Капуста сорт мегатон

  • автор:

Капуста Мегатон F1

Выращиванием различных сортов и разновидностей капусты занимаются многие огородники. Овощ со своего огорода ценится за экологичность. Ведь ни для кого не секрет, что при выращивании капусты в крупных хозяйствах используют много удобрений, а также химические препараты для борьбы с болезнями и вредителями.

Выбор сорта для дачников – важный момент, ведь требуются высокоурожайные и устойчивые к болезням растения. Капуста белокочанная Мегатон отвечает всем требованиям, не доставляет особых трудностей при уходе. Описание, характеристику сорта и интересные фото вы найдете в нашей статье.

Экскурс в историю

Первыми дали описание сорта капусты Мегатон ее создатели – голландские селекционеры из семеноводческой компании Bejo Zaden. Им удалось получить такой гибрид белокочанной капусты, который совмещает в своих характеристиках запросы многих сельхозпроизводителей:

  • крупные и упругие кочаны;
  • высокий иммунитет к болезням и вредителям;
  • способность противостоять неблагоприятным погодным условиям;
  • средние сроки созревания;
  • возможность сохранять урожай продолжительное время.

На территории России сорт разрешен для выращивания с 1996 года, после включения в Государственный реестр. Капусту сорта Мегатон не рекомендуют для выращивания в некоторых регионах Среднего Поволжья:

  • Республике Мордовии;
  • Татарстане;
  • Пензенской области;
  • Самарской области;
  • Ульяновской области.

Огородники, выращивающие белокочанную капусту Мегатон не один год, в своих отзывах ставят селекционерам из Голландии «пятерки».

Описание сорта капусты

Выбирая семена для посадки белокочанной капусты, овощеводы обращают внимание на описание сорта, особенности выращивания. Любые подробности для них важны. Давайте разберемся с этими вопросами.

Сорт капусты Мегатон F1 по характеристике и отзывам огородников является среднеспелым. С момента посева семян до технической зрелости проходит от 136 до 168 дней.

Листья у голландского гибрида имеют крупные размеры розеток. Они могут быть горизонтальными или слегка приподнятыми. Края крупных, округлых листьев вогнутые с заметной волнистостью, светло-зеленые, матовые из-за воскового налета. Покровные листочки с морщинками.

Вилки отличаются большими размерами, круглой формой и плотной структурой. Многие огородники, отмечая эту особенность, в отзывах пишут, что белокочанная капуста Мегатон F1 в технической зрелости твердая, как камень.

На небольшой внутренней кочерыжке длиной около 15 см, вырастают кочаны весом 3-4 кг. Но при хорошем уходе, соблюдении всех агротехнических норм некоторые огородники получают вилки по 10-15 килограммов. На срезе капуста белоснежная, как на фото ниже.

Белокочанная капуста Мегатон по описанию сорта, отзывам огородников, занимающихся выращиванием на протяжении ряда лет, очень вкусная и полезная. В ней содержится большое количество необходимых для человека веществ. Приведем некоторые цифры на 100 грамм сырой капусты:

  • белок – 0,6-3%;
  • аскорбиновая кислота 39,3-43,6мг;
  • сахар от 3,8 до 5%;
  • сухое вещество от 7,9 до 8,7%.

Характеристика капусты

Хотя с 1996 года прошло не так много времени, сорт капусты Мегатон Ф1 полюбили не только огородники, но и ее выращивают в больших масштабах фермеры России для продажи.

Давайте выясним, в чем же преимущества этого белокочанного овоща:

  1. Превосходные вкусовые качества, капуста отличается сочностью и хрусткостью, больше всего гибрид подходит для квашения.
  2. Сорт высокоурожайный, с гектара можно собрать от 586 до 934 центнера.
  3. Мегатон Ф1устойчив ко многим заболеваниям, от которых обычно страдают другие сорта и разновидности капусты: фузариозному увяданию, киле, серой гнили. Некоторые вредители также «обходят» вилки стороной.
  4. Неблагоприятные погодные условия не сказываются отрицательно на качестве кочанов и урожайности: затяжные дожди не приводят к растрескиванию.
  5. Ценят белокочанную капусту за транспортабельность и возможность хранения после срезки в течение трех месяцев.

Мы рассмотрели положительные моменты, но белокочанная капуста Мегатон F1 имеет и некоторые минусы:

  • в первые дни после срезки листья сорта жестковатые;
  • наличие большого количества сахара не позволяет готовить из листьев салаты и голубцы;
  • многих огородников смущает короткий, по их мнению, срок хранения.

Если посмотреть на соотношение плюсов и минусов, то следует купить семена и попробовать вырастить капусту Мегатон F1 на своем участке.

Как вырастить рассаду

Если вы определились с выбором, семена капусты Мегатон покупайте только в специализированных магазинах. В этом случае можно быть уверенным в качестве и всхожести. Ведь семена, к сожалению, стоят недешево.

Важно! Садоводы отмечают в отзывах, что качество семян данного сорта в специальных упаковках отличное, как правило, из 10 семян всходят все до одного.

Итак, семена приобрели, нужно высевать рассаду. Дело в том, что капуста Мегатон согласно характеристике и описанию, выращивается только рассадным способом. Поскольку сорт среднепоздний, то семена на рассаду высевают в конце апреля, начале мая.

Готовим семена к посадке

Чтобы вырастить здоровую рассаду капусты Мегатон и получить тугие кочаны, а не лохматые «веники», семена следует специально подготовить.

Рассмотрим этапы:

  1. Воду подогревают до 50 градусов и опускают семена на треть часа. Лучше всего сложить их в тканевый мешочек. После этого перекладывают в холодную воду.
  2. Следующий шаг – замачивание в Эпине или Цирконе на несколько часов. Можно также использовать для замачивания раствор нитрофоски. После процедуры семена обязательно прополаскивают чистой водой и подсушивают.
  3. Посевной материал за три дня до посева следует закалить. Идеальное место для этого – нижняя полка холодильника. Такая процедура повысит устойчивость растений к небольшим заморозкам.

Замечание! Рассадный способ не только увеличивает урожайность капустных грядок, но и ускоряет созревание кочанов в открытом грунте.

Посев семян и уход за рассадой

В рассадный ящик засыпают плодородную землю и перемешивают с древесной золой. Заливают грунт кипятком, растворив в нем марганцовку. Когда почва остынет до комнатной температуры, делают бороздки с шагом 6-7 см. В них укладывают семена на расстоянии 3-4 см, на глубину 3 см. Если пикировка рассады не входит в планы, расстояние между будущими сеянцами следует увеличить. Сверху натягивают пленку, чтобы ускорить всходы.

Как правило, семена капусты всходят через 3-4 дня. Поскольку рассадный ящик стоит на улице, то пленку или стекло не снимают, чтобы внутри сохранялось тепло. В жаркие дни укрытие приподнимают, чтобы рассада не сгорела, и был доступ свежего воздуха.

Внимание! Ящик под рассаду капусты устанавливают на открытом месте, чтобы солнце попадало на него в течение всего дня.

Во время роста рассады ее нужно поливать теплой водой, пропалывать сорняки. Полезно обсыпать маленькую капусту древесной золой. Она отпугивает крестоцветную блошку.

Многие огородники пикируют рассаду в отдельные емкости. Такую работу нужно проводить, когда образуются 2-3 настоящих листочка. Грунт подбирают плодородный, обрабатывают кипятком.

Вынув растение из рассадника, обрезают корешок на треть. Это обеспечит развитие мочковатой корневой системы. Рассаженную капусту сорта Мегатон Ф1можно поставить в теплицу или под временное пленочное укрытие. Главное, чтобы было хорошее освещение, а в ночное время растения не достали заморозки.

Первые недели рассада капусты требует особого внимания. Нужно постоянно рыхлить землю, удалять сорняки, умеренно поливать. Ведь именно в это время формируется будущий урожай. Только крепкая рассада сможет завязать тугие кочаны.

Высаживание в грунт

Перед высадкой в открытый грунт рассада должна быть высокой (от 15 до 20 см), с толстым стеблем и иметь от 4 до 6 листьев. Высаживают капусту Мегатон приблизительно в конце мая. Хотя сроки приблизительные, все зависит от климатических условий региона.

Внимание! Крепкая рассада капусты Мегатон выдерживает ночные заморозки до -3 градусов.

Гряды под посадки капусты сорта Мегатон готовят с осени, выбирая для этого открытое солнечное место. Важно помнить, что капусту не выращивают на тех грядах, где росли крестоцветные. Лучше всего сажать капусту после бобовых, моркови, лука. Осенью гряды очищают от растительных остатков, добавляют перепревший навоз (можно использовать минеральные удобрения) и перекапывают.

Весной грунт можно не перекапывать, а сразу делать лунки на расстоянии между растениями не менее 50-60 см. Для удобства ухода капусту Мегатон по описанию сорта высаживают двурядным способом, как на фото ниже.

Замечание! Лунки заливают горячей водой с марганцовкой (от черной ножки) и добавляют по горсти древесной золы.

Растения вынимают из земли, аккуратно вставляют в лунку, направляя корни строго вниз. При засыпании рассады землей ориентируются на первый настоящий листик. Он должен возвышаться над поверхностью. Сразу после посадки капусту поливают.

Уход за капустой

Дальнейший уход за сортом Мегатон заключается:

  1. В обильном поливе. На квадрат выливают не менее 15 литров воды, особенно в засушливое лето. Но переувлажнять почву не следует, чтобы корни не загнили. Полезно в засушливую погоду использовать для полива капусты Мегатон дождевальную установку (вертушки продают во всех магазинах).
  2. В прополке, рыхлении и окучивании вплоть до смыкания нижних листьев и мульчировании торфом.
  3. В регулярных подкормках. Первый раз подпитывают капусту сразу после посадки в грунт калийными удобрениями и селитрой. Вторая подкормка уже азотистыми удобрениями приходится на момент формирования вилка. Третья – через 21 день азотсодержащими и фосфорными удобрениями. Используя минеральные удобрения, внимательно читайте инструкцию по применению.
  4. В борьбе с вредителями и болезнями. Хотя по описанию, а также, по отзывам огородников, сорт капусты Мегатон устойчив ко многим заболеваниям и почти не поражается вредителями, профилактические обработки не помешают. Ведь, как правило, одним сортом капусты не ограничиваются. От таких вредителей, как капустная тля, белокрылка, капустная моль иммунная система не в силах справиться самостоятельно. Да и споры грибковых заболеваний могут попасть на участок с дождем или ветром.

Урожай капусты Мегатон собирают после первых заморозков. До этого времени листья нельзя обрывать, чтобы не снизить урожайность грядок. К моменту срезки капуста становится тугой, еле держится на кочерыжке. Иногда под нее приходится что-нибудь подкладывать.

Срезают белокочанный овощ в сухую погоду, обрывают листья и раскладывают на солнышке для просушки. Хранится капуста до засолки в защищенном от дождей и мороза месте. Наши читатели часто интересуются, через сколько времени можно солить капусту Мегатон. Если перечитать описание сорта, то в нем четко сказано, что сразу после срезки листья жестковатые. К моменту засолки на зиму они как раз подоспеют.

О капусте Мегатон:

Отзывы овощеводов-любителей

Екатерина, 29 лет, г. Новосибирск Капусту Мегатон моя мама сажает с 2012 года. Нужно сказать, что ни разу не подвела, даже в самые неблагоприятные годы. У нее вилки нарастали до 10 кг и больше. Помню, в прошлом году мы с папой даже вдвоем кое-как кочан подняли. Когда взвесили, оказалось, что в нем 15 кг. Вот это капустка! Мы ее пускаем на квашение. Вместе с морковкой просто объедение: сочная, хрустящая. Сергей, 34 года, Московская область Я живу в деревне, выращиваю капусту в своем огороде на продажу. Не пользуюсь химией вообще. Капуста Мегатон для меня один из любимых сортов. Осенью покупатели ее разбирают в первую очередь. Многие огородники пишут, что семена дорогие, но они сами себя окупают большим урожаем. Кроме того, на сорт не влияет температура лета, на нем не бывает болезней. Что касается вредителей, то их практически нет. Всем советую, не пожалеете. Людмила, 56 лет, г. Чита Я не буду говорить о капусте Мегатон долго. Скажу только, что вкуснее овоща для квашения не существует. Выращиваю более 10 лет, всегда с урожаем. Супер-капуста, одним словом!

Мегатон F1 — урожайный гибрид капусты

За многие годы было выведено большое разнообразие сортов белокочанной капусты. В последнее время всё больше внимания уделяется селекции гибридов этого овоща. Наследуя лучшие качества родительских сортов, они приобретают выносливость и высокую урожайность. Гибрид белокочанной капусты Мегатон F1 — один из лучших примеров работы голландских селекционеров. Он заслужил большую популярность среди фермеров и дачников благодаря исключительной урожайности и отличному вкусу.

Характеристики и описание капусты Мегатон F1 (с фото)

Белокочанная капуста Мегатон F1 — результат работы голландской компании Bejo Zaden, которая добилась больших успехов в селекции гибридов капусты.

Обозначение F1 рядом с названием означает, что это гибрид первого поколения.

Гибриды получают наилучшие качества от двух родителей — это даёт им большие преимущества. Есть у гибридов и недостатки: с таких растений не собирают семена, так как из них не вырастет потомство с такими же характеристиками, как у родителя. Селекция — это очень кропотливая ручная работа с цветками и пыльцой, поэтому семена гибридных растений такие дорогие. Производители, как правило, не разглашают родительские сорта полученных гибридов.

Капуста Мегатон включена в реестр селекционных достижений по Центральному региону в 1996 году, при этом допущена к выращиванию во всех регионах, кроме Средневолжского. На практике получила широкое распространение на всей территории России как в фермерских хозяйствах, так и на дачах у огородников.

Таблица: агробиологические характеристики гибрида Мегатон F1

Признак Характеристика
Категория Гибрид
Срок созревания Среднепоздний
Урожайность Высокая
Устойчивость к болезням и вредителям Высокая
Масса кочана 3,2–4,1 кг
Плотность кочана Хорошая и отличная
Внутренняя кочерыга Короткая
Вкусовые качества Хорошие и отличные
3,8–5,0%
Срок хранения 1–3 месяца

По длительности вегетационного периода (136–168 дней) Мегатон относится к среднепоздним сортам. Гибриду свойственна высокая урожайность. Производители заявляют о высокой устойчивости к болезням и вредителям. Практический опыт подтверждает это. Некоторая уязвимость при неблагоприятных условиях может проявляться к киле и серой гнили. При устойчивой дождливой погоде во время созревания кочаны могут потрескаться.

По данным производителя, вес кочанов гибрида Мегатон — от 3 до 4 кг, но часто они вырастают до 8–10 кг, а в некоторых случаях могут достигать 15 кг.

Кочан круглой формы, полуприкрыт слегка морщинистыми листьями с небольшим восковым налётом. Цвет кочана и листьев светло-зелёный.

Кочан гибрида Мегатон крупный, полуприкрыт покровными листьями с восковым налётом

Товарные качества капусты высокие, так как кочаны очень плотные, внутренняя кочерыга короткая, срез идеально белого цвета.

Плотные кочаны капусты Мегатон имеют короткую внутреннюю кочерыгу и белоснежный срез

Свежая капуста характеризуется высокими вкусовыми качествами, но сразу после сбора урожая отмечается небольшая жёсткость, которая довольно быстро (через 1–2 недели) исчезает. Мегатон идеально подходит для квашения, так как имеет высокое содержание сахара (до 5%) и очень сочная. К недостаткам этого гибрида относится сравнительно небольшой срок хранения — от 1 до 3 месяцев. Однако есть отзывы, что капуста в некоторых случаях хранилась значительно дольше.

Видео: созревшие кочаны капусты Мегатон на грядке

Преимущества, недостатки и особенности гибрида

Популярности сорта способствовал ряд преимуществ:

  • высокая урожайность;
  • устойчивость к болезням и вредителям;
  • плотный кочан;
  • отличные вкусовые качества свежей капусты;
  • отличный вкус квашеной продукции.

Всё же капуста Мегатон имеет некоторые недостатки, которые не снижают интереса огородников к ней:

  • относительно небольшой срок хранения (1–3 месяца);
  • растрескивание кочанов при повышенной влажности во время созревания;
  • жёсткость листьев в первое время после срезки.

Главная особенность капусты Мегатон — её исключительно высокая урожайность. По данным реестра селекционных достижений, товарная урожайность этого гибрида почти на 20% выше, чем у стандартов Подарок и Слава Грибовская 231. Максимальная урожайность, зафиксированная в Московской области, была в 1,5 раза выше стандарта Амагер 611.

Во всех отзывах огородники сходятся во мнении, что вкус квашеной капусты Мегатон просто изумительный — она получается нежная, хрустящая и сочная

Как посадить и вырастить рассаду капусты Мегатон

Так как капуста Мегатон имеет довольно долгий вегетационный период, её выращивание безрассадным способом могут себе позволить только огородники в регионах с очень тёплым климатом. Если весна наступает рано и быстро прогревается почва, то семена капусты можно посеять в грунт без затрат сил и времени на выращивание рассады. В средних широтах и севернее вырастить капусту Мегатон без рассады не получится.

Приобретение семян

Прежде чем приступить к выращиванию рассады, нужно обратить внимание, что семена капусты Мегатон могут продаваться двух видов:

  • необработанные;
  • предварительно обработанные производителем, при этом их:
    • калибруют (выбраковывают и удаляют слабые, больные и мелкие семена);
    • шлифуют (утончение кожуры семян производится для облегчения доступа питательных веществ и влаги, что способствует лучшему их прорастанию);
    • обеззараживают;
    • инкрустируют.

Инкрустированием называется покрытие семян тонким слоем смеси, которая содержит питательные вещества и защитные средства. Инкрустированные семена сохраняют свою форму и размер, а их оболочка имеет необычный яркий цвет и растворяется в воде.

Семена гибрида Мегатон могут продаваться как необработанные, так и обработанные (инкрустированные)

Прошедшие полный цикл предварительной обработки семена имеют почти 100%-ю всхожесть и высокую энергию прорастания.

Сажать можно как обработанные (инкрустированные), так и необработанные семена. Инкрустированные семена стоят дороже, но в этом случае производитель уже сделал часть работы за огородника. Если купить необработанные семена, то предпосевную обработку необходимо будет сделать самостоятельно.

Очень важно, чтобы весь последующий труд не был «мартышкиным», при покупке семян следовать следующим правилам:

  • покупать семена лучше в специализированных магазинах;
  • выбирать нужно семена известных производителей, которые хорошо зарекомендовали себя на рынке;
  • нужно следить, чтобы на упаковке были данные о производителе (в том числе контакты), ГОСТы или стандарты, номер партии и срок годности семян;
  • обязательно наличие на упаковке даты расфасовки семян, при этом больше доверия вызывает проштампованная дата, а не отпечатанная типографским способом;
  • перед покупкой необходимо убедиться в том, что упаковка не нарушена.

Предпосевная обработка семян

Если были куплены необработанные семена гибрида, то нужно провести их предпосевную обработку. Её цель — повысить иммунитет семян и энергию прорастания, а также уничтожить возбудителей болезней. С необработанными семенами перед посевом нужно выполнить следующие действия:

  1. Калибровка. Семена замачивают в 3–5%-м растворе поваренной соли на полчаса. Полноценные и качественные семена за это время опустятся на дно — их можно сеять. Слабые, больные и пустые всплывут на поверхность, они непригодны для посадки. Опустившиеся на дно семена нужно тщательно промыть в проточной воде, так как соль может отрицательно повлиять на их всхожесть.

    Всплывшие в растворе поваренной соли семена непригодны для посадки, опустившиеся на дно — полноценные и качественные

  2. Обеззараживание. Его можно осуществлять двумя способами:
    • протравливание семян в дезинфицирующих растворах. Для этого традиционно используют 1–2%-й раствор марганца (1–2 г на 100 мл воды). В таком растворе комнатной температуры семена выдерживают 15–20 минут, затем хорошо промывают в проточной воде. Протравливание марганцовкой обеззараживает только поверхность семян, на возбудителей болезней, находящихся внутри, оно не воздействует;

      В растворе марганца семена выдерживают 15–20 минут

    • тепловая обработка. Такая процедура намного эффективнее, так как уничтожает инфекцию не только на поверхности, но и внутри семян. Завёрнутые в ткань семена выдерживают в горячей воде (48–50°C) в течение 20 минут, затем промывают в холодной воде 3–5 минут и высушивают. Важно строго выдерживать заданный диапазон температурного режима, так как при температуре ниже 48°C прогревание будет неэффективным, а температура выше 50°C может привести к потере всхожести.
  3. Замачивание. Его применяют для ускорения прорастания семян и увеличения энергии роста всходов. Необходима подогретая до 20°C талая или дождевая вода. Семена насыпают в стеклянную или эмалированную посуду тонким слоем и заливают небольшим количеством воды, после впитывания добавляют ещё. Также замачивать посадочный материал можно в питательной смеси с нитрофоской или нитроаммофоской, при этом 1 ч. л. удобрения разводят в 1 л воды. После замачивания семена промывают чистой водой.

    Замачивание семян в талой воде с добавлением питательных веществ ускоряет их прорастание

  4. Закалка. Обработка семян капусты холодом способствует развитию большей устойчивости к заморозкам. Для закалки семена, завёрнутые во влажную ткань, помещают на ночь в холодильник или любое другое холодное место с температурой 1–2°C. Днём их вынимают и держат при комнатной температуре (20°C). Во время проведения закалки следят, чтобы семена всё время оставались влажными. Такие процедуры проводят в течение 2–5 дней. Закалка — это последний этап предпосевной обработки семян, после которого их можно высевать в грунт.

Пошаговая инструкция посева семян на рассаду

Для определения срока посева семян есть два ориентира:

  • время высадки рассады в грунт — оно зависит от климатических условий (чем теплее климат, тем раньше рассада высаживается в грунт и, соответственно, раньше высеваются семена). В умеренных широтах высаживать рассаду гибрида Мегатон в грунт можно в конце мая или начале июня;
  • период выращивания рассады от посева семян до высадки в грунт — для капусты Мегатон он составляет в среднем 50–55 дней.

Если сопоставить сроки высадки рассады и период её выращивания, то становится понятно, что семена нужно будет высевать в первой половине апреля. Есть мнение, что лучше немного опоздать с высеванием, чем погубить рассаду холодом в грунте.

Когда известны сроки посева семян, можно приступать к действиям в такой последовательности:

  1. Выбор ёмкостей для посадки семян. Для выращивания рассады можно использовать два типа ёмкостей:
    • в том случае, когда рассаду капусты планируется пикировать, высевать семена можно в объёмные ящики или лотки;
    • если сеянцы пикироваться не будут, лучше сразу подготовить отдельные ёмкости: стаканчики из пластика или бумаги, плёночные ёмкости, кассеты.

      Ёмкости для выращивания рассады могут быть разными

  2. Подготовка грунта. Семена капусты на стадии прорастания не нуждаются в большом количестве питательных веществ. Для них важно, чтобы почва была лёгкой и хорошо проницаемой для воздуха и влаги. Можно выбрать один из двух вариантов:
    • купить готовый грунт в магазине;
    • самостоятельно приготовить почвенную смесь из перегноя и дёрна в равных пропорциях. Для профилактики болезней рекомендуется добавить на каждый килограмм смеси 1 ст. л. древесной золы.
  3. Посадка семян. Посадка инкрустированных и обработанных своими силами семян проводится одинаково. Единственное отличие в том, что для инкрустированных семян категорически нельзя допускать подсыхания почвы, так как недостаточно размокшая оболочка может препятствовать их прорастанию. Процесс высевания прост:
    1. Почву хорошо увлажняют, чтобы можно было обойтись без полива до появления всходов. Такие меры обезопасят сеянцы от заболевания чёрной ножкой.
    2. Размечают расстояние между рядками и делают бороздки. Рекомендуемый интервал между семенами — не менее 4–5 см, в противном случае корни сеянцев сплетутся и будут травмироваться при пересадке в стаканчики.
    3. Семена заделывают на глубину 1 см.

      Семена заделывают в бороздки на глубину 1 см с интервалом 5 см между ними

    4. Семена засыпают слоем почвенной смеси (0,5 см).
    5. Смачивают поверхность грунта из пульверизатора.
    6. Ёмкости с рассадой прикрывают плёнкой и до появления всходов поддерживают температуру 20°C. Всходы появляются через 6–10 дней.

      В прикрытых плёнкой ящиках семена прорастут через 6–10 дней

  4. Соблюдение температурного, светового и водного режима после прорастания семян. Когда появятся всходы, для хорошего развития сеянцев капусты Мегатон необходимо обеспечить им три условия:
    • правильный температурный режим. При комнатной температуре сеянцы вытягиваются и болеют. Оптимальная температура для них: днём — 15–17°C, ночью — 8–10°C;
    • световой режим. Сеянцам недостаточно естественного освещения в квартире или на балконе, необходимо днём в течение 12–15 часов досвечивать всходы люминесцентной лампой.

      Сеянцы на протяжении 12–15 часов подсвечивают лампой

    • сбалансированный водный режим. Очень важно, чтобы сеянцы получали достаточное количество воды, но при этом не было её избытка. Для сохранения влаги рекомендуется рыхлить землю, но только очень аккуратно, чтобы не повредить молодые корешки.

В таких условиях сеянцы содержат до появления одного-двух настоящих листочков. Когда это произойдёт — можно приступать к пикировке.

Пикировка — агротехнический приём, при котором сеянцы пересаживают из одного места в другое, укорачивая при этом самый длинный корешок на одну треть. Выполняется с целью стимуляции развития боковых корней.

Как пикировать сеянцы

Сеянцы гибрида Мегатон, которые были посажены в ящик или лоток, нужно пересадить в отдельные ёмкости. На дне тары, предназначенной для пикировки (стаканчики, кассеты и т. п.) необходимо сделать несколько отверстий и положить немного мелкого гравия или крупного речного песка для дренажа. Рекомендуется приготовить следующий состав почвенной смеси:

  • по 2 части торфа и дёрна,
  • 1 часть перегноя,
  • 0,5 части песка.

На 5 литров такой смеси добавляют 1 ст. древесной золы.

После подготовки ёмкостей с грунтом приступают к пикировке:

  1. Насыпают почвенную смесь в стаканчики на 2/3 объёма.
  2. Делают углубления такого размера, чтобы корешки свободно помещались в лунке.
  3. Сеянцы аккуратно извлекают из лотка с комом земли и укорачивают длинный корешок на одну треть.

    У извлечённых из почвы сеянцев укорачивают корешок на одну треть

  4. Растения помещают в лунки и присыпают землёй, почву осторожно уплотняют над корешками, но не у стебля.

    Во время пересадки сеянца при пикировке почву уплотняют над корешками, а не у стебля

  5. Поливают пересаженные сеянцы.
  6. После впитывания воды и оседания грунта досыпают почвенную смесь до семядольных листиков.

    Во время пикировки после оседания влажного грунта землю досыпают до семядольных листиков

После пикировки рассада должна находиться 4–5 дней в прохладном (15°C) и затенённом месте.

Уход за рассадой после пикировки и до высадки её в грунт

Во время дальнейшего ухода за рассадой капусты Мегатон необходимо обеспечить ей оптимальный полив, правильный температурный и световой режим, а также подкормки минеральными удобрениями:

  • поливают рассаду умеренно водой комнатной температуры, почва не должна быть избыточно влажной;
  • обеспечивают растениям достаточную вентиляцию и прежний температурный режим с колебаниями дневных и ночных температур;
  • выбирают максимально освещённое место для рассады;
  • до высадки в грунт проводят две подкормки комплексными минеральными удобрениями в следующие сроки:
    1. Через неделю после пикировки подкармливают такой смесью: на 1 л воды добавляют по 2 г калийного и азотного удобрения и 4 г суперфосфата. Вносят питательную смесь в количестве 15–20 мл на одно растение.
    2. Через 14 дней после первой подкормки удобряют тем же составом с удвоением дозировки всех компонентов на 1 л воды.

Перед тем как рассада попадёт на открытую грядку, ей необходимо пройти процесс закаливания. За 1,5–2 недели до высадки растения начинают ежедневно выносить на улицу (балкон или двор) на несколько часов. Затем время пребывания на открытом воздухе постепенно увеличивают. Через 5–7 дней рассаду полностью перемещают на балкон, где она будет расти до появления 5–6 настоящих листьев. Обычно это происходит через 50–55 дней после высева семян.

Особенности посадки капусты Мегатон и ухода в открытом грунте

Гибрид Мегатон является крупноплодным и высокоурожайным. Однако получение хорошего урожая крупных кочанов возможно только при обеспечении капусте высокого уровня агротехники.

Для этого гибрида лучше всего подходят плодородные суглинистые почвы. Повышенная кислотность грунта может способствовать заболеванию килой, поэтому наиболее приемлемы для выращивания нейтральные и слабощелочные грунты.

При планировании севооборота нужно помнить, что нельзя повторно сажать капусту на одном и том же месте, а также выращивать её после редиса, репы и прочих крестоцветных. Это приводит к распространению общих болезней, свойственных таким культурам. Капуста хорошо растёт после огурцов, томатов, лука, корнеплодов и бобовых.

Место для посадки гибрида Мегатон должно быть абсолютно открытым и хорошо освещённым. Малейшее затенение может привести к усиленному росту листьев и плохому образованию кочанов, а недостаточная вентиляция — к распространению грибковых заболеваний.

Место для посадки гибрида Мегатон должно быть открытым и хорошо освещённым

Пошаговая инструкция высадки рассады в грунт

Высаживают рассаду капусты Мегатон обычно в конце мая или начале июня. Растения выносят кратковременные заморозки до -5°C, однако нужно учесть — если стоит устойчивая холодная погода не только ночью, но и днём, то лучше подождать потепления.

Высадка рассады в грунт — это процесс из нескольких этапов:

  1. Грядки лучше подготовить с осени. Для этого во время осенней перекопки вносят по 10–12 кг навоза и 30 г двойного суперфосфата на 1 м2. А также (при необходимости) проводят известкование почвы доломитовой мукой или известью. Весной, за 2 недели до посадки, вместе с перекопкой вносят карбамид и сернокислый калий — по 40 г каждого удобрения на 1 м2.
  2. Посадочный материал обильно поливают за 1–2 часа до высадки.
  3. Лунки делают такого размера, чтобы было достаточно места для заглубления рассады до первого настоящего листа. В каждую ямку кладут перегной, смешанный с 1 ст. древесной золы. Для этого гибрида рекомендуется располагать растения с интервалом 65–70 с полуметровым междурядьем. При этом на 1 м2 будет располагаться 3–4 кустика.

    Схема для посадки капусты Мегатон — 50х65–70 см

  4. Лунки, заправленные плодородной смесью, обильно поливают и ждут, когда вода полностью впитается.
  5. Саженцы осторожно извлекают из ёмкости вместе с комом земли, стараясь не повредить молодые корешки. Рассаду помещают в лунку и присыпают по бокам почвой.
  6. Растения обильно поливают в каждую лунку.

    Высаженную рассаду капусты обильно поливают

  7. Когда вода почти впитается, нужно засыпать лунку грунтом до первого настоящего листа рассады. Почву не уплотняют.

    После впитывания воды подсыпают землю до первого настоящего листа рассады

Огородники советуют посадить рядом с капустой высокие бархатцы или укроп, которые будут предохранять растения от вредителей.

Видео: высадка рассады капусты Мегатон в открытый грунт

Полив капусты

Капусте Мегатон для полноценного развития кочанов нужно достаточное количество влаги. В то же время повышенная сырость может спровоцировать грибковые заболевания, поэтому очень важно соблюдать баланс влажности на капустных грядках.

После высадки в грунт на протяжении 2 недель растения поливают через каждые 2–3 дня. Когда рассада приживётся, частоту поливов можно сократить и поливать 1 раз в 5 дней. Такой режим соблюдают при благоприятной, умеренно дождливой погоде. В засушливую погоду частоту поливов увеличивают.

Политую землю нужно регулярно рыхлить. Рекомендуется окучивать растения до времени полного смыкания листьев. Сохранить влагу поможет мульчирование почвы органическими материалами.

За месяц до предполагаемого срока сбора урожая поливы прекращают, так как избыток влаги может привести к растрескиванию кочанов.

После укоренения рассады во время активного роста листьев капусты, а также в период начала образования кочанов растениям нужно много питательных веществ. В течение этого периода её необходимо дважды подкормить.

Таблица: сроки и виды подкормок капусты Мегатон

Сроки подкормки Состав питательной смеси Дозировка на одно растение
Через 3 недели после высадки рассады в грунт
  • вода — 10 л;
  • аммиачная селитра — 10 г.
150–200 мл
Период начала формирования кочанов
  • вода — 10 л;
  • мочевина — 4 г;
  • двойной суперфосфат — 5 г;
  • сульфат калия — 8 г.
500 мл
Через 10–15 дней после второй подкормки
  • вода — 10 л;
  • суперфосфат — 2 ст. л.;
  • удобрения с микроэлементами — 15 г.
1 л

Болезни и вредители

В официальной характеристике гибрида отмечена его высокая устойчивость почти ко всем болезням. Однако на профилактику килы и серой гнили нужно обратить особое внимание, так как к ним эта капуста среднеустойчива.

Кила капусты вызывается патогенным грибком, который поражает корни, на них образуются наросты. Повышенная кислотность почвы способствует появлению этого заболевания. При поражении корня килой растения вянут, перестают расти и легко выдёргиваются из земли. Грибок проникает в почву и заражает её. Кила также опасна для всех крестоцветных.

На корнях капусты, заражённых килой, образуются наросты

Профилактика заболевания килой:

  • соблюдение правил севооборота (выращивание капусты на одном и том же участке не ранее, чем через 3–4 года и строгий контроль за её предшественниками);
  • известкование почвы;
  • выращивание на заражённых килой почвах паслёновых, лилейных и маревых культур (они уничтожают споры килы);
  • обработка рассады, принесённой со стороны, фитоспорином, препаратами серы;
  • обеспечение растений достаточным количеством питательных веществ для повышения иммунитета.

Серая гниль капусты обычно появляется в условиях повышенной влажности во время созревания урожая, а также при несоблюдении необходимых условий в местах хранения. Проявляется в виде серого налёта с опушением на кочанах.

При поражении серой гнилью на кочанах появляется серый налёт

Провоцирует это заболевание уборка урожая в дождливую погоду, механические повреждения кочанов, подмораживание. Для профилактики серой гнили нужно вовремя снимать урожай, убирать кочерыги с грядок, хранить кочаны при температуре от 0 до 2°C, своевременно дезинфицировать хранилища капусты.

Гибрид Мегатон устойчив к вредителям, но от профилактики отказываться не стоит. Агротехнические методы включают в себя:

  • соблюдение севооборота;
  • глубокое перекапывание почвы осенью (способствует гибели личинок);
  • сбор всех кочерыжек осенью (их выносят с участка и сжигают);
  • уничтожение всех сорняков семейства крестоцветных;
  • регулярный осмотр листьев и кочанов, чтобы вовремя обнаружить и уничтожить кладки яиц вредителей.

Также есть довольно много народных рецептов для профилактики и борьбы с вредителями капусты:

  • от белянки раскладывают веточки полыни на грядках;
  • высаживают бархатцы и зонтичные растения (укроп, морковь, фенхель и т. п.) на капустных грядках;
  • опрыскивают:
    • настоем древесной золы;
    • настоем лопуха;
    • луковым настоем;
    • отваром из полыни;
    • настоем острого стручкового перца;
    • вытяжкой из полыни;
    • настоем картофельной ботвы;
    • настоем чистотела;
    • настоем порошка горчицы;
    • раствором уксуса.

Видео: профилактика поражения вредителями капусты Мегатон

Отзывы овощеводов

В этом году попробовала посадить Мегатон и Атрию. Посоветовали, что и для засолки хороши, и для хранения. Мегатон в начале августа кочаны уже по 6–8 кг были. Дожди шли. Начала лопаться вся. Даже та, которую корни оборвала. Пришлось срезать и всю консервировать и квасить. Для квашения просто великолепная. Сочная, сладкая. Как хранилась бы, я не знаю. Не удалось увидеть.

У меня вот такая выросла. В таком виде безмен зашкалило. Отпилила кочерыгу, сняла все верхние листья, получилось 9,8 кг. Есть ещё четыре таких кочана и пара чуть меньше.

При массе кочана капусты Мегатон 9,8 кг весы «зашкаливают»

Капусту Мегатон мы сажаем уже не первый год специально для хранения. Она у нас хранится в подвале гаража до мая месяца. Не лопается. Мы её едим в свежем виде, салатами и квасим понемногу, баночками. Если всю не поедаем, то и в мае с собой в деревню забираем. Прекрасная капуста. Мегатон очень плотная, годится для длительного хранения и квашения.

Всё-таки капуста Мегатон идеальна для квашения. Белоснежная, хрустящая. В воскресенье квасили капусту — осенние запасы закончились. 2 кочана = ведро квашеной капусты, даже немного не влезло.

Капуста Мегатон в разрезе: двух кочанов хватает на ведро квашеной капусты

Я в 2010 году открыла для себя этот сорт. Даже при аномально жарком лете сорт удался на славу. В пакетике было десять семян и все десять взошли. Вредителей я не видела на капусте. При посадке добавляла в каждую лунку горсть золы, суперфосфат и навоз. Каждый день рыхлила, пропалывала, поливала. Из десяти штук один был весом восемь килограмм, остальные поменьше. Ни один кочан не треснул. Капуста хороша для закваски. Сочная получилась.

Вот моя Мегатон. Вот таких 2 кочана, остальные чуть поменьше. Таких больших весов, чтобы взвесить целый кочан не было, но для квашения я отмеряла 6 кг и ещё кусок кочана на 1,9 кг остался.

Кочан капусты Мегатон вырос почти до 8 кг

Гибрид Мегатон любит хороший уход и очень отзывчив к нему. При соблюдении стандартного комплекса агротехнических мероприятий он порадует своими увесистыми кочанами даже начинающего огородника. Капуста Мегатон прочно заняла достойное место на грядках дачников и фермерских полях среди прочих сортов и гибридов. Вкусная, крупная, урожайная — она настоящая царица огорода.

  • Заплавская Тамара

Имею несколько профессий разного профиля, в том числе музыканта и бухгалтера. Образование высшее.

Сорт капусты Мегатон (F1)

Мегатон — сорт белокочанной капусты среднепозднего срока созревания, оригинатором которого является голландская семеноводческая компания Bejo Zaden. От появления полных всходов до сбора урожая проходит 136 — 168 дней. В 1996-м году сорт был включен в госреестр. В настоящее время допущен к использованию во всех регионах России, кроме Средневолжского (Республика Мордовия, Пензенская область, Самарская область, Республика Татарстан, Ульяновская область).

Розетка листьев крупной величины, горизонтальная или полуприподнятая. Листья крупные, округлой формы, сильновогнутые, с волнистым краем. Цвет листьев светло-зеленый с восковым налетом средней интенсивности. Кочаны сочные, плотные, крупные, округлые, гладкие, светло-зеленые, полуприкрытые, средней массой 3 — 4 кг (отдельные экземпляры достигают 10 — 15 кг). Кроющие листья слегка морщинистые, с антоциановым отливом. Внутренняя кочерыжка очень короткая (до 15 см).

Урожайность товарной продукции составляет 586 — 934 ц/га, что превышает на 91 — 147 ц/га показатели стандартных сортов Подарок и Слава Грибовская 231. Максимальная товарная урожайность, зафиксированная в Московской области, равна 1053 ц/га (это на 361 ц/га выше стандарта Амагер 611).

Кочан, массой 8,5 кг

Эта капуста обладает высокими вкусовыми качествами в свежем виде, она сочная и хрустящая. Но, стоит отметить, что в листьях содержится слишком много сахара, в связи с чем Мегатон не подойдет для приготовления свежих салатов и некоторых кулинарных блюд (например, голубцов). Зато для квашения этот гибрид идеален.

Плюсы капусты Мегатон: высокая урожайность, устойчивость к грибковым заболеваниям (фузариозное увядание, кила, серая гниль). В целом, отзывы садоводов по этому сорту всегда положительные.

Среди минусов можно отметить непродолжительный срок хранения (всего 1 — 3 месяца).

Среднепоздний белокочанный гибрид Мегатон F1

Зная о том, что многие культуры из семейства крестоцветных подвергаются определенным заболеваниям, голландская семеноводческая компания Bejo Zaden решила вывести гибрид, который сможет им противостоять. Подтверждением того, что им это удалось сделать, стала белокочанная капуста Мегатон. Описание ее гибридных характеристик изложено в этой статье. Культура отличается высокой урожайностью.

Этот гибрид является среднепоздним, поскольку времени до его полного созревания требуется от 138 до 168 дней с момента всходов капусты. Кочаны при созревании, имеют ровную, немного приплюснутую форму с крупными округлыми листьями и плотной белой внутренней структурой. Кочерыга, в созревшей капусте, короткая, что добавляет плюсов этому гибриду. Листья имеют волнистые линии на своих окончаниях и создают большую розетку вокруг кочна. Цвет у листвы зеленый с серым оттенком и восковым налетом средней интенсивности.

Средняя масса вилков Мегатон составляет от 3 до 5 килограммов. Однако при благоприятных условиях их масса может достигать 15 кг. Лучшим условием, в котором капуста будет давать хороший урожай, считается умеренность климата.

Для созревания ей нужно большое количество солнечных лучей, но весьма умеренный полив, поскольку при сильной влажности земли кочан гибрида начинает трескаться, а при засухе он перестает развиваться.

Среднеспелый гибрид Краутман F1
Огородникам и садоводам по душе неприхотливость гибрида белокочанной капусты Краутман F1. Ценят они его и за урожайность.

Поэтому самым идеальным климатом для посева этой культуры обладают северные регионы РФ. Но обязательно для высадки рассады надо выбрать время, когда уже нет сильных ночных заморозков. Впрочем, это не касается укоренившихся растений, поскольку Мегатон морозостойкий гибрид. Только юные саженцы могут погибнуть при минусе на улице в ночное время суток.

Урожайность Мегатон F 1 высокая и составляет 586-934 ц/га, что позволяет выращивать гибрид для продажи. Способствует этому высокие товарные характеристики.

Масса полезных веществ находится в 100 граммах капусты Мегатон:

  1. Белок – 0,6-3%
  2. Кислота аскорбиновая – 39,3-43,6 мг
  3. Сахаристые вещества – 3,8-5%
  4. Сухое вещество – 7,9-8,7%

Из этого описания видно, что присутствие сахаров в капусте выражено ярко, что делает ее сладкой и незаменимой для квашения. Эта капуста обладает особой сочностью и хрустом с момента снятия ее с грядки. При этом в первые месяцы ее листья немного грубоваты, что не позволяет ее в полной мере использовать в свежих салатах. Приходится предварительно слегка обминать.

Плюсы гибрида

Можно составить целый список, состоящий из плюсов этой белокочанной капусты.

  • маленькая кочерыга, несмотря на то, что размер самого кочана может доходить до 15 кг;
  • морозостойкость и устойчивость к любой непогоде;
  • ровные кочаны, что упрощает ее транспортировку;
  • хорошие вкусовые качества;
  • при выведении этого сорта больше всего уделялось внимание таким болезням капусты, как кила, серая гниль, фузариозное увядание. Этих болезней Мегатон не боится.

Минусы Мегатон F1

Несмотря на все плюсы капуста имеет небольшой минус в сроках хранения. Храниться, к сожалению, она может от 1 месяца до 3 месяцев. Помимо этого наблюдается небольшая жесткость листьев в первое время после снятия кочана с грядки.

Выращивание

Посадку этого гибрида можно производить двумя способами:

  1. Сразу в грунт. До начала посева в грунт необходимо прогреть семена в течение 20-25 минут в горячей воде, температура которой должна быть 45-50 градусов Цельсия. Затем надо на несколько минут положить семечки в прохладную воду и остудить. После проведенных процедур, семена необходимо обработать раствором Циркона или Эпина для защиты от грибков и вирусов растений. Когда все это сделано, нужно немного просушить семена и начать высадку в грунт. После этого следует покрыть все пленкой для лучших всходов.
  2. Посадку культуры на рассаду следует производить в первом триместре марта. Она производится в ящики для рассады на глубину до 1,5 см и с промежутками между семенами по ряду в 5 см, а между рядами надо соблюдать расстояние в 6 см. С самого начала посева им нужно обеспечить хорошее освещение для того, чтобы саженцы не вытягивались. Пикировать, то есть рассаживать культуру, можно уже при появлении третьего листика. В последнем триместре апреля гибрид можно высаживать в грунт под пленочное укрытие. Предварительно следует хорошо удобрить почву минеральными и органическими веществами. Начало мая, когда исчезает риск ночных заморозков, капусту рассаживают по схеме 60 см х 40 см и проводят рыхление почвы.

Самое главное условие для получения отличного урожая Мегатона – это правильный и своевременный полив. В момент, когда капуста только высажена и до момента завязывания головки, полив производится часто 2-3 раза в неделю. С момента, когда кочаны уже сформированы, нужно уменьшить полив культуры, чтобы не было растрескивания. В любом случае весь полив нужно производить по мере высыхания почвы.

Описание капусты Мегатон, как и ее урожайность по достоинству оценено многими огродниками. Однако в сети наряду с положительными отзывами встречаются и негативные высказывания. В большинстве своем они связаны с кратким сроком хранения капусты.

Алиса, Красногорск

Мегатон выращивали несколько лет. Не понравился. В принципе нарекний к капусте нет. Головки всегда завязывает, причем хорошенькие такие по 2-3 кг. Но вот леажт они отвратительно. То есть надо практически сразу (за месяц-два) все израсходовать. И еще: гнить капуста чаще всего начинает изнутри. Это плохо, сразу не увидишь, какой вилок надо резать в первую очередь. Поэтому отказались от сорта.

Георгий, Воронеж

Мегатон посадил один раз и разочаровался. Лето было жарким, дождей мало. Хоть и поливали, а результат не очень. Кочаны какие-то мелкие выросли, все до двух килограммов. Хотя ровненькие и красивые. Впрочем, есть и положительная сторона. В этом году меньше всего у нас пропало «половинок». Жена сразу весь кочан использовала, а не хранила в холодильнике обрезки. В общем, не знаю, буду ли я еще когда-то выращивать Мегатон или нет.

Настасья, Орел

Мне Мегатон очень нравится. В отличие от многих других сортов ее не надо брызгать ядохимикатами. Она не нравится вредителям. А вот нам очень нравится. Сладкая, сочная, хрустящая.И лежит неплохо. Снимаем ее в октябре и до весны спокойно кушаем. Конечно, что-то начинает портиться. Ну так и с любой другой капустой так же. Мы же не создаем идеальные условия, у нас нет овощехранилища. Так что мой выбор – это Мегатон!

Таблица главных характеристик

Сорт или гибрид гибрид
Сроки созревания среднепоздний
Кочан округлый, плотный
Кочерыжка короткая
Устойчивость к болезням высокая устойчивость к болезням, вредителям
Вес плода, г 3000-5000
Зоны выращивания северные и центральные регионы РФ, север Украины
Схема высадки 60см х 40см
От всходов до спелости 136-168 суток
Глубина заделки семян 1,0-1,5 см
Возраст рассады 50-55 дней
Температура почвы для высадки семян/рассады +4/+12
Преимущества устойчив к болезням, вредителям и растрескиванию, восхитительные товарные качества, замечательный вкус
Недостатки жесткие листья в 1 месяц хранения, короткий срок сохранности

Капуста Галакси: особенности и характеристика сорта, выращивание и уход

Среди сортов капусты голландской селекции особого внимания заслуживает Галакси. Культура адаптируется в любых условиях и отличается стабильной урожайностью и хорошими товарными качествами. Подробнее о её особенностях и правилах выращивания читайте ниже.

История селекции сорта

Выведен сорт в Голландии примерно в 1990 году. Разработан компанией Royal Sluis. В 1993 году культура была внесена в Госреестр России и районирована в Волго-Вятском и Центральном регионах. Однако благодаря способности хорошо переносить колебания температур и адаптироваться в любых условиях, культивируется и в южных регионах. При использовании рассадного метода выращивания успевает вызреть даже на севере.

Знаете ли вы? Японцы используют капусту не только в кулинарии, многие применяют её в ландшафтном дизайне в качестве украшения клумбы.

Капуста Галакси отличается целым рядом привлекательных характеристик. Перед тем как культивировать сорт, следует их тщательно изучить, чтобы иметь возможность правильно построить работу на участке в сезон.

Внешний вид капусты

Стебель (кочерыжка) высокий, облиственный. Листовые пластины, располагающиеся в нижней части стебля, мясистые, крупные. По форме лировидные, перисто-рассечённые. Жилки на листьях утолщённые, выдающиеся, чётко просматриваются.

Листовые пластины плотно расположены и вокруг кочерыжки, формируют своей массой кочан. Верхние — сидячие, нижние — стеблеобъемлющие. Кочаны имеют округло-плоскую форму. Очень плотные. Снаружи плод окрашен в тёмно-зелёный цвет, изнутри — в жёлто-белый. В зависимости от региона выращивания и условий масса кочана варьируется в пределах 3,2–4,6 кг, при улучшенном уходе удаётся получить даже экземпляры весом в 6 кг. Общая урожайность с м² составляет от 4,6 до 6,5 кг.

Продукция отличается высокой товарной ценностью. Прекрасно переносит транспортировку и отличается длительным сроком хранения — до 12 месяцев. Характеризуется высокими вкусовыми качествами и устойчивостью к растрескиваниям.

Знаете ли вы? Кислые щи — это не первое блюдо. В царской России так именовали острый напиток, изготавливаемый из капусты, по вкусу напоминающий квас.

Сроки созревания и стойкость к морозам

Сорт относится к позднеспелым культурам. Вызревает за 160–175 суток с момента появления всходов. Взрослые растения способны выдерживать морозы в пределах -3…-8°С. Семена начинают прорастать уже при +3°С. Закалённая рассада способна переносить кратковременное понижение температур до -7°С даже в день посадки. Оптимальным для роста и развития культуры режимом является +18…+21°С. Растения толерантны к поражению трипсами и альтернариозом.

Видео: Капуста сорта Галакси

Положительные качества и недостатки сорта

Оценка плюсов и минусов сорта помогает повысить урожайность сорта путём регуляции условий выращивания.

  • Из положительных качеств капусты Галакси стоит отметить:
  • высокую стрессоустойчивость растений;
  • толерантность к грибковым болезням и трипсам;
  • хорошие показатели урожайности даже на скудных грунтах;
  • длительный срок хранения;
  • универсальность использования продукции;
  • высокий товарный выход урожая с хорошим качеством;
  • устойчивость к растрескиванию и механическим повреждениям.

Единственным недостатком является требовательность культуры к поливу.

Агротехника выращивания сорта

Культура достаточно неприхотлива в уходе. При её выращивании применяют рассадный и семенной методы. В южных областях будет целесообразен второй способ культивации. В остальных областях лучше использовать рассадную методику. Она даёт возможность сократить время созревания урожая.

Посев семян на рассаду следует проводить в период с 1 по 20 апреля. Почва для посадки:

  • дерновая почва;
  • листовой перегной.

Составляющие смешивают в равных пропорциях и на каждый кг общего объёма добавляют по 1 ст. л. древесной золы. Она будет служить одновременно удобрением и антисептическим средством. Затем полученный субстрат проливают водой, чтобы достичь влажности 50%. Земля должна быть рыхлой, но не болотистой. Особой подготовки семена не требуют, потому как проходят её перед упаковкой и поставкой на продажу. Высеивают их сухими, в длинные общие ёмкости.

Глубина посадки семян 0,5–1 см, расстояние между ними — 8 см, между рядами аналогичное. После посадки поверхность контейнера нужно прикрыть плёнкой или стеклом для создания парникового эффекта. В фазе проращивания температуру поддерживают в пределах +20…+22°С. Когда появятся первые всходы (на это уходит около 4 дней), снимают укрытие и снижают температуру до +8…+10°С. С появлением первых листьев в солнечные дни повышают до +14°С, а в пасмурные оставляют +8…+10°С. Такие колебания помогут сделать рассаду более выносливой. Также стоит уделить внимание световому режиму. Оптимальный световой день — 12–15 часов.

С появлением первого настоящего листа рассаду пикируют в отдельные торфяные горшочки. Спустя 10 дней проводят подкормку. На 1 л воды добавляют:

  • суперфосфата — 4 г;
  • сульфата калия — 2 г;
  • аммиачной селитры — 2 г.

Важно! При пересадке растения нужно заглублять до семядолей, иначе рассада сильно вытянется, что негативно скажется на её развитии в открытом грунте.

Перед внесением удобрения рассаду проливают водой так, чтобы жидкость вытекла из дренажных отверстий. Расход на каждое растение — 20 мл. Удобнее всего вносить удобрение при помощи шприца. Следующий раз подкормку проводят спустя 3 недели. На этом этапе используют тот же состав, но дозировку составляющих увеличивают в 2 раза. Третью подкормку проводят за неделю до высадки рассады в открытый грунт. На 1 л воды добавляют те же ингредиенты в соотношении 7:8:3.

Полив рассады осуществляют по требованию и только под корень. Не следует допускать пересыхания грунта или делать из него болото. Оптимальная влажность почвы всегда должна поддерживаться в пределах 50%

За 2 недели до пересадки начинают проводить закаливание. Этот процесс предполагает постепенную адаптацию растений к уличной температуре и погодным условиям (ветер, дождь, смена светового режима). Для этого растения выставляют на улицу сначала на 3 часа. Каждый день интервал увеличивают на 2 часа. К моменту высадки рассада должна проводить на улице круглые сутки.

Пересадка в открытый грунт

Пикировку на участок проводят, когда рассада достигнет возраста 60 дней. Желательно провести эту манипуляцию до 1 июня. Участок, предназначенный для капусты, начинают готовить в осенний период. Почву культивируют на глубину 20 см, затем проливают 3% раствором медного купороса. Спустя неделю вносят по 10 кг навоза и лиственного перегноя под перекопку на глубину 15 см.

На участках с тяжёлым грунтом вместе с удобрениями вносят по 10 кг песка и торфа, а также увеличивают глубину перекопки на 10 см. За месяц до посадки вносят по 10 кг компоста на каждый м² и снова культивируют почву. За неделю до посадки проводят полив участка раствором «Фитоспорина». Разводят препарат в пропорции 5:10.

Перед посадкой рассаду поливают за сутки. Утром копают лунки по размеру на 2 см больше, чем горшок. На дно кладут стакана компоста и 1 ст. л. древесной золы. Рекомендуемая оригинаторами сорта схема посадки в открытом грунте — 60×60 см.

Торфяные горшки помещают в лунки прямо вместе с растительностью из одноразовых пластиковых ёмкостей, пересаживают рассаду перевалочным методом. Почву вокруг растений слегка уплотняют и поливают небольшим количеством воды (примерно 300–500 мл). Спустя несколько часов, грунт рыхлят и мульчируют компостом или торфом.

Советуем почитать об обработке капусты: сроках, способах борьбы с вредителями.

Особенности ухода за капустой

Первые 2 недели после пикировки растения нужно поливать каждый день, внося по 6 л воды на м². В дальнейшем начинают поливать раз в 1–2 недели, расходуя по 12–15 л на растение. В фазе формирования вилков и их роста лучше осуществлять полив по требованию, следя, чтобы почва не пересыхала.

Вносить воду нужно очень аккуратно под корень

На протяжении всего вегетационного периода 3 раза проводят окучивание. Делают это только после полива. В первый раз спустя 2 недели после высадки рассады, затем ещё 2 раза с интервалом в 20 дней. Эта процедура необходима для активизации роста дополнительных корней.

Важно! Температура воды для полива должна быть такой же, как у окружающего воздуха. Допустимо различие в пределах ±3°С.

Раз в неделю междурядья нужно обязательно рыхлить и попутно устранять сорные травы. Подкормки начинают проводить спустя 10 дней после пикировки рассады в открытый грунт. На этом этапе на 20 л воды добавляют 1 л коровяка или 40 г селитры. Под каждое растение вносят по 0,5 л. Следующую подкормку вносят в конце июня — начале июля. Применяют зольный настой. На 2 л добавляют 2 ст. пепла. Настаивают около недели, затем отцеживают и заливают по 0,5 л под каждое растение.

После каждого дождя желательно проводить опудривание посадок древесной золой. Пепел рассыпают так, чтобы он прилип к зелени. Это поможет защитить насаждения от листоблошки и воспрепятствовать развитию гнилостных процессов. За месяц до уборки урожая проводят ещё одну подкормку зольным настоем. 1 л отстоянного и процеженного раствора разбавляют в 20 л воды.

Если все подкормки вносятся вовремя, то опрыскивания от болезней и вредителей не требуются

Особенности сбора и хранения урожая

К уборке урожая приступают, когда температура воздуха снижается до +3°С. Если убрать кочаны слишком рано, они не будут долго храниться. Капусту выкапывают из почвы при помощи лопаты, а затем срезают корни так, чтобы оставался кончик в 3–4 см. Можно и не проводить обрезку, а хранить кочаны вместе с корнями в повешенном состоянии.

Урожай используют для потребления в свежем виде, приготовления различных кулинарных изысков, а также квашения и консервирования. Рассматриваемый сорт идеален для заквашивания и соления. Капусту, которая не дозрела и повреждена при уборке, оставляют на переработку. Здоровые плотные экземпляры закладывают на длительное хранение.

Знаете ли вы? Первые упоминания о капусте датируются IV–III вв. до н. э. Это «Трактат о травах» древнегреческого учёного Эвдема — в нём описывается культивация трёх сортов этого овоща.

Оптимальные условия для сохранения качества капусты:

  • температура — +1…-1°С;
  • влажность — 80%;
  • хорошая проветриваемость помещения.

Хранят кочаны в деревянных ящиках или на полках. Раскладывают капусту в один слой, на расстоянии 3–5 см друг от друга.

Сорт капусты Галакси не требователен в уходе и показывает хорошую урожайность даже на скудных грунтах. Кочаны отличаются высокими вкусовыми качествами и сохраняют свежесть на протяжении 12 месяцев с момента уборки.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *