки. Культивирующие Сынок на протяжении нескольких лет садоводы отмечают повышение урожайности при загущённой посадке. Это (вкупе с компактностью кустов) позволяет сэкономить место на садовом участке, которого всегда не хватает.
  • Компактность «гнезда» с клубнями. Картофелины располагаются в круге диаметром 25–30 см, центром которого является куст, и на глубине 10–30 см. Это позволяет минимизировать механические повреждения при уборке урожая.

Среди основных достоинств сорта картофеля Сынок — отменные вкусовые качества и универсальность назначения

Имеются у него и отдельные недостатки:

  • Небольшое количество плодов. Но это имеет значение не для всех садоводов, а только для тех, кто использует семена для выращивания мини-клубней Сынка в домашних условиях, обновляя таким образом посадочный материал.
  • Невыясненный вопрос относительно трансгенности сорта. Как правило, в том, что он генномодифицированный, обвиняют любой новый сорт, и не только картофеля. Достоверных фактов, подтверждающих или опровергающих это утверждение относительно Сынка, пока нет. Возможно, это будет официально разъяснено в Государственном реестре, если сорт будет туда включён.

Советы по выращиванию

Сынок заслуженно считается неприхотливым сортом, но всё-таки, чтобы получить обильный урожай, необходимый минимум времени и сил ему уделить придётся.

Лучшее место для картофельной грядки

Считается, что Сынок мало чувствителен к дефициту солнца, но лучше перестраховаться и отвести под грядку открытый светлый участок. Одновременно на некотором удалении от неё желательно наличие естественной или искусственной преграды, которая не затеняла бы посадки, но прикрывала бы их от порывов холодного ветра.

В переувлажненной почве клубни не могут правильно формироваться, их масса существенно меньше, чем обещает описание сорта. Поэтому не подойдут для выращивания Сынка заболоченные илистые почвы. Если альтернативы нет, придётся насыпать грядки высотой не менее 30–40 см. По той же причине исключаются низины, где подолгу застаивается талая и дождевая вода, холодный влажный воздух.

Картофельную грядку желательно располагать так, чтобы растения получали максимум солнечного света и тепла

Подготовка к посадке

Клубни для посадки на следующий год отбирают в процессе сбора урожая. Желательно заранее отметить здоровые и хорошо развитые кусты. На них должно сформироваться минимум 10–15 картофелин, не деформированных, не поражённых болезнями и вредителями, типичной для сорта формы и цвета.

При дефиците посадочного материала картофель Сынок можно размножать не только целыми клубнями, но и их частями

Приготовленные для посадки клубни предварительно в течение 3,5–4 недель проращивают, разложив в светлом хорошо проветриваемом помещении в 1–2 слоя на полу и обеспечив температуру 16–18ºС. Через 10–15 дней для стимуляции роста и укрепления ростков картофелины опрыскивают раствором Эпина-Экстра, гумата калия или сернокислого калия и суперфосфата (по 2–3 г на литр воды). Чтобы повысить устойчивость к болезнетворным грибкам и бактериям, применяют ярко-розовый раствор перманганата калия. Хорошая профилактика фитофторы — медный купорос или бордоская жидкость (2–3 мл на литр воды).

Проращивание клубней картофеля — необходимая процедура для получения обильного урожая

Клубни с крепкими здоровыми ростками полезно на несколько дней оставить под ярким солнцем. Кожица должна приобрести зеленоватый оттенок. Она становится прочнее, лучше защищает картофель от атак вредителей.

Озеленение клубней повышает их устойчивость к болезням и снижает риск поражения вредителями

Подготовка грядки и высадка

Грядку для высадки картофеля Сынок готовят с осени. Грунт перекапывают на глубину 30–35 см, тщательно выбирая камни и корневища сорняков. Одновременно вносят удобрения. На 1 м² потребуется 10–15 л перегноя, 20–25 г простого суперфосфата и 10–15 г сульфата калия. Альтернативой химикатам может стать просеянная древесная зола (литровая банка). Если грунт кислый, чего Сынок, как и любой картофель, не переносит категорически, нужна будет ещё доломитовая мука, толчёный мел, измельчённая яичная скорлупа (250–400 г).

Грядку под картофель готовят всегда заранее, с осени

Растения-сидераты существенно улучшают качество почвы. Можно летом на грядку, предназначенную для картофеля, высеять клевер, листовую горчицу, любые Бобовые. Они насыщают субстрат кислородом, азотом, разрыхляют его. А скошенная и заделанная в грунт при перекапывании зелень — хорошее и абсолютно натуральное удобрение.

Засевание грядки растениями-сидератами — отличный способ повысить качество грунта и удобрить его

Весной субстрат хорошо рыхлят. Картофель Сынок высаживают, оставляя между клубнями по 30–35 см, между рядами — 60–65 см. Если есть сомнения в собственном глазомере, лучше разметить грядку заранее. Глубина лунки зависит от качества грунта: если он лёгкий — 8–10 см, тяжёлый — 5–6 см.

Вызревает Сынок достаточно долго, поэтому высаживать его нужно уже в начале или в середине мая. В некоторых регионах России почва к этому времени не успевает достаточно прогреться, поэтому в лунку кладут немного перегноя, перепревших листьев или соломы. Эта «прослойка» будет согревать клубень. Грядку до появления всходов желательно затянуть чёрной полиэтиленовой плёнкой.

Чёрная полиэтиленовая плёнка поможет защитить высаженные клубни от возвратных весенних заморозков, которые на большей части территории России — отнюдь не редкость

Видео: подготовка грядки

Важные нюансы ухода за культурой

Уход за картофелем Сынок начинается примерно через неделю после посадки. Грядку нужно прополоть и аккуратно разрыхлить междурядья. В идеале это нужно делать каждый раз после дождя. Сэкономить время на прополке поможет мульчирование междурядий свежескошенной травой, торфяной крошкой, соломой.

Много вопросов вызывает окучивание. Некоторые садоводы уверены, что Сынок в нем не нуждается вообще, более того, это для него даже вредно. Но это не совсем так. Окучивание способствует правильному развитию растений, стебли и корни становятся крепче. Соответственно, и клубни получают больше питания. Но вот высоким окучиванием увлекаться действительно не стоит. В этом случае нарушается тепловой баланс, чего картофель Сынок очень не любит. Достаточно провести процедуру дважды за сезон — полностью засыпать только появившиеся всходы и обработать грядку перед тем, как листья и стебли превратятся в сплошной зелёный ковёр.

Практика показывает, что сорт Сынок нужно сажать теснее, чем обычный картофель — это положительно влияет на урожайность

Сынок — засухоустойчивый картофель и вполне может обойтись естественными осадками. Единственное исключение — время цветения. Именно в этот момент формируются будущие клубни. До этого полив исключается вообще, иначе ботва сильно вытянется, а затем быстро увянет. Жарким летом желательно поливать картофель раз в месяц, иначе отдельные клубни могут растрескаться. Предпочтительный способ — капельный полив или дождевание.

Поливать Сынок нужно, только если лето выдаётся очень жарким и засушливым

Для повышения урожайности, особенно если Сынок был высажен достаточно поздно, несколько раз в течение лета проводят корневые подкормки раствором калийного и фосфорного удобрения. Можно использовать и комплексные препараты для картофеля — Фертика, Огородник, ОМУ, Царь-клубень, Нов-Агро и так далее.

Подкормки помогают клубням вызревать быстрее и наращивать массу

Видео: выращивание картофеля и уход за ним

Поскольку клубни у картофеля Сынок располагаются достаточно компактно, проблем с уборкой урожая, как правило, не возникает, механические повреждения на картофелинах минимальны. Но даже «травмированные» клубни без проблем долежат до весны, не заразившись гнилью.

Собранный картофель нужно в течение нескольких часов подсушить на открытом воздухе

Собранному картофелю нужно дать подсохнуть на открытом воздухе в течение 3–4 часов. Затем его очищают от земли и помещают на хранение в подвал, погреб, иное тёмное помещение, где поддерживается постоянная температура на уровне 2–4ºС и имеется хорошая вентиляция. Практика показывает, что в процессе хранения портится не более 2–3% клубней.

Сорт картофеля Сынок демонстрирует великолепную лёжкость

Картофель, отобранный для посадки, на 5–7 дней оставляют на солнце, чтобы его кожица позеленела. И только потом убирают на хранение.

Видео: как правильно хранить картофель

Картофель из семян

Большинство садоводов выращивают картофель вегетативным способом, периодически просто приобретая новые клубни для посадки, когда прежние постепенно вырождаются. Если этого не делать, урожайность и качество картофеля, сопротивляемость болезням сильно падают.

Но есть и альтернативный способ, который не потребует от садовода больших затрат, ведь в специализированных магазинах суперэлитные и элитные клубни стоят достаточно дорого. А покупки на всевозможных ярмарках или с рук — большой риск. Мало кто сумеет отличить качественный посадочный материал от обычных мелких картофелин и точно определить, какой именно это сорт.

Выращивание картофеля из семян — дело достаточно трудное и хлопотное. К тому же у Сынка не слишком много плодов. Всхожестью же семена картофеля похвастаться не могут, поэтому посадочным материалом нужно запасаться в избытке. Но все трудности преодолимы.

К тому же, это уникальная возможность почувствовать себя настоящим селекционером и вывести сорт, которого нет больше ни у кого. Дело в том, что мини-клубни, выращенные из семян, сильно различаются по форме, размерам, окраске кожицы — это характерная особенность картофеля. Из них нужно отобрать те, которые наилучшим образом соответствуют заранее определённым для себя критериям. Такой картофель гораздо лучше обычного приспособлен к климатическим и погодным условиям региона выращивания.

В первый год выращивания картофеля из семян вы получите примерно такой урожай

Есть у процедуры и иные несомненные плюсы:

  • Собранные семена по сравнению с клубнями, предназначенными для посадки, занимают намного меньше места и не требуют специальных условий хранения. Взойти они могут и через 6–10 лет. Но так долго тянуть с высадкой всё-таки не рекомендуется. Всхожесть у семян картофеля и без этого не слишком хорошая.
  • Отсутствие у мини-клубней вирусных и бактериальных заболеваний, даже если ими был поражён куст, с которого собирались семена.
  • Более высокая урожайность. Практика показывает, что клубни, выращенные из семян, приносят картофеля в среднем на 10–25% больше. Конкретное значение зависит от многих факторов — региона выращивания, погоды летом, качества почвы, грамотности ухода и так далее.

Семена картофеля нетрудно собрать самостоятельно

Имеются и отдельные недостатки. В основном это большая капризность и крайняя хрупкость рассады картофеля. Даже при небольшом дефиците солнечного света она сильно вытягивается. Также сеянцы очень часто страдают от «чёрной ножки», способной уничтожить будущий урожай уже на этой стадии. Корневая система формируется очень медленно, тонкие корни и стебли легко повредить в процессе пикирования. Рассаду достаточно трудно транспортировать. К тому моменту, как её надо высаживать в грунт, она достигает высоты 15–18 см, а крепкого стебля, как, например, перец и томаты, не имеет. Поэтому в процессе перевозки побеги нередко путаются так, что расплести их практически невозможно.

Вырастить рассаду картофеля гораздо труднее, чем растений из одного с ним семейства — томатов, баклажанов, перцев

Также стоит заранее знать, что на первый год получить крупные клубни из семян невозможно. Первый урожай будет собран только на следующее лето, после высадки в грунт самостоятельно выращенных мини-клубней.

Семена для посадки заготавливают с осени, собирая с самых крепких и здоровых кустов ягоды, очень похожие на мелкие зелёные помидоры. Они должны быть упругими на ощупь, не деформированными, с чистой кожицей. Собранный «урожай» на 7–10 дней оставляют на солнце. За это время плоды подвянут, кожица покроется морщинками и побелеет. Их разрезают пополам острым чистым ножом, семена отделяют от мякоти, моют и хорошо просушивают. В течение зимы их хранят в прохладном тёмном месте, пересыпав в пластиковые или стеклянные ёмкости, бумажные пакеты.

Плоды лучше всего брать с наиболее развитых и здоровых кустов картофеля

Высаживают семена в конце зимы или ранней весной. Предварительно нужно подготовить грунт. Он должен быть лёгким, хорошо пропускающим воду и воздух, но при этом питательным. Можно смешать в пропорции 1:4 плодородный дёрн и торфяную крошку или добавить к универсальному субстрату для выращивания рассады Нитрофоску (2–3 г/л) и крупный песок или опилки (3:1). Грунт обязательно дезинфицируют — обрабатывают жаром, паром, промораживают, проливают раствором Глиокладина, Фитоспорина или перманганата калия.

Субстрат для выращивания рассады картофеля должен быть питательным, но при этом лёгким и рыхлым

Сама процедура выглядит так:

  1. За 5–7 дней до предполагаемой высадки семена заворачивают в марлю, которую постоянно поддерживают во влажном состоянии, регулярно смачивая водой или раствором любого биостимулятора — Эпин, Корневин, Гетероауксин. Иногда их рекомендуют предварительно закалить в течение 3–4 дней, на ночь помещая в холодильник, а днём оставляя на солнце или рядом с батареей отопления. Марлю держат в герметично закрывающемся пластиковом контейнере, который на 5–10 минут в день открывают для проветривания. Примерно через неделю семена должны прорасти.
  2. Неглубокие широкие контейнеры заполняют подготовленным грунтом. Его нужно разровнять и хорошо увлажнить из пульверизатора. Семена раскладывают, оставляя между ними по 3–5 см, а между рядами — по 5–7 см. Затем их нужно присыпать тонким слоем мелкого песка и очень осторожно уплотнить его.
  3. Ёмкость превращают в парник, накрыв стеклом или полиэтиленовой плёнкой. Его ежедневно проветривают, чтобы избежать образования конденсата. Идеальные условия для семян — световой день продолжительностью не менее 10 часов (в большинстве регионов России потребуется досвечивание), нижний подогрев, температура 25–27ºС. По мере высыхания субстрат опрыскивают водой или слабым (2–3 мл/л) раствором того же биостимулятора. Первые всходы должны появиться через 10–12 дней, массовые — на 3–4 дня позже.
  4. Поливают сеянцы очень умеренно. В переувлажненной плотной почве корни сразу же «задыхаются». Через две недели растения можно опрыскать раствором любого азотсодержащего удобрения (1–2 г/л), чтобы стимулировать наращивание зелёной массы.
  5. Когда у сеянцев сформируется по два настоящих листа (через 20–25 дней после появления всходов), их рассаживают в маленькие торфяные горшочки. Будьте очень осторожны при пикировании, рассаду чрезвычайно легко повредить.
  6. Примерно за месяц до предполагаемой высадки в грунт, сеянцы начинают закаливать, вынося сначала на закрытую лоджию, затем — на открытый воздух. Постепенно время пребывания на улице увеличивают.
  7. Готовые к высадке на грядку кусты имеют высоту 15–18 см и 5–6 настоящих листьев. Почву для них готовят так же, как и для обычного картофеля, придерживаются рекомендованной для сорта схемы посадки. Можно только на 5–10 см уменьшить расстояние между рядами.
  8. Как правило, для посадки выбирают пасмурный день или дожидаются вечера. За 30–40 минут до этого подготовленные лунки проливают водой (0,5–1 л), в каждую высыпают по пригоршне перегноя и немного просеянной древесной золы. Сеянец кладут на землю вместе с горшочком (если он торфяной) и присыпают почвой так, чтобы были видны только настоящие листья.
  9. Чтобы минимизировать стресс для растений, над грядкой устанавливают дуги, на которые натягивают любой укрывной материал, пропускающий воздух. Снять его можно в начале лета, когда растения достаточно окрепнут, и на улице установится тёплая погода.
  10. Уход за рассадой в течение лета ничем не отличается от ухода за обычным картофелем. Особое внимание нужно уделить прополке и рыхлению грядки. Урожай выкапывают только тогда, когда ботва окончательно пожелтеет и высохнет. Не стоит отбраковывать совсем мелкие клубни, размером с ноготь или даже с горошину. На следующий год они могут дать вполне приличный урожай.
  11. Собранный посадочный материал промывают, тщательно просушивают и в течение зимы хранят в стеклянных банках или пластиковых контейнерах. В низкой температуре и влажности, как обычный картофель, они не нуждаются.

Фотогалерея: выращивание картофельной рассады

Перед высадкой в грунт семенам картофеля нужно дать прорастиПервые всходы из высаженных семян картофеля появляются достаточно быстроИногда картофельрекомендуют высаживать в опилки, но этот «субстрат» очень трудно постоянно поддерживать во влажном состоянии так, чтобы семена при этом не сгнилиРассаду картофеля заглубляют в грунт до первых настоящих листьевУход за картофельной рассадой в течение лета мало чем отличается от стандартной для этой культуры агротехники

В принципе, картофель из семян можно выращивать и безрассадным способом, высевая их сразу в грунт, но в России такой метод подходит только для южных регионов с субтропическим климатом, где грунт прогревается до 10–12ºС на глубине 8–10 см уже в апреле.

Видео: выращивание рассады из семян картофеля

Отзывы садоводов

В этом году развели сорт Сынок и Тулеевский. Сынок — красно-розовая кожица, мякоть жёлтая. Клубни ровные, округлые, глазков мало. Очень урожайный, в кусте насчитывали картошин до 24 штук. Он и взошёл мощно, и кусты были огромные, ботва толстенная. На вкус хорошая.

Про сорт Сынок пишут, что он очень урожайный и не окучивается, да и на вкус хорош.

Мне кажется, самый подходящий сорт картофеля для тех, у кого нет времени или здоровья для традиционного выращивания этой культуры — Сынок. Он обильно цветёт на участке, ботва зеленеет до самой выкопки. Растёт высоким, объёмным кустом. Не требует полива и окучивания. Устойчив к фитофторе, парше и серой гнили. Клубни продолговатые, весом от 70 до 350 г. Расположены в радиусе от 50 до 75 см по окружности куста, глубиной от 3 до 30 см (в зависимости от почвы). Картошка лёжкая, не разрушается даже при механическом повреждении клубня. Очень урожайная. Первый год для разведения сорта я разрезала клубень на мелкие части по глазкам, опыляла золой, подсушивала порезы на солнце. Из 2–3 клубней получится минимум 12–14 кустов. Однако под кустом — от 8 до 13 клубней. Я сажаю этот картофель второй год и очень довольна. Но все же считаю, что необходимо иметь на участке несколько разных сортов.

Хочу представить вам новый сорт изумительного картофеля — Сынок. Он устойчив к засухе, к холодной погоде, к сорнякам, к таким заболеваниям, как фитофтора, серая гниль и парша. Этому сорту не требуется полив! А также Сынку просто противопоказано ОКУЧИВАНИЕ! Картофель Сынок сажается и глазками. Вам нужно будет разрезать клубень на небольшие части, каждая с ростком. Далее после нарезки каждую часть клубня обвалять в золе. Посадку глазков лучше проводить на следующий день после нарезки. Совет — для удобства нарисуйте маркером на картошине линии, по которым будете резать.

Популярный народный сорт, о котором не утихают вопросы — это Сынок. Якобы, это не сорт, а мечта: клубни крупные, вкусные, урожайный и к тому же не нужно окучивать. Посадил и осенью выкопал огромный урожай крупных клубней. Сразу хочу сказать, я испытывал такой вид агротехники без окучивания с различными сортами, но результат везде был плохой, клубни были некрупные и урожайность в разы меньше. Все сорта картофеля для образования крупных клубней требуют хорошо воздухо- и влагопроницаемую почву. Если клубень не дышит, что даёт окучивание, он плохо развивается и не показывает хороших результатов. К тому же окучивание даёт образование большего количества столонов, и, соответственно, урожай под кустом будет намного больше, чем без окучивания.

Картофель сорта Богатырь, или другое название Сынок очень нам нравится, хороший сорт.

Сынок — один из самых популярных в России сортов картофеля позднего срока созревания. Садоводов привлекает его лежкость, урожайность, а также размер и вкусовые качества клубней. Немаловажно и то, что его можно выращивать в большинстве российских регионов — культура успешно приспосабливается к широкому диапазону климатических и погодных условий. Если уделить картофелю Сынок немного времени и сил, а не просто бросить клубни в грядку и забыть о них, посадив ведро картофеля, осенью можно собрать девять-десять вёдер.

Сынок — картофель, поражающий воображение

Сынок немало озадачил своим появлением простых огородников и даже учёных. Неурожайный сорт с мелкими плодами никого бы не заинтересовал. А этот даёт крупные клубни, не болеет, окучивать не надо, а главное — колорадский жук его не любит.

История картофеля сорта Сынок

Ажиотаж вокруг картофеля Сынок продолжается не один десяток лет. Сегодня о нём уже готова легенда — это шедевр народной селекции, причём непонятно какой страны. Сорт старый, его с прошлого века выращивают в России, Беларуси, Украине и других бывших советских республиках.

Во многих источниках (на форумах, в интернет-магазинах, журналах для дачников) говорится, что есть у Сынка и другое название — Богатырь, кстати, оно и является первоначальным. Уже появилась версия: как Богатырь превратился в Сынка. Возможно, какая-то огородница к осени забыла, что посадила весной, и переименовала сорт на свой лад. Так от огородника к огороднику стали переходить семенные клубни Богатыря под новым названием — Сынок.

Но и происхождение Богатыря не так-то просто выяснить. Сорта нет в Госреестре РФ, да и семян в официальной продаже не найти. На промышленных полях он не выращивается, встречается только на любительских участках. Огородники покупают клубни на рынке, высылают друг другу по почте, выписывают в интернет-магазинах.

Когда картофель с двойным названием дошёл до белорусского рынка, многие огородники, впервые купившие и вырастившие Сынка, были шокированы размером клубней и их количеством в гнезде. Одни стали гордиться, что такой картофель вывели в их стране. Появились статьи в интернете с описаниями Сынка как картофеля народной белорусской селекции. А другие насторожились, увидели в сорте признаки трансгенности, стали писать и звонить в редакции местных газет и журналов. Одной из таких газет оказалась «Жодзiнскiя навiны».

Ещё один звонок: «Расскажите о картофеле Сынок, который сегодня можно купить на рынке как семенной. Я купила в прошлом году, вырастила… Урожай корнеплода поражает воображение — настолько картофелины вырастают большими и красивыми. Да и вкусными. Случайно услышала, что этот сорт трансгенный. Говорят, что, употребляя его в пищу, можно заболеть раком?»

Работники редакции занялись расследованием, обратились в Институт защиты растений. Учёные ответили так, что все вопросы о Богатыре (Сынке) остались открытыми.

– B белорусской селекции такого сорта картофеля нет. Возможно, вам попался картофель российской, голландской или другой селекции. – Наши читатели интересуются, есть ли в Беларуси трансгенный картофель? – Нет, в нашей стране такой корнеплод не выращивается…

Учёные, с которыми удалось связаться, предполагают, что сорт выведен ленинградскими учёными и находится на испытании.

Если честно, меня эта история одновременно и насмешила, и заинтриговала. Загадка международного масштаба, которая уже много лет обрастает разными небылицами, требовала разрешения. К счастью, ещё сохранилась официальная информация о происхождении Богатыря. Увы, но легендарную народную селекцию ему приписывать пока рано, да и несправедливо.

В период 1978–1998 гг. при совместном участии сотрудников Приморского НИИСХ, Дальневосточной опытной станции ВИР, Приморского СХИ, Дальневосточной опытной станции ВИЗР были выведены сорта картофеля Богатырь, Филатовский, Долинный, ПРИ-12, Синева.

Сорт картофеля Богатырь (Сынок) выведен в России, на одной из дальневосточных опытных станций. Автором является ФГБНУ «Федеральный научный центр агробиотехнологий Дальнего Востока им. А. К. Чайки». Предприятие в основном специализируется на зерновых и кормовых культурах, но в структуру входит и отдел картофелеводства. В Госреестр занесены сорта картофеля: Казачок, Янтарь, Дачный, Смак, Синева, Филатовский.

Что касается Богатыря, скорее всего, он не прошёл конкурсные или государственные испытания, потому и не допущен к массовому и промышленному выращиванию. И это неудивительно, у сорта есть особенности, которые не вписываются в представления о современном картофеле. Нигде и никем не указывается, что Богатырь, или Сынок, трансгенный.

Описание сорта

Самое значимое преимущество Сынка — это огромный потенциал в наращивании урожая. В зависимости от качества ухода, плодородия земли, климата вес одного клубня колеблется от 50 до 500 г. В одном кусте вырастает по 8–15 штук, максимум 40. Официальных показателей урожайности нет, по разным отзывам огородников, с одного куста удаётся собрать 5–10 кг картофеля.

Урожай Сынка обильный, на одном кусте может нарасти до 40 клубней разных размеров

Клубни овальные и округлые, ровные, глазков мало, собраны на верхушке. Кожица шероховатая, кремовая, с рисунком в виде сеточки. Мякоть белая, на разрезе не чернеет. При варке картофелины лишь немного рассыпаются, сохраняют форму. Сорт хорошо подходит для жарки, приготовления супов и пюре. По вкусу он самый обычный.

Клубни Сынка покрыты кожицей кремового цвета с рисунком сеточкой, глазков почти нет, они все собраны на вершинках

Сынок устойчив к раку, парше, чёрной ножке. В засуху без орошения, когда многие сорта дают мелкие плоды, этот завязывает клубни нормального среднего размера. Колорадские жуки всё же покушаются на Богатыря, но если на участке есть другие сорта, сначала селятся на них. Ещё одно преимущество сорта — хорошая лёжкость.

Есть у Сынка и несколько недостатков, которые способны уничтожить желание его выращивать:

  • Это позднеспелый сорт. От всходов до сбора урожая проходит 140 дней. Не в каждом российском регионе тёплое время года длится почти 5 месяцев.
  • Из-за позднеспелости урожай собирают не раньше сентября, а осенью кусты и клубни активно заселяют грибки фитофтороза.
  • Клубни вырастают не только под кустом, но и в радиусе 50–70 см вокруг, то есть при копке картошки вам придётся перекопать вручную большие площади земли. Вряд ли этот сорт подходит для механической уборки.
  • Необычен и трудозатратен процесс посадки. Рекомендуется сажать квадратно-гнездовым способом да ещё глазками, которые нужно вырезать из клубней.

Конечно, можно рискнуть и посадить эту диковинку. Но главная проблема — это поиск семян настоящего Богатыря или Сынка. Заинтересовавшимся придётся их покупать у частников на рынке, по объявлению или в интернет-магазине, доверившись незнакомому продавцу.

Особенности выращивания

У этого сорта длительный период покоя, поэтому перед посадкой клубни нужно «разбудить». За месяц перенесите их в тёплое и светлое место для проращивания. Землю на участке глубоко перекопайте, внеся на каждый квадратный метр по 1–2 ведра перегноя или компоста и 0.5 л древесной золы.

К посадке можно приступать, когда почва прогреется до +10 °C. За 1–2 дня из проросших картофелин нужно вырезать глазки — ростки с небольшим кусочком мякоти — и разложить их для просушки срезов.

Видео: посадка картошки глазками

По какой причине в народ ушёл этот хитрый приём, можно догадаться из описания сорта. Клубни крупные, а глазки сосредоточены в верхней части, вся остальная картофелина без ростков, смысла её закапывать в землю нет. Но я не вижу необходимости выковыривать глазки из мелкой картошки. Да и сами огородники пишут, что покупают мелкие семена Сынка и сажают их целиком.

Посадку делают по схеме 50х50 см, глубина заделки — 10–15 см. Всходы появятся через 7–14 дней. Если хотите собрать небывалый урожай, то поливайте кусты раз в неделю и подкармливайте раз в две недели настоями органики, золой, комплексными удобрениями для картофеля. Эти мероприятия, как и прополки, проводите до смыкания кустов.

Квадратно-гнездовой способ, то есть посадка по схеме 50х50, 70х70 и т. п., был впервые применён в 1943 г. в Московской области, на полях колхоза им. Сталина. Тогда появилась необходимость заменить ручной труд механическим. Целью было обеспечить удобный подход трактору к кустам для обработки. Он мог перемещаться по полю как вдоль него, так и поперёк. Неожиданно для себя аграрии открыли и ещё один плюс — урожайность повысилась на 10–15% и это при механической обработке. И сегодня есть огородники, которые сажают картофель таким способом, но вручную, причём любой сорт, и наблюдают прибавку урожайности почти вдвое по сравнению с современным способом посадки — рядками.

При квадратно-гнездовом способе кажется, будто ряды проходят и поперёк, и вдоль, и по диагонали; кусты хорошо освещаются лучами солнца

Рыхлить междурядья и окучивать Сынка нельзя. Ведь широко вокруг кустов, у самой поверхности земли, растут столоны и наливаются клубни. Пройдясь тяпкой, вы всё это обрубите. Многие огородники считают такой запрет плюсом, ведь они освобождаются от части физического труда.

За 1–2 недели до сбора урожая в целях профилактики фитофтороза срежьте и уберите с поля ботву. Если со дня появления всходов ещё не прошло 140 дней, урожай всё равно будет, но обычным и даже ниже среднего. На семена оставляйте клубни с самых продуктивных кустов. Перед отправкой на хранение озелените их в полутени.

По общему народному мнению, семена картофеля Богатырь не нужно обновлять каждые 5–6 лет, выращивая мини-клубни из ботанических семян. Он не вырождается. У профессиональных овощеводов на этот счёт своё мнение.

И ещё хочу не согласиться с таким высказанным утверждением: мол, сорт дольше не вырождается, если картофелины перед посадкой разрезать на несколько частей. Что ж, клубень, действительно, набирает в себя вирусы. Их меньше там, где расположены зачатки ростка (глазки), и теоретически возможно замедление деградации сорта при размножение картофеля почкой. Но что меняется, когда мы режем клубень на куски? Разве от этого становится меньше вирусов?! Возникает дополнительная проблема: во время этой операции нужно после каждого разреза тщательно обеззараживать инструмент, иначе от одной больной картофелины заразятся все здоровые. А такой посадочный материал опасен. Так что картофелеводам лучше не резать клубни, пусть это делают только повара.

Отзывы огородников о картофеле Сынок

В последние время много пишут о сорте Сынок по которым скрывается сорт Богатырь- этот сорт был создан в Ленинградской обл. но не прошел гос сортоиспытания и был снят с размножения. В любительском секторе он широко распространился по рекламе. Мне тоже довелось его испытать но каких либо хороших качеств в нем не наблюдал.На одной из выставок происходящих в Москве ВВЦ подойдя к продавцам у которых было написано картофель сорт Сынок-Богатырь, задал вопрос о происхождение этого сорта на что они мне с таким удивлением ответили как будто я из пищеры древней выбрался. Это же знаменитый сорт, а кто его автор спроси я. Ответ изумил меня: МЫ ДОМОДЕДОВО.

В прошлом году мне дали много различных семян,все посадить у себя было не реально,отдал соседке,она женщина ответственная всё под запись сажала,из многих сортов самые удачные в это засушливое лето оказались Пикассо,Сынок и Улыбка.

Богатырь, или Сынок, — это довольно спорный сорт, который уже давно и горячо обсуждают и новички в овощеводстве, и профессионалы. В этом он по-своему уникален и притягателен. А если трезво взглянуть на перспективу выращивания, то недостатков в сорте достаточно, чтобы понять, почему он не прошёл государственные испытания. А достоин ли Сынок места на вашем участке, решать только вам.

  • Марина Волкова

Живу в Сибири. Есть свой дом и свой участок) В статьях делюсь опытом, чему-то учусь сама вместе с вами)

Сорт картошки Сынок — как сажать и убирать, сроки созревания

Не только ученые выводят новые виды картофеля, яркий пример этому сорт Сынок — картофель, происхождение которого неизвестно, но популярность довольно высока. В Госреестре России этой разновидности не найти, но на приусадебных участках огородников любителей эти крупные клубни встречаются довольно часто.

Самое интересное, что на самом деле картофель Богатырь был выращен селекционерами дальневосточной опытной станции, что автоматически исключает народное происхождение. Причина, по которой картофель получил второе название Сынок, неизвестна, вот тут скорее всего голос народа и сделал свое дело. Причины, по которым сорт не внесен в Госреестр, неизвестны, скорее всего, величина клубней не вписалась в стандарты СССР (именно в это время впервые появился этот вид).

Описание сорта картофеля Сынок, или Богатырь

Богатырь — именно такое название изначально получила картошка Сынок, описание сорта говорит о ее позднем созревании и очень крупных размерах. Уникальные свойства, которыми обладает этот вид картофеля, заинтересовали и дачников, и ученых.

Картофель Сынок не внесен в Госреестр РФ

К сведению! Многие огородники разных стран считают, что картофель вывели именно у них, поскольку данные о его появлении нигде не были зарегистрированы.

Срок созревания и урожайность

Отличается сорт Богатырь поздним созреванием, техническая зрелость наступает спустя 140 дней после появления первых всходов. Огородники утверждают, что получается собрать с одного куста до 10 кг картофеля, что очень много.

Количество клубней с одного куста может доходить до 10 кг

Устойчивость к болезням

Картофель Сынок имеет высокую сопротивляемость ко всем возможным заболеваниям. Величина клубней не уменьшается в засушливое лето, а колорадский жук поселится на нем в последнюю очередь.

Характеристика клубней, описание внешнего вида

Кустарник высокий, но не раскидистый, зелени достаточно для комфортного развития растения. Листва зеленая матовая, среднего размера, края со слабой волной. Цветы белые, отцветают они быстро, а семян образуется мало.

Обратите внимание! При должном уходе и плодородной земле в одном гнезде можно выкопать до 40 клубней крупного размера.

Корни крепкие, на них созревает обычно по 25 картофелин средней массой 100 г. Самый большой клубень может достигнуть более 0,5 кг. Картофель имеет круглую уплощенную форму, кожура тонкая и покрыта легкой сеточкой, цвет ее желтоватый, мякоть слегка кремовая.

Картофель Богатырь в разрезе

К сведению! Картофель Сынок разрастается не только в глубину, но и в ширину, поэтому при ручном сборе урожая придется перекапывать большую площадь.

Глазки у Сынка формируются сверху, их довольно мало. Вкусовой ценностью не обладает, крахмала до 14 %, можно использовать для всех видов тепловой обработки.

Для каких регионов подходит

Информации о более предпочтительном климате нет, однако легкая плодородная земля этому виду картофеля нравится больше. Положительно реагирующая на поливы эта картошка (сорт Сынок), отзывы о которой самые лучшие, любит подкормки и свободную от сорняков почву.

Вкусовые качества

Картофель Богатырь не обладает особенными вкусовыми достоинствами. Чаще всего характеризуется как обычный. Но из него можно приготовить любое кулинарное блюдо. На срезе картофель не темнеет, а хранится достаточно долго, чтобы наслаждаться им до самой весны.

Главные преимущества и недостатки сорта

Описание сорта больше собрано из уст народа и дачников-любителей, но он все-таки обладает массой достоинств:

  • с легкостью переносит колебания температуры, сильную засуху или похолодания;
  • не требователен в хранении, обладает высокой лежкостью;
  • можно использовать для приготовления любых блюд;
  • можно не менять посевной материал много лет;
  • перенесет отсутствие ухода;
  • не восприимчив к болезням.

Такая характеристика дана поклонниками этого сорта, единственное, что их огорчает — отсутствие официальной сертификации.

Посадка и выращивание картофеля сорта Сынок

Картофель Богатырь очень урожайный, но срок уборки сильно зависит от времени посадки. Высаживать его можно, когда грунт прогревается до 6 °С и выше.

Важно! Большинство регионов РФ не может похвастаться длительным летним теплом, значит, затягивать с посадкой не стоит.

Сорт картошки Сынок не способен к вырождению при длительном выращивании на одном месте. Перед посадкой картофель следует вынести за 2 недели на улицу для закаливания. К тому же за это время глазки пойдут активно в рост. Благодаря этому посадке не будут страшны заморозки, а растение будет активно и быстро развиваться.

Требования к грунту

Картофельный сорт Сынок довольно неприхотлив, главное, устранить повышенную кислотность грунта. Помогут справиться с этой проблемой мел, гашеная известь или яичная скорлупа. Выбирать под посев следует тот участок, на котором картофель ранее не выращивался. Открытые солнечные площадки предпочтительнее.

Важно! Перекопка участка должна производится в первый раз осенью с внесением органических удобрений и удалением сорных трав.

Древесная зола с легкостью заменит дополнительные химические вещества. Впоследствии весной участок перекапывают снова, рыхлят и намечают ряды.

Сроки, схема и правила посадки

Качество и количество урожая во многом зависят от правильности посадки и простора для развития куста, его корневой системы и формирования плодов. Высаживать рекомендуется по схеме 70×70 см, но большинство дачников утверждает, что урожай повышается, если высадку произвести более загущенным способом. По словам огородников, это помогает сохранить влагу в почве за счет более плотного загущения картофельной ботвы.

Правильная посадка картошки Сынок у каждого огородника своя

Наметив борозды, в них засыпают древесную золу, глубина ямок при этом не должна быть более 10 см. Разложенный картофель засыпают землей и оставляют на неделю. Спустя отведенное время появляются первые всходы.

Как правильно ухаживать за сортом

Сорт картофеля Богатырь не требователен и к уходу. Он переживет, если его не прополоть своевременно или забыть полить. Окучивание также считается для этого вида не обязательным.

Особенности полива

Посадить картофель, а полить спустя неделю — такой способ используется для основной массы сортов этого корнеплода. За вегетационный период Сынку достаточно трех поливов, а при сильной засухе можно увеличить по необходимости.

Подкормка и внесение удобрений

Перед посадкой обязательно следует вносить органику, любой картофель этому будет рад, но только не стоит вместе с клубнем бросать и навоз. Сделать это лучше всего заранее осенью, в крайнем случае за месяц до посадки.

Также рекомендуются внекорневые подкормки перед цветением и через 15 дней после. Это помогает растению сформировать более богатый и крупный урожай.

Окучивание и прополка

Огородники рады тому правилу, которое диктует Богатырь, он не требует окучивания, поскольку вызревает неглубоко под поверхностью почвы, и, проводя такие работы, можно повредить зарождающийся урожай.

Прополка потребуется при обильном количестве сорняков, но рекомендованная посадка дает кустам расти свободно и на большой площади распространять свои корешки, что не позволяет развиваться сорным травам.

Как собирать и хранить урожай

Сажать сорт Сынок следует пораньше, а собирать как можно позже. Чтобы не спровоцировать заболевание фитофторозом, следует за полмесяца до уборки урожая удалить ботву. Собрать можно картофель после того как кусты пожелтели и поникли.

Для хранения на еду картофель после уборки следует просушить в тени, а для семенных клубней лучше использовать солнце.

Правильное хранение картофеля

Обратите внимание! Картофель не собирают после дождя, выбирают как можно более сухой день, желательно, чтобы почва была полностью прогрета.

Хранить картофель нужно в деревянных ящиках в сухом темном месте, хорошо проветриваемом. Предварительно нужно убрать все гнилые и поврежденные клубни.

Созревание у сорта длительное, но и сохранить его получится до самой весны. Лежкость у него высокая. Убирать следует сразу после высушивания и периодически контролировать появление гнили или порчи на урожае. Такие картофелины следует сразу удалять.

Болезни и вредители: как бороться

Уход за Богатырем прост, поскольку он устойчив к таким болезням, как:

  • альтернариоз;
  • парша;
  • картофельный рак;
  • черная ножка.

Заболеть растение может фитофторозом, помогут справиться с проблемой универсальные средства с содержанием меди. Вредители могут появиться при слабом иммунитете у растения, это только в том случае, если ухода за кустами нет вовсе. Обрабатывают в этом случае специальными инсектицидами, которые продаются в магазинах в ассортименте.

Очень спорный и неоднозначный этот картофель Сынок/Богатырь. Существует много компаний, утверждающих, что это они вывели данный сорт, но появился он довольно давно. Достоверных данных о его происхождении нет, а незаметные сразу недостатки дачники понимают только позже. Но сорт достоин внимания, как и произрастания на приусадебном участке.

Высокоурожайный сорт картофеля с отменным вкусом «Сынок»(Богатырь)

Картофель Богатырь — высокоурожайный сорт с отменным вкусом клубней, не требующий особых агротехнических усилий при выращивании. Каждый куст приносит от 20 до 40 ровных клубней среднего и крупного размера при минимальном уходе. Рассмотрим описание сорта картофеля Сынок с фото.

Происхождение и развитие сорта

Сорт старый, его с прошлого века выращивают в России, Беларуси, Украине. Его нет в госреестре РФ, но выведен он в нашей стране на одной из дальневосточных опытных станций.

Автором считается ФГБНУ «Федеральный научный центр агробиотехнологий Дальнего Востока им. А. К. Чайки».

Химический состав, микроэлементы и витамины

Невозможно представить рацион без картошки. Ее употребляют в салатах, гарнирах, супах и как самостоятельное блюдо. И это оправдано, так как в составе овоща присутствуют белки, клетчатка, аминокислоты. Не исключение и сорт Сынок, отличающийся высоким содержанием витаминов и микроэлементов.

Витаминный состав:

Витамин Полезные свойства
А Помогает быстрее восстановить утраченные силы при любом заболевании.
В1 Нормализует деятельность пищеварительной, сердечно-сосудистой и нервной систем.
В2 Необходим для нормального расщепления жиров, белков и углеводов.
В6 Способствует более полному усвоению жирных кислот. От этого вещества зависит протекание многих химических реакций.
В9 Необходим для правильной работы иммунной и кровеносной систем.
С – этого витамина больше всего в составе Присутствие витамина С оказывает благоприятное влияние на работу нервной системы.
Е Главный борец со старением, активно предотвращающий процесс патологического перекисного окисления липидов.
РР Помогает побороть воспаления, а также нормализовать работу желудка, печени и поджелудочной железы.
Н Способствует сжиганию жира в совокупности с другими витаминами и микроэлементами.

Микроэлементы в составе:

  • алюминий;
  • бор;
  • ванадий;
  • железо;
  • йод;
  • кобальт;
  • литий;
  • марганец;
  • медь;
  • молибден;
  • никель;
  • рубидий;
  • селен;
  • фтор;
  • цинк;
  • хром.

Клубни этого сорта содержат небольшое количество крахмала (13-14%), поэтому при варке они сохраняют форму. Мало подходят для пюре, но хороши для супов, рагу и салатов.

Характеристики

Сынок (Богатырь) относится к среднепоздним сортам картофеля. Сроки созревания зависят от региона и погодных условий, но в среднем от всходов до уборки проходит 120-130 дней.

Урожайность

Сорт высокоурожайный: с одного куста собирают 9-11 кг. Клубни среднего и крупного размера, каждый весом 75-80 г, отдельные экземпляры достигают 150-200 г.

Сынок (Богатырь) устойчив к парше, раку, черной ножке и золотистой нематоде. В редких случаях подвергается фитофторозу.

Описание клубней и внешнего вида

Клубни сорта имеют привлекательный вид:

  • ровные;
  • с маленькими глазками в небольшом количестве;
  • кожура тонкая, кремового цвета с розоватым оттенком, устойчивая к повреждениям;
  • форма округло-плоская;
  • мякоть белая, на срезе не темнеет.

Регионы для выращивания и требовательность к климату

Сорт выращивают в разных регионах, так как он спокойно переносит перепады температур, недостаток и избыток влаги, жару и временные похолодания. Произрастает в районах Центрального Черноземья, Урала, Сибири, Дальнего Востока.

Преимущества и недостатки сорта

Сорт Сынок (Богатырь) популярен у огородников благодаря своим преимуществам:

  • высокой стабильной урожайности;
  • неприхотливости в уходе;
  • устойчивости к заболеваниям;
  • выносливости к засухе, переувлажнению, температурному режиму;
  • нетребовательности к почве;
  • хорошей лежкости — 92-95%;
  • универсальности использования.

К недостаткам сорта относят длительный вегетационный период и высокую вероятность поражения фитофторозом, так как заболевание возникает в осенний период с наступлением сезона дождей и прохлады.

Отличие от других сортов

Сынок (Богатырь) отличается от других сортов:

  • стабильным урожаем даже в сезон с неблагоприятными погодными условиями;
  • отсутствием мелких и уродливых клубней;
  • сохранением процента урожайности при посадке разрезанных на несколько частей клубней;
  • экономией посадочных площадей — загущенность посадок не снижает урожай;
  • низким содержанием крахмала — 13-14%.

Особенности посадки и выращивания

Выращивание сорта не требует особых навыков. Для получения хорошего урожая соблюдают схему посадки и минимальный уход.

Предпосевная подготовка

Семенной материал готовят с осени. Отбирают здоровые клубни среднего размера. За три недели до посадки их достают из хранилища и выносят на светлое место для проращивания. За это время картофель зазеленеет и даст ростки.

Место выбирают солнечное и открытое, где предшественниками росли бобовые культуры, рожь, люцерна, кукуруза или лен.

Почву перекапывают с осени, внося в нее перегной (на 1 кв. м достаточно 10 кг), суперфосфат (25 г) и древесную золу. Сынок (Богатырь) нетребователен к составу земли, но он не любит слишком кислую почву. Поэтому при повышенной кислотности по поверхности земли разбрасывают известь.

Важно! Внесение свежего навоза или торфа на грядки для картофеля противопоказано.

Сроки посадки в регионах с теплым климатом — середина апреля или начало мая. В районах Урала, Сибири, Центрального Черноземья — с середины до конца мая.

Отличительная особенность сорта — возможность его частой посадки. Между рядами выдерживают 70 см, между клубнями в ряду — 35 см. Загущенная посадка никак не испортит показатели урожайности. Сорт даже выигрывает при такой схеме: тень от смыкающейся ботвы задерживает влагу, сокращает рост сорной травы и экономит площадь участка.

Сажают Богатыря в лунки глубиной 10 см или длинные бороздки, куда добавляют древесную золу.

Сразу после посадки Богатыря не поливают и не подкармливают. Картофель сам заберет весеннюю влагу из почвы и питание из удобрений, внесенных с осени. Этого будет достаточно до начала цветения.

Режим полива

В средней полосе естественных осадков вполне хватает для нормального формирования урожая. В засуху рекомендуют обильный однократный полив. Для сорта Сынок лучшее время для дополнительного увлажнения — период цветения, когда закладываются клубни. В более жарком климате поливы проводят не чаще чем раз в 15 дней.

Подкормка

Еще одно преимущество сорта в то, что он не требует подкормки, если удобрения были внесены с осени. Но если почва тяжелая, плотная и предварительно не подпитана, в период цветения и бутонизации вносят фосфорные и калийные удобрения.

Прополка и окучивание

Борьба с сорняками — важная часть ухода за картофелем. Их удаляют по мере появления и не дают забирать питательные вещества из почвы.

Окучивание кустов — это возможность насытить корни кислородом и ускорить рост растений.

Процедуру проводят дважды:

  • когда всходы достигнут высоты 10-15 см;
  • через две недели после первого окучивания.

Важно! Второе окучивание важно осуществить до смыкания ботвы, чтобы не повредить растения.

Борьба с болезнями и вредителями

Сорт зарекомендовал себя как устойчивый к заболеваниям. Единственный недуг, который поражает Богатыря — фитофтороз, возникающий в осенний период, в сырую и прохладную погоду.

На пораженном кусте картофеля появляются темные пятна, которые затем распространяются на стебли. Зелень становится бурого цвета, клубни загнивают.

Совет. Поскольку это заболевание присуще всем пасленовым культурам, картофель не сажают рядом с помидорами, баклажанами и перцами.

Победить фитофтороз можно при помощи биологического препарата «Фитоспорин». Опрыскивание проводят в стадии появления цветов и бутонизации. Также используют народное средство — настой чеснока с марганцем (100 г давленного чеснока на 10 л воды с добавлением 1 г марганцовки).

Вредители сорта:

  1. Колорадский жук — опасное насекомое для картофеля. Если площадь посадки небольшая, избавляются от насекомых, собирая их вручную. Либо используют для опрыскивания инсектициды — химические препараты, уничтожающие насекомых.
  2. Проволочник — червь, проникающий в клубень. Появляется в картошке на любой стадии развития растения. Он поедает корни, стебли и молодые побеги, продвигается внутрь корнеплодов, выгрызает ходы. Чтобы уберечься от проволочника, тщательно убирайте остатки ботвы после выкопки картофеля. с осени перекапывайте почву, рядом с картофелем сажайте отпугивающие растения Чтобы уберечься от проволочника, тщательно убирайте остатки ботвы после выкопки картофеля, с осени перекапывайте почву, рядом с картофелем сажайте отпугивающие растения: бархатцы и календулу. бархатцы и календулу.
  3. Медведка — вредитель, который уничтожает корни и клубни. Для борьбы с насекомым при посадке картофеля в лунки насыпают мелко толченую яичную скорлупу.

Трудности при выращивании

Особых трудностей при выращивании сорта нет.

Проблемы возникают, если:

  • сажать картофель на одном и том же месте несколько лет подряд (сорт накапливает инфекции, урожаи сокращаются);
  • сажать картофель в холодную землю;
  • не бороться с вредителями и болезнями.

Сбор и хранение урожая

Урожай убирают через 120-140 дней после всходов. Срок созревания варьируется в зависимости от погодных условий. Если ботва пожелтела и полегла, картофель готов к уборке.

После выкопки клубни подсушивают на свежем воздухе в течение 3-5 часов. Затем убирают в хранилище (подвал, погреб), где поддерживается постоянная прохладная температура воздуха и влажность.

Как и когда собирать

Для уборки выбирают сухой и солнечный день. Сорт Сынок убирают вручную при помощи лопаты или вил. Механизированная уборка нежелательна, так как в каждом кусту формируется по 25-40 клубней, и располагаются они как в центре, так и по бокам куста.

Особенности хранения и лежкость сорта

Оптимальной температурой хранения сорта считается +2…+4°С. Допустимый уровень влажности — 87-91%. Только в таких условиях клубни сохраняют свойства и витамины до следующего урожая.

Советы опытных огородников и отзывы о сорте Сынок (Богатырь)

Огородники из разных регионов России оставляют о сорте только положительные отзывы, отмечая его неприхотливость, урожайность и лежкость.

Татьяна, огородник со стажем, Московская область: «Сынок устойчив к засухе, холодной погоде, сорнякам, заболеваниям. Этому сорту не требуется полив! Картофель Сынок можно вырастить глазками. Просто разрезать клубень на небольшие части, обвалять в золе и посадить на следующий день. Совет: для удобства нарисуйте маркером на картошине линии, по которым будете резать».

Семен, г. Астрахань: «Очень доволен картошкой Сынок: полностью соответствует заявленным характеристикам, урожай отличный и гарантированный. Не требует особого ухода. Если немного подпитать почву и отрегулировать полив, результат перекроет все ожидания. Советую выращивать глазками или разрезанными частями, это очень экономит посадочный материал».

Татьяна, г. Воронеж: «Картофель отличного вкуса. Основное достоинство картошки — ее нетребовательность к поливу, окучиванию и прополке. Если клубни просушить, они отлично лежат до весны. Советую Сынок всем! Минимум трудозатрат, а урожай впечатляет — картофель просто богатырский!»

Выращивание картофеля Сынок (Богатырь) не отнимает много времени и сил. Ценность сорта в том, что даже без окучивания и полива он дает стабильный урожай, приспособлен к произрастанию в любых климатических зонах, сохраняет отличные вкусовые качества при длительном хранении и универсален в использовании.

Картофель Берлихинген, называемый в народе Берлинкой, был популярен на территории бывшего СССР в 80-е годы, затем был вытеснен более новыми сортами. Имеет, несмотря на большое количество плюсов и хорошие вкусовые качества, весомое количество минусов, по причине которых выбор агрономов со временем пал другие сорта. Несмотря на это, Берлинку в некоторых регионах выращивают и по сей день.

Характеристика и описание сорта

Общая характеристика

Сорт немецкой селекции, относится к среднепоздним, то есть созревает после цветения. Период вегетации – около 4 месяцев (90-110 дней от посадки). Отличается быстрым одревеснением клубней после созревания, из-за чего быстро вышел из списка популярных сортов. Образует от 7 до 12 штук клубней на одном кусте.

Внимание!

В северных регионах может выращиваться как ранний сорт, поскольку быстро образует клубни. Относится преимущественно к столовому картофелю, может использоваться и в качестве кормовой базы.

Описание внешнего вида и фото

Побеги

Кусты высокие, хорошо облиственные. Цвет – зеленый, с точечным фиолетовым окрашиванием, особенно в пазухах листа. Листья небольшие матовые, с короткими черешками. Соцветие многоцветковое, раскидистое, с длинным цветоносом. Чашечка цветка небольшая, венчики фиолетовые, иногда красно-фиолетовые, могут образовывать внутреннюю махровость. Пыльники светло-оранжевые. Цветы способны к плодоношению и образованию ягод. Ботва к концу сезона полегающая.

На фото куст картофеля Берлинка:

Клубни

Клубни овальные, продолговатые, с тупой вершиной. Кожура красная, с мелкими темно-красными глазками, достаточно плотная, после высыхания клубня шелушащаяся. Мякоть белая или светло-желтая, у перезрелых клубней на срезе образующая темные кольца. Зрелые клубни не темнеют на срезе.

Ниже вы увидите сорт этой картошки:

Норма высева и урожайность с 1 га

При посадке клубней в ряды расстояние между клубнями не должно быть менее 35 см, между рядами – не менее 60 см. Норма высева на 1 сотку – 400 семенных клубней. При использовании посадочного картофеля с весом 70-80 грамм, на 1 сотку потребуется 28-32 кг семенного материала. Урожайность в среднем составляет от 220 до 400 центнеров с гектара.

Вкус

Универсальный картофель, подходящий для варки, запекания, жарения. Мякоть умеренно водянистая, слегка разваривающаяся, при повышенном содержании крахмала в клубнях – трескающаяся. При варке выделяет характерный картофельный запах. Во время термической обработки немного темнеет.

Химический состав

Клубни содержат 14-16% крахмала, что позволяет отнести сорт к среднекрахмалистому. Содержание сахаров может повышаться до 1,81 грамма на 100 грамм клубней. Минеральные вещества представлены солями фосфора, натрия. Из макроэлементов в составе:

  • натрий;
  • магний;
  • железо;
  • кальций.

Микроэлементы:

  • кремний;
  • бром;
  • марганец;
  • йод и т.д.

Соотношение БЖУ в среднем следующее:

  • Белков – 1,75 г.
  • Жиров – 0,14 г.
  • Углеводов – 15,9 г.

Средний вес клубней

Масса клубней колеблется в пределах от 80 до 150 грамм.

Товарность

Товарность клубней сорта Берлихинген может составлять до 97%.

Устойчивость к болезням и вредителям

Сорт неустойчив ко многим вирусным инфекциям, сильно восприимчив к фитофторозу клубней и ботвы, к возбудителю кольцевой гнили. Устойчив к картофельному раку. Относительная устойчивость наблюдается к обыкновенной парше, ризоктониозу.

Лежкость

Лежкость высокая, до 90%. Отличается быстрым прорастанием клубней (вторая-третья декада декабря).

Где применяется?

Сорт используется в большей степени как столовый, в некоторых случаях в качестве кормовой базы для сельскохозяйственных животных.

В каких регионах России обычно выращивается?

Сорт предназначен для Западно-Сибирского региона России. В северных регионах выращивается как раннеспелый сорт за счет быстрого завязывания клубней.

К плюсам сорта можно отнести:

  • хорошую урожайность;
  • высокие вкусовые качества;
  • устойчивость к картофельному раку и парше обыкновенной;
  • быстрое завязывание клубней;
  • крупные клубни.

Недостатки сорта включают в себя:

  • неустойчивость к фитофторозу;
  • неустойчивость к вирусным инфекциям;
  • быстрое прорастание клубней при хранении;
  • быстрое одревеснение в почве после созревания;
  • появление черных и коричневых колец.

Таблица сравнения

Краткая история селекционирования

Сорт был выведен в Германии в 1923 году. Немецкие селекционеры скрестили сорт Центриоль и Пепо. Популярность в СССР обрел в 80-е годы, затем был вытеснен с рынка более устойчивыми и урожайными сортами.

Пошаговая инструкция по выращиванию

Инвентарь

Важно!

Инвентарь для посадки Берлинки подбирается в зависимости от выбранного способа посадки. Сорт универсален, поэтому ему подходят практически все способы, включая такие нестандартные, как высаживание под пленку или под агроволокно.

Для традиционного способа посадки «под лопату» в качестве инвентаря выступает:

  • Штыковая лопата, некоторые садоводы используют вилы.
  • При посеве картофеля в гребни или траншеи грядки подготавливают с помощью мотоблока или ручного трактора.
  • Выращивать картофель можно так же в бочках, пакетах, ящиках или мешках. Для них подготавливают емкости с землей и удобрениями.
  • Основным инвентарем выступают, помимо емкостей, небольшие лопатки и грабли.
  • Допустимо использовать такой инвентарь, как картофелесажалка.

Подготовка

Почвы

Почву открытого грунта начинают готовить к посадке картофеля с осени.

  1. Участок, на котором планируется высаживать культуру, перекапывают лопатой, мотоблоком или ручным трактором.
  2. В момент перекапывания в почву вносятся органические и минеральные удобрения – перегной, мочевину, минеральные комплексы.
  3. Весной землю обычно дополнительно не перекапывают для сохранения влаги.
  4. Для взрыхления слишком плотной почвы используют грабли или вилы, приподнимая комья земли на половину штыка. Граблями разравнивают подготовленный участок.
  5. В зависимости от выбранного способа посадки (траншеи, гребни, метод Митлайдера и т.д.) подготавливают грядку, создавая возвышения или углубления лопатой, мотоблоком или ручным трактором.
  6. При методе «под лопату» дополнительной подготовки после рыхления почвы не требуется.

Посадочного материала

Посадочный материал выбирают после копки картофеля осенью. Отбирают небольшие -клубни весом в 70-80 грамм. Клубни должны быть здоровыми, не деформированными, без признаков повреждения. Более крупные клубни допускается использовать, разрезая и оставляя на обеих половинках несколько глазков. Желательно присыпать разрез клубня золой или толченым активированным углем во избежание заражения паршой.

Откалиброванные клубни рекомендуется озеленять – оставить под кроной дерева в открытой емкости на несколько дней. Накопившийся в клубнях соланин, придающий им зеленый оттенок, способствует быстрому прорастанию зеленой части растения. Кроме того, он препятствует развитию некоторых грибковых инфекций.

Подготовленные с осени клубни хранятся в темном прохладном месте, желательно отдельно от пищевого картофеля.

Совет

Весной перед посадкой картофель желательно прогреть, постепенно повышая температуру на 1-2 градуса каждые два часа. Это позволить перейти посадочному материалу из состояния покоя в состояние роста. Резкая смена температуры навредит клубням.

Для профилактики заболеваний, что особенно важно для Берлихингена как весьма чувствительного сорта, проводят обеззараживание. Его можно проводить как перед проращиванием, если оно используется, так и непосредственно за несколько дней перед высадкой непророщенного картофеля.

Для обработки используют растворы:

  • марганцовки;
  • медного купороса;
  • борной кислоты;
  • 40% раствор формалина.

Можно использовать специальные заводские препараты, уберегающие не только от инфекций, но и от нападений вредных насекомых – проволочника, колорадского жука и других.

Допускается обработка стимуляторами роста, что позволяет получить более ранние всходы. Это особенно важно для северных регионов, где сроки выращивания картофеля весьма ограничены погодными условиями.

Время

Время посадки в регионах отличается благодаря климатическим условиям. Они различаются каждый год в зависимости от зимы, выпавших осадков, времени таяния снега и прогревания земли. Многие садоводы опираются на народные приметы, как цветение черемухи, мать-и-мачехи. Более надежными способами проверки готовности почвы является измерение ее температуры на глубине 10 см (не менее +8 градусов).

Параметры прогревания почвы зависят от широты, в которой расположен регион.

    1. В Краснодарском крае для этого подходит уже вторая декада марта.
    2. Центральная Россия приступает к посеву картофеля в апреле.
    3. В зависимости от предыдущей зимы, в это же время есть возможность высаживать культуру на юге Урала и Западной Сибири.
    4. Северному Уралу и центральной части Сибирского федерального округа, а также Восточной Сибири рекомендуется посадка картофеля не раньше мая, когда минует опасность поздних заморозков, в редких случаях – в начале июня.
    5. На Дальнем Востоке, в зависимости от погодных условий, рекомендуется высаживать картофель не ранее второй половины мая.

Схема

Рекомендованная схема посадки картофеля Берлинка – 60*35 (60 см между кустами, 35 см между рядами). В зависимости от размера посадочного материала, в лунку кладется 1/2, 1 или 2 посевных клубня.

Уход

Сорт неприхотлив, и предъявляет стандартные требования к агротехнике при выращивании картофеля.

Окучивание

Почву рыхлят по мере необходимости, не допуская образования плотной твердой земляной корки, не пропускающей воздух. Первое окучивание производят, когда кусты достигнут длиной около 15-20 см.

Окучивают мотыгой или тяпкой на влажную землю после дождя или полива. Важно не заваливать кусты землей слишком сильно, и не углублять ряды слишком близко к кустам, чтобы не оголить возможные нарастающие клубни. Последнее окучивание проводят после окончания цветения. Сторонники безокучивания прибегают к другим методам, таким как мульчирование соломой, агроволокном и т.д.

Полив

Сорт засухоустойчив, наименее всего нуждается во влаге в период прорастания и первичного роста. Больше всего влаги необходимо во время цветения и образования плодов. В засушливые периоды допустимо орошение посевов. Важно не переувлажнять почву, чтобы не перекрыть дыхание клубней.

Внимание!

При излишнем количестве воды в почве клубни становятся водянистыми, загнивают и плохо хранятся. После цветения сорт в поливе не нуждается вплоть до уборки.

Рыхление

Осуществляется во время окучивания. При применении безокучных методов выращивания производится между рядами и кустами мотыгой или тяпкой. Почва взрыхляется на полное погружение лезвия мотыги и приподнимается. Этим производится аэрация почвы, уменьшается естественная потеря влаги.

Прополка

Прополка позволяет убрать те растения, которые могут мешать правильному росту и развитию кустов и клубней. Прополку можно проводить одновременно с окучиванием и/или рыхлением, поддевая мотыгой корневую систему сорняков и оставляя их зеленые части на почве в качестве материала для будущего перегноя. Это одновременно позволит прикрыть землю от активных солнечных лучей, а распадающаяся органика обеспечит почву необходимыми элементами.

Прополку можно проводить вручную, убирая полностью сорные растения или оставляя их в рядах между посадками. Важно убирать не только зеленую часть сорняка, но и его корневую систему. Как правило, корни у сорных трав гораздо более мощные, чем у картофеля, и развиваются намного быстрее, чем могут лишить культуру необходимых ей веществ и влаги.

Важно применять фосфорные и калийные удобрения, а также вносить азот.

  • Органические удобрения вносятся в почву при осенней вспашке почвы.
  • Калийные удобрения также по возможности вносятся осенью, весной – в малом количестве на песчаных почвах.
  • При посадке в каждую лунку можно вносить столовую ложку нитрофоски.
  • Первую корневую подкормку проводят перед первым окучиванием, кусты проливают мочевиной, птичьим пометом или раствором аммиачной селитры.
  • При необходимости на бедных почвах вторую подкормку вносят перед началом цветения.
  • Внекорневую подкормку производят карбамидом или гуматами.

Иные меры по уходу

Важно соблюдать севооборот. Берлинку лучше всего высаживать после таких сидератов, как зерновые, бобовые, лен, многолетние травы, на песчаных почвах – после люпиновых.

Берлинка часто поражается фитофторозом и кольцевой гнилью.

Борьба

  • Борьбу с фитофторозом проводят фунгицидами (контактного или системного действия), либо народными средствами – трихополом, древесной золой, настойкой чеснока с марганцовкой.
  • Борьба с кольцевой гнилью проводится только удалением зараженных растений с посадок и обработкой фунгицидными препаратами соседних растений. Заболевание высококонтагиозное, а сорт весьма уязвим для поражения.
  • Для борьбы с колорадским жуком, проволочником применяют инсектицидные препараты по типу Интавира. Важно!

    Также собирают гусениц вредных насекомых с посадок и уничтожают путем сжигания.

Профилактика

  • Своевременное внесение удобрений в почву для посадки.
  • Соблюдение севооборота.
  • Применение сидератов.
  • Обработка посевного материала.

Берлинку рекомендуется убирать сразу после поникания ботвы, не дожидаясь ее пожелтения, поскольку дальнейшее нахождение клубней в земле приведет к их одревеснению и потере вкусовых качеств.

Хранить урожай можно в погребе или подвале в темном месте при температуре чуть выше ноля и при высокой влажности. Следует помнить, что сорт склонен быстро прорастать, сохраняя при этом плотность клубней, поэтому не очень годится для длительного хранения.

Некогда популярный сорт за свои вкусовые качества и хорошую урожайность был вытеснен конкурентами, более устойчивыми к вредителям и типичным картофельным заболеваниям. В настоящее время Берлинка не используется в массовых посадках, и все реже встречается на садово-огородных участках.

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *