Береза корневая система

  • автор:

Корневая система березы и рост березы

В этой статье мы поговорим о том, как устроена корневая система березы и как происходит рост березы в средних широтах.

Это дерево считается символом России, однако растет также и в других странах. Оно встречается по всей Европе, исключая Испанию и Португалию. Большие березовые рощи можно увидеть даже в Финляндии.

Строение корневой системы березы

Корневая система березы отличается большой мощью, но при этом она обычно проникает неглубоко в землю. Корневая система бывает и поверхностной, однако такой вариант встречается куда реже. Вид корней определяется природными условиями, более теплым или более холодным климатом.

Березовая корневая система регулярно требует влаги. Из-за этого вокруг дерева мало других растений: оно попросту забирает у травы и кустарника воду, а также почти все полезные вещества. В связи с неглубоким залеганием корней береза уязвима перед непогодой. Сильный ветер может повалить молодое дерево.

Части корневой системы Особенности
Главный корень Отмирает, давая развитие боковым корням
Боковые корни Быстро вырастают, имеют множество тонких корешков-ответвлений
Придаточные корни Расположены ближе к поверхности почвы, лишены ответвлений

Особенности роста

Строение корней напрямую влияет на процесс роста дерева. Рост березы интенсивней всего происходит в районах с умеренным климатом и средней влажностью. Поначалу дерево растет небыстро. Это связано с медленным отмиранием главного корня. Когда отмирание завершается, корневая система получает новый импульс к развитию за счет боковых корней. Они проникают в почву под углом 30-60 градусов. Рост дерева ускоряется.

Сформировавшаяся кора дерева имеет белый цвет. У листьев березы края зубчатой формы. Впоследствии дерево может достичь высоты до 30 метров и прожить свыше ста лет. Рекордная продолжительность жизни берез — 400 лет (встречается у некоторых видов).

Ранняя весна (март и апрель) — это период активного движения соков в березовом стволе. Именно в этот период следует собирать березовый сок. К лету у нее формируются цветки. После опыления плоды созревают к середине лета, иногда к началу осени. Семена распространяются с помощью ветра, давая жизнь новым деревцам.

Если Вам потребуется замедлить рост березы, то для этого существует известный народный способ. Обрежьте ее верхушку, не забывайте также время от времени обрубать боковые корни.

Надеемся, что из данной статьи Вы узнали больше об особенностях роста и корневой системы березы. Как видите, ее строение куда сложнее, чем кажется на первый взгляд.

Привычная с детства белоствольная березка является всеобщей любимицей и символом России. Об особенностях ее роста и о том, как построена корневая система березы, мы расскажем в этой статье.

Берёза — лат. Bétula, растет в виде листопадного дерева или кустарника по всей территории Северного полушария. Древесная порода насчитывает порядка ста видов. Большая часть этих видов – деревья, высотой до 30 – 45 метров, с максимальным обхватом у основания ствола до полутора метров. Кустарники крупные и мелкие стелются или слегка приподнимаются от земли. Березы — растения двудольные, раздельнополые и опыляемые ветром. Биологические особенности всех представителей рода — мощная корневая система березы, которая в большой степени зависит от вида и условий произрастания растения.

Особенности строения корней березы

Корневая система растения объединяет всю совокупность его корней, которые бывают: главные, боковые и придаточные. Если главный корень хорошо выражен, система называется стержневой. Если его размеры незначительны, то это мочковатая система. Для корневой системы березы характерно усиленное развитие густой коренной мочки. Такие мочки образуются из нежных тонких светло серых корешков, которые ветвятся в горизонтальном направлении. Корневая система березы, глубоко проникая в почву, образует длинные тяжи.

На этих тяжах через 30 – 80 см образуются пучки мочковатых корней. С 33-летнего возраста корни березы опускаются в уплотненные горизонты на глубину до 4 м, а корневые тяжи в виде зонтов образуют развитую мочку. На песчаных почвах корневая система березы интенсивно проникает в глубокие почвенные горизонты и грунты.

Для берез характерна именно мочковатая система корней, образованная придаточными корнями. Она имеет преимущество перед стержневой коренной системой. Ее множественные корни на небольшой глубине крепче оплетают и удерживают прилегающие частицы почвы, чем упрочняют грунт.

От того, какие корни наиболее развиты и, какие преобладают, зависит внешний вид растения, его жизнестойкость, приспособляемость к местности и погодным условиям.

Корневая система березы бывает двух видов: поверхностная или уходящая под землю. Корни, уходящие вглубь земли, наиболее характерны для берез и чаще встречаются.

Главной особенностью данного рода растений является мощная корневая система березы, которая создается при относительно неглубоком залегании корней. Расположение корней чаще всего косо вглубь, причем стержневой корень проростка очень быстро отмирает. На смену ему начинают развиваться боковые корни, дающие большое количество тонких ответвлений. Придаточные корни ответвлений не имеют и располагаются в верхних слоях почвы, ближе к ее поверхности. Они образуются из побегов или их отдельных частей.

На протяжении первых лет береза растет очень медленно. Затем ее рост убыстряется, и это дает возможность ей доминировать над окружающей травяной растительностью. Корневая система березы постоянно требует большого количества влаги. Поэтому вокруг берез не могут расти никакие другие растения. Для их роста недостаточно влаги и питательных веществ, которые все без остатка забирает береза. Неглубокое залегание корней делает дерево уязвимым перед непогодой. Сильные ветры могут повалить молодое растение и вырвать с корнями. Это является причиной гибели многих молодых посадок берез.

Как растет береза?

Корневая система березы непосредственно влияет на рост дерева. Наиболее благоприятными для роста берез считаются районы с умеренным климатом и средней влажностью. В таких зонах отмечается наиболее интенсивный рост посадок деревьев. Замедление роста берез в начале развития объясняется отмиранием главного корня. После чего корневая система березы как-бы получает новый импульс и начинает ускоренно развиваться за счет интенсивного роста боковых корней. Строение таких корней специфическое. Располагаясь в почве под углом 30 — 60 градусов, они создают особую прочность и устойчивость для дерева.

Сформировавшееся дерево березы имеет кору белого цвета и листья зубчатой формы. Дерево может достигнуть 30 метров роста и прожить более ста лет. Отдельные виды берез являются долгожителями. Их рекордный возраст достигает 400 лет. Ежегодно в марте – апреле у берез начинается активный период развития, который сопровождается движением сока в стволе. Вода попадает в корни, крахмал, который находится в стволе и корнях, становится сахаром, растворяется в воде и по древесным сосудам направляется к почкам. Распускаются первые клейкие листочки. К летнему периоду на деревьях образуются цветки. Плоды после опыления созревают в последние летние месяцы или к началу осени. При помощи ветра семена разносятся. Из них появляются сеянцы молодых березок.

Очень часто на стволах березы и ее корневой шейке образуется кап. Кап – это плотный древесный нарост. Он вырастает и на других деревьях, но чаще всего его можно обнаружить именно на березах, особенно более зрелых.

Существует старый, проверенный народный метод, который может остановить или замедлить рост дерева путем влияния на корневую систему березы. Необходимо обрезать ее верхушку и регулярно обрубать боковые корни березы для достижения желаемого результата.

Особенности посадки берез.

Для берез любого вида предпочтительнее выбрать хорошо освещенное место. Пересадку деревьев необходимо проводить ранней весной в возрасте 5 – 7 лет. Если делать это позднее, деревья могут просто не приняться. Для взрослых деревьев применяется метод посадки зимой с замороженным комом. При осенней посадке погибает большой процент саженцев. Грунт для посадки рекомендуется из песка, торфа и листовой земли. Земли и песка по две части, торфа одну часть. Необходимо следить, чтобы не заглубить корневую шейку саженца березы. Чтобы саженец березы принялся обязательно необходим регулярный его полив в течение трех – четырех дней после и во время самой посадки.

Корневые системы сосны и березы в чистых и смешанных культурах

Для раскопок корней сосны и березы было выбрано три одинаковых по лесорастительным условиям участка в непосредственной близости друг от друга, но в разных типах смешения:

1-й участок — в чистых сосновых культурах, 2-й — в чистых березовых, 3-й — в смешанных сосново-березовых культурах. Культуры на всех трех участках были посажен в 1915 г.

Почва на всех участках — серая, лесная, песчаная.

Расстояние между рядами культур —1,1 м и между деревьями в рядах — 0,6—0,7 м. В сосново-березовых культурах ряды сосны чередуются с рядами березы.

Изучение корневых систем в этих культурах было интересно прежде всего потому, что смешанный сосново-березовый тип культур оказался наиболее устойчивым в условиях Бузулукского бора.

На основании количественного учета корней и их морфологического строения можно сделать следующие выводы.

1. Основная масса (65—75%) сосновых и березовых корней в чистых и смешанных 33-летних культурах содержится в верхних 50—60 см почвы. Корни в этом слое распространяются преимущественно горизонтально и, переплетаясь, образуют густую сеть. Сеть мелких поглощающих корней наиболее сильно развита в верхнем 10-сантиметровом слое почвы. С увеличением глубины количество корней в почвогрунте резко сокращается. Во втором 10-сантиметровом слое почвы вес мелких корней в чистых сосновых и смешанных сосновоберезовых культурах по сравнению с первым 10-сантиметровым слоем сократился в два раза. В горизонте В (глубина 32—104 см) вес корней, приходящихся на слой почвы в 10 см, во всех трех типах культур уменьшается по сравнению с горизонтом А—В в 5—6 раз. Особенно резко уменьшается количество корней за счет скелетной их части.

В горизонте С количество корней незначительно, и они распределяются здесь более равномерно.

2. Корни березы проникают в почвогрунт глубже, чем корни одновозрастной сосны, причем корни березы активно проникают в почвогрунт, а корни сосны в глубоких уплотненных горизонтах распространяются преимущественно по трубкам старых сгнивших корней березы или осины, а также по трещинам и ходам землероев. Если в уплотненных горизонтах почвы готовые ходы отсутствуют, то вертикальные корни сосны резко сокращаются в размерах и сходят на нет.

При раскопках корней наблюдались случаи, когда корни сосны, обвиваясь вокруг корней березы, проникали глубоко в почвогрунт.

Показан корень сосны, проникший в глубину почвогрунта на 3,5 м, спирально обвиваясь вокруг корня березы. Эти деревья росли в двух соседних рядах на расстоянии 1,6 м друг от друга.

3. В смешанных сосново-березовых культурах корневая система сосны развивается сильнее, чем в чистых сосновых. Наоборот, корневая система березы значительно сильнее развивается в чистых культурах. Вес корневой системы сосны в смешанных сосново-березовых культурах оказался на 65% больше, чем в чистых сосновых культурах, и вес корней березы в этом же насаждении был на 30% меньше, чем в чистых березовых культурах.

Исследования показали, что количество мертвых корней на 1 м2 почвогрунта в чистых березовых культурах в три раза больше, чем в чистых сосновых. Следовательно, корневая система березы растет быстрее сосновой, но вместе с тем значительная часть ее скорее отмирает. Сгнившие в почве корни березы создают благоприятные условия для развития корневой системы сосны, особенно в глубоких горизонтах. Сюда по трубкам старых корней, содержащих гумус, в первую очередь поступает вода, а вместе с ней и питательные вещества из верхних почвенных слоев.

Кроме того, корневые трубки благоприятствуют аэрации почвы. По этим готовым ходам корни сосны легко проникают в почвогрунт. В Бузулукском бору, как и в Пушкинском лесхозе, в корневых трубках глубоких горизонтов почвы содержались мощные корневые канаты. Следовательно, береза в смешении с сосной способствует развитию корневой системы сосны.

4. Корневая система березы и сосны в смешанных сосновоберезовых культурах проникает в почвогрунт значительно глубже, чем в чистых культурах. Корни сосны в чистых культурах проникают на глубину 252 см, а в смешанных — на 380 см. Корневая система березы в чистых культурах распространяется вглубь на 304 см, а в смешанных — на 402 см. Однако ни в одном типе культур корневая система не достигает уровня грунтовых вод, который находится на этих участках на глубине 620 см.

Из полученных данных становится ясным, почему в Бузулукском бору сосновые культуры в смешении с березой оказались более устойчивыми, чем чистые сосновые культуры. Чтобы выяснить, как распространяется корневая система сосны и березы в междурядьях смешанных сосново-березовых культур, был произведен учет корней тоньше 3 мм в почвенных монолитах (объемом 5000 см3), взятых корнерезом посередине между стволами в чистом сосновом и чистом березовом ряду и на середине междурядья. Глубина взятия образца — 2—12 см.

Корни сосны лучше развиваются в березовом ряду — количество сосновых корней в березовом ряду на 28% больше, чем в сосновом, тогда как количество березовых корней по мере приближения к сосновому ряду уменьшается. Таким образом, эти данные также подтверждают, что корневая система березы создает благоприятные условия для развития корней сосны. Этому способствуют и опавшие листья березы.

Для определения отношения корней к листовой массе (хвое) в чистых и смешанных культурах сосны был произведен учет хвои со средних модельных деревьев, расположенных на границе траншеи.

Большее количество корней на единицу веса хвои приходится в смешанных сосново-березовых культурах. Это также свидетельствует о большей устойчивости смешанных культур сосны по сравнению с чистыми.

В развитии корневых систем сосны и березы в условиях Бузулукского бора имеются и некоторые индивидуальные особенности.

Стержневые корни сосны проникают в почвогрунт почти вертикально. Они тянутся вглубь в виде длинных тяжей, от которых ответвляются короткие боковые корни (длиной 5 — 12 см) с густой сетью мелких корней. Характерно, что корневые тяжи, иногда длиной в 1—2 м, проходят в почве без всяких ответвлений. В глубоких горизонтах они заканчиваются мутовкой густых мочек. Количество мелких корней у сосны меньше, чем у березы; вес их составляет 9,2% от общей корневой массы.

Корни березы характеризуются сильно развитой густой мочкой. Корневые мочки состоят из тонких нежных корешков светлосерого цвета, причем мелкие корешки ветвятся преимущественно в горизонтальном направлении. Крупные корни березы в виде длинных тяжей глубоко проникают в почвогрунт. На этих корневых тяжах через определенные расстояния (30—80 см) образуются мощные пучки мочковатых корней. Корни березы активно проникают в уплотненные горизонты, достигая в 33-летнем возрасте глубины 3,5—4,0 м. Корневые тяжи в глубоких горизонтах, как правило, заканчиваются развитой мочкой в виде зонта. В условиях Бузулукского бора на серой песчаной почве береза первой осваивает глубокие почвенные горизонты.

Одновременно с учетом корней древесных пород учитывались также корни травянистых растений, главным образом злаковых трав — вейника и зубровки. Исследования показали, что основная масса (65—80%) их корней развивается в самом верхнем 20-сантиметровом слое почвы. В почвогрунт корни этих злаков проникают на глубину 100—150 см. Наименьшее количество корней травянистых растений наблюдается в чистых сосновых культурах. Здесь количество корней травянистых растений на единице площади в два раза меньше, чем в чистых березовых культурах.

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.

Корневая система березы во всем зависит от климата, природных условий, широт. В чем же особенности строения символа России?

Строение корневой системы

Конечно же, растет березка не только в России, но где бы она ни росла — корневая система этого дерева мало чем отличается. У березы она очень мощная, хотя уходит она неглубоко. Чуть реже можно встретить поверхностный вариант. Корни этого дерева (березы) постоянно нуждаются в наличии влаги, именно поэтому вокруг него растет так мало других представителей царства растений. Это дерево попросту вытягивает из них всю влагу и питательные вещества. Из-за того, что корни березки находятся не слишком глубоко — непогода очень ей вредит. При достаточно сильном ветре молоденькое деревце просто свалится. На процесс роста этого дерева влияет само строение корней.

Лучше всего это дерево произрастает в областях умеренного климата, в которых влажность не должна превышать средних показателей.

Сперва деревце развивается очень медленно, так как главный корень не спешит отмирать. После его отмирания — корневая система начинает развивается за счет тех корней, которые находятся по бокам. Они могут проникать в землю под углом до 60 градусов, тогда и начинает ускоряться рост березы.

Лучше сажать это красивое деревце раз и навсегда в одно место, так как она плохо переносит пересадки. Не рекомендуется сажать дерево вблизи автомагистралей и в местах с уплотненной почвой.

Строение корней

Существует три вида корешков, которые имеет береза:

  1. главный корень,
  2. боковые,
  3. придаточные корни.

В процессе развития дерева, главный корень отмирает, в это время береза развивается наиболее медленно. Затем начинают расти боковые корешки, которые, в свою очередь, имеют множество корней-ответвлений. Придаточные корневища находятся почти на поверхности земли, как правило, они не имеют ответвлений вовсе. Березка в первое время своего развития растет очень медленно, но затем ее рост ускоряется в несколько раз. За счет быстрого роста, дерево выжимает всю влагу и соки из близрастущих растений. Если вы хотите, чтоб рядом с ней что-то прижилось — выбирайте ту растительность, которая не требует для своей жизнедеятельности обилия влаги, произрастает в сухой почве.

Образование сока

А вы знаете, как образуется березовый сок?

Корешки играют в этом немаловажную роль. Как только в них попадает влага, сформированные в корневой части и стволе запасы крахмала начинают превращаться в сахар. Вода растворяет сахар, а затем он поднимается к почкам по древесным сосудам. «Плач березы» — это движение сока, которое происходит до того, как распускаются ее клейкие листочки. Именно в это время и нужно собирать сок, обычно для этого делают несколько надрезов на самом дереве. Обычно это происходит в марте-апреле.

Если вы хотите, чтоб березка росла не так быстро — достаточно лишь периодически обрезать ее боковые корешочки и макушку.

Видео

Добрый день! Приветствую нового дачника на нашем сайте «7дач». Вот вам прямая ссылка на официальные требования при прокладке подземных газопроводов.

Признаться, я тут не нашел упоминание «березок» или других предметов. Эту ссылку можете показать вашей нервничающей соседке. Это с одной стороны. А с другой стороны, аккуратно сажу, что мне бы и в голову не пришло что-либо организовывать в зоне прокладки инженерных коммуникаций. И не важно, какие это коммуникации — канализация, электричество, вода, газ и пр. Вы и сами пишете, что «не подумали». Зачем своими руками организовывать зону техногенного риска? Разумеется, день Х наступит не скоро. Когда еще стержневой корень березок доберется до газовой трубы? А может быть и промахнется мимо него. Хотя у вас березок много, какая нибудь и попадет. Вот ваши потомки помянут организаторов этих посадок!

Любопытные заметки о берёзе

Издавна березовые ветви применялись для украшения православными жилищ и церквей на Троицу. Листву с квасцами используют для придания шерсти желтого цвета. Береза известна в пчеловодстве, как отличный поставщик пыльцы. Лучина из березы применялась издавна крестьянами для освещения, так как она практически при горении не давала копоти, а светила очень ярко.

Дрова из древесины березы отличаются хорошим качеством, а также применяют этот материал для поделок, изготовления фанеры и лыж, оружейных прикладов. Если применять бересту и проводить ее сухую перегонку, то получается березовый деготь, который используется в медицинских целях.

Береза является поставщиком сока, который полон полезными веществами и сахаром. Его не только пью люди, но и при упаривании предлагают пчелам для весенней подготовки.

Издавна лекари знали о лечебных свойствах березы, и применяли почки и листву для настоек из-за их мочегонного и бактерицидного свойства, а также эти препараты могут способствовать заживлению ран и снижению жара. Вытяжка, полученная из почек березы, предписывалась при дерматологических проблемах. Ну а веники из березовых веток с листьями всегда в России брали с собой в баню.

Где растет береза

Видовое разнообразие обуславливает широкое распространение берез в северном полушарии. Эти деревья комфортно уживаются и за Полярным кругом, и в тропиках Азии.

Широкое распространение вызвано и их неприхотливостью к составу почвы — они выживают и в мерзлоте за полярным кругом, и в горных районах, а кустарники вида береза карликовая активно растут в тундре.

Береза: посадка и уход на дачном участке

  1. Место для посадки рекомендуется выбирать на северной или восточной локации, чтобы почва не была слишком сухой и в обед на березу не светили прямые солнечные лучи.
  2. Грунт для берез необходим влажный (но не мокрый), рыхлый и гумусный. В лунку кладется слой в 3 см дренажа или же если участок с близкими грунтовыми водами или застоем талых вод, отдают предпочтение березе черной. Для этого вида и почва может быт более сухой. Кислотность лучше пусть будет слегка пониженной (рН 5–6,5).
  3. Посадка березы. Субстрат для посадки необходимо смешать из садового грунта, перегноя, речного песка и торфа в пропорции 2:1:1:1. Когда весной высаживают молодые саженцы, то в лунки добавляют комплексное удобрение (например, Кемиру-Универсал) по 150–200 грамм. Осенью же предпочтительны фосфорно-калийные препараты. После посадки приствольный круг мульчируют. При посадке яма должна вмещать все корни, корневую шейку не заглубляют, так как идёт гибель грибка-микоза. Расстояние между березами выдерживают до 4-х м.
  4. Полив. Этот фактор наиболее важен при выращивании березы, так как растение за сутки может извлечь до 20 вёдер влаги из субстрата — практически 250 литров. При посадке полив крайне необходим и затем и в последующие 3–4 дня. Если летом стоит засушливая погода, то следует постоянно поливать посадки берез из расчета 1 ведро на 1м2. После полива или дождя нужно аккуратно взрыхлять грунт в приствольном круге и полоть сорняки.
  5. Удобрения вносят в марте или июне. В этом время вносят препараты с повышенным содержанием азота (в 1 ведре воды разводят 1 кг коровяка, мочевину с аммиачной селитрой по 10 и 20 грамм соответственно). Осенью требуется подкормить березу Кемирой-Универсал или нитроаммофоской.
  6. Обрезка. До того, как у растения начнется движения соков, рекомендуется проводить формующую обрезку. Все срезы обрабатывают садовым варом. Осенью необходимо удалять все сухие ветви.

Как используют

Березы нашли свое применение в хозяйственной деятельности человека, медицинской практике и дизайне.

Ознакомьтесь с полезными свойствами березы и березовых почек.

В ландшафтном дизайне

В ландшафтном дизайне березы широко используют для оформления водоемов, аллей и создания групповых композиций с хвойными растениями. Экзотические виды применяют и как центральные растения участка.

Важно! Следует помнить, что береза подавляюще действует на большинство растений, так как она быстрее растет и развивается, иссушая почву вокруг себя. Кроме того, ее прелая листва угнетает многие виды растений.

В пчеловодстве

Пыльцу березы пчелы собирают не очень охотно. Но зато клейкая смола с листьев и коры служит хорошим источником прополиса — жизненно важного для пчелиного роя вещества.

В народной медицине

Знахари и травники активно используют березу в своих снадобьях. Средства на ее основе хорошо заживляют раны, устраняют воспаления, снимают жар, являются отличным мочегонным. А про баню с березовыми вениками слышали все — так наши предки лечили простуду, раны и болезни кожи, снимали утомление.

Важно! Средства на основе березы могут быть опасны для людей с болезнями почек, поэтому использовать их следует с осторожностью.

Древесину

Дрова из этого дерева дают много жара и долго горят — это одна из лучших пород для топки печей.

Узнайте, какие дрова лучше.

Как материал для стройки не подходит — очень быстро начинает гнить и разрушаться грибками, однако это хороший материал для мебели и разных поделок. Особенно ценится карельская береза с ее необычной текстурой древесины.

Из березы изготавливают хорошие и прочные лыжи, приклады для оружия, игрушки; годится она и как сырье для создания фанеры.

Кап — нарост на стволах — служит хорошим материалом для создания табакерок, портсигаров, различных сувениров.

Деготь

Деготь — это жидкость, получаемая при пиролизе древесины. Березовый деготь в своем составе имеет парафин, креозот, толуол, смолы. В основном производился в Российской империи, поставлялся на экспорт и был известен за границей как «русское масло».

Применялся как консервант в кожевенной промышленности для защиты от гниения и при выделке юфти (мягкой кожи), как смазка деревянных деталей, в том числе колес, для защиты от насекомых и вредителей в саду.

На основе дегтя созданы бальзамы Вишневского и Вилькинсона, а также дегтярное мыло. В ветеринарии дегтем лечат лишаи и раны у животных, обрабатывают копыта у крупного рогатого скота и лошадей.

Знаете ли вы? В переводе исландское имя Бьорк означает «Береза».

Берёста

Берёста — это внешний тонкий слой березовой коры. Берёста получила широкое применение в древние времена — как материал для строительства жилищ и всякой утвари. Из нее делали домашнюю посуду — туеса и лукошки. Использовалась берёста и как материал для письма.

Сейчас берёста служит отделочным материалом для изготовления различных поделок — рукояток ножей, сувениров, изделий народных ремесленников.

Говоря о березе следует вспомнить, о паразитирующем на дереве трутовике скошенном или березовом грибе, о целебных свойствах которого широко известно.

Сок

С началом сокодвижения после оттепели и до распускания почек, деревья выделяют сок на месте надлома ветвей или из надрезов ствола — прозрачную жидкость, пригодную для питья. С одного дерева за сутки получают 2-3 литра сока.

Березовый сок богат витаминами группы В. Собранный сок употребляют в качестве самостоятельного напитка, или же готовят различные напитки на его основе — вино, сироп, квас.

Узнайте, когда собирают и чем полезен березовый сок.

Итак, береза — не просто широко распространенное и красивое дерево, оно еще и очень полезно для человека. Недаром с березой связано много поверий и верований, и многие северные народы поклонялись ей как богине. И в наше время она продолжает приносить людям пользу.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *